Club Viña Runners

Impresionante récord mundial de Usain Bolt

2009-08-17T01:17:00.003+02:00

El jamaiquino detuvo el crono en los 9.58 segundos de la final de los 100 metros planos de Berlín. Tyson Gay, su rival de siempre, terminó segundo con una marca de 9.71.

Con una superioridad apabullante sobre sus rivales, Usain Bolt se ha confirmado como el hombre más rápido del mundo. Y vaya de qué manera.

En la final de los 100 metros planos del campeonato Mundial de Atletismo que se reaiza en Berlín, Alemania, el jamaiquino de 22 años registró un tiempo de 9.58 segundos, pulverizando su propia marca de 9.69, conseguida en los Juegos Olímpicos de Pekín.

Corriendo por el carril número 4, Bolt (que había ganado la semifinal con un registro de 9.89) superó por varios cuerpos a su rival de siempre, el estadounidense Tyson Gay, quien cronometró 9.71 segundos.

Lo de Gay es digno de aplausos, porque se convierte en el mejor en la historia de los 100 metros para Estados Unidos.

Tercero finalizó el también jamaiquino Asafa Powell, con 9.84 segundos.

Mas fotos Aquí

Fuente: www.emol.cl

Venta Bodega Mizuno

2009-06-25T23:45:00.002+02:00

¡No dejes de Asistir!

SEGUIMOS MARCANDO PRESENCIA Y SUMANDO TRIUNFOS

2009-05-01T00:16:00.003+02:00

El domingo 26 de abril la comuna de Villa Alemana invito a toda la comunidad a participar de su primera corrida familiar organizada por su club de running, es así como nuestro equipo se organizó y se desplazó para participar con la mayoria de sus corredores, el lugar y el clima eran los ideales para practicar esta hermosa disciplina, nuestro equipo desde muy temprano marcó presencia llamando la atención del público en general por lo organizado, numeroso y más aun durante el calentamiento previo dirigido por nuestro Coach Jerko Lasnibat, ocasión que aprovecharon personas ajenas a nuestro team uniéndose y participando, siendo gratamente recibidos por todos nosotros.

Esta corrida estaba organizada en categorías familiar de 3,5 Km y competitiva 9 K por diferentes edades y sexos, nuestros corredores participaron en su mayoría en la categoría competitiva destacando la participación de Erika Arancibia y Consuelo Escobar, quienes lograron el 1° lugar en sus respectivas categorías, logrando con ello sumar nuevos triunfos para Art Viña del Mar.

Mención especial de reconocimiento para Rodrigo Nally, nuestro pequeño corredor fue uno de los pocos niños que recorrió los 9K, siendo distinguido por el alcalde de esta comuna y el destacado deportista nacional Sr. Elías Figueroa.

En la fotografía orgullosos Erika, Consuelo y Rodrigo luciendo sus medallas acompañados por Jerko Lasnibat profesor ART Viña del Mar.

Maraton Costa del Pacifico 2009 - Viña del Mar

2009-04-16T23:19:00.006+02:00

El MARATON INTERNACIONAL COSTA PACIFICO se ha convertido desde hace 9 años en la única competencia pedestre de 42.195 mts. que recorre la Costa del Pacífico. Se disputa sobre un circuito de 42.195 metros medidos en forma exacta partiendo en Puchuncaví con meta en el sector 3 de Reñaca.

Día:
Domingo 6 de diciembre 2009.

Hora:
07:30 para todas las partidas.

Lugar:
Viña del Mar – Región Valparaíso.

¡Inscripciones ABIERTAS!

Valor de Inscripción según periodo

ART Viña del Mar vivió la FIESTA DEL RUNNING

2009-04-09T22:47:00.004+02:00

El sábado 04 y domingo 05 de abril los integrantes del ART Viña del Mar vivimos una verdadera fiesta del Running internacional, formamos parte de la inmensa marea amarilla que se apodero de las principales arterias capitalinas. Formamos parte de los 20.000 cuerpos vestidos de amarillo, color de la polera oficial del maratón internacional de Santiago 2009.

El escenario del día sábado fue la expo-maratón, en ella participamos como equipo ART Viña del Mar, comprobando con alegría la gran cantidad de personas que convoca nuestra pasión.

El domingo un día lleno de emociones, la primera actividad era el encuentro con los teams ART de Santiago para iniciar el calentamiento masivo. La recepción de ellos hacia nosotros fue muy calurosa, dándonos cuenta que el Runnig es el deporte en el que no hay adversarios, luego cada corredor debió situarse en sus respectivos lugares de partida. La emoción invadió cada uno de nuestros corazones al ver cuadras y cuadras de personas de amarillo, con ansias de cumplir o superar sus propias metas, entre ellos los ART Viña del Mar, finalizando exitosos en sus respectivas categorías.

El maratonista keniata George Oguora obtuvo el primer lugar de la Maratón Santiago 2009.

Oguora tuvo que batallar duramente con su compatriota Peter Hwangi, a quien venció en 2 horas, 18 minutos y 22 segundos frente a unas 5.000 personas que presenciaron la llegada a la meta, ubicada en la Plaza de la Constitución.

En tercer lugar se ubicó el colombiano Juan Carlos Cardona, con un registro de 2 horas, 20 minutos y 17 segundos.
Los chilenos mejor posicionados fueron Roberto Echeverría, quien fue campeón en la edición 2008, con 2 horas, 22 minutos y 15 segundos, y Sergio López, con 2 horas, 23 minutos y 7 segundos. Ambos lograron el cuarto y quinto lugar, respectivamente.

En damas, la prueba fue para la maratonista nacional Erika Olivera, con un tiempo de 2 horas, 36 minutos y 22 segundos, marca con la que bajó el récord de la prueba.
En segundo lugar se ubicó la también nacional Clara Morales, desplazando al tercer lugar a la campeona de la edición 2008, Natalia Romero.

Durante la premiación tuvimos la oportunidad de compartir unos breves momentos con los principales protagonistas de este magno evento: El Keniata George Oguora y nuestro compatriota Roberto Echeverría, quienes enviaron consejos, saludos y los mejores deseos de éxito para nuestro ART Viña del Mar.

Solo nos queda agradecer a la productora y a los auspiciadores de esta fabulosa fiesta por su sobresaliente trabajo y ahora esperamos con ansias nuestra fiesta del Runnig 2010 en el bicentenario de nuestra patria.

Maratón de Santiago '09

2009-04-02T23:38:00.002+02:00

Sábado 4 de abril de 2009- se realizará la tradicional Expo-Maratón en la Estación Mapocho de 09:00 a 18:00 horas. En este entretenido evento, los corredores previamente inscritos recibirán su número, camiseta oficial de competencia y el chip para cronometraje individual electrónico.

Además todos los asistentes podrán disfrutar de una interesante exhibición de lo último en indumentaria deportiva, oír charlas técnicas de especialistas que darán a lo largo del día, con recomendaciones necesarias para cumplir exitosamente las pruebas, tales como consejos para una adecuada hidratación, elongación, preparación, psicología deportiva, entre otros. Al igual que en la versión anterior, la Expo Maratón contará con masajes kinesiológicos, tienda de souvenires del evento, Cafetería, exhibición de auspiciadores, etc.

También estarán presentes los mas importantes clubes de runners quienes también ofrecerán apoyo y guía a los deportistas.

Fecha: Sábado 4 de abril.

Lugar: Estación Mapocho.

Horario: de 9:00 a 19:00 hrs.

Charlas:

■Tecnología
■Psicología deportiva
■Nutrición
■Otras.

Tienda de Ropa del MARATÓN DE SANTIAGO `09

■Poleras
■Chaquetas
■Camisetas
■Jockey
■Polerón

Lo que pasó ...

2008

2007

Sabado 4
Algunos alumnos quedaron de acuerdo en juntarse a las 15:00 hrs en la entrada a la expo-maraton. Los que no sabian pueden llegar ahi, o simplemente ir en otro horario.

Domingo 5
En conjunto con los Manager Point de Santiago, especificamente Intercomunal y Araucano, quedamos de acuerdo juntarnos el dia de la corrida a las 7 AM en el "paseo Bulnes" con "Condor" y la idea es que caminemos todos los puntos ART hasta la partida y ademas realizar un calentamiento masivo, creo que deberian llegar todos los alumnos para mostrar realmente que somos el Team mas grande de Chile.

NUEVO TRIUNFO ART VIÑA DEL MAR

2009-03-19T02:33:00.004+01:00

El domingo 15 de marzo nuevamente se encontraron los amantes del running, esta vez la convocatoria fue en el jardín botánico dando vida a la segunda versión de la corrida familiar del barrio industrial “El Salto”, participaron alrededor de 1500 corredores entre ellos destacados deportistas nacionales según categorías de 5 K, 10 K y 21 K, la largada fue a las 09:00 hrs.
En este encuentro deportivo como es costumbre ART Viña se hizo presente por varios de sus integrantes, entre ellos se destacó la participación de Rodrigo Ortega, quien subió al pódium de la victoria por haber logrado el segundo lugar en la categoría 15 a 19 años en los 21 K, meritoria participación debido a que por primera vez recorría tal distancia, logrando imponerse por sobre jóvenes de su categoría con mayor experiencia.

Entrenamiento

2009-02-15T16:52:00.006+01:00

Con el propósito de evaluar nuestras capacidades hemos decidido hacer una evaluación de carácter RECREATIVA en las distancias de 10 y 21 kilómetros el día Sábado 21 de Febrero a las 8:30am

5 Kilómetros Punto Adidas - 2º Sector Reñaca - Punto Adidas
10 Kilómetros Punto Adidas - 2ª Foca (Pasado Cochoa) - Punto Adidas
21 Kilómetros Punto Adidas - Playa Negra - Punto Adidas

Circuito 10 Kilometros

Circuito 21 Kilometros

Se pide a los participantes colaborar con frutas para este día
(duraznos, naranjas, manzanas, sandia)

Primera Fecha Brooks Running Tour

2009-02-11T00:59:00.005+01:00

El Domingo 8 de Febrero las la laguna Sausalito fue punto de encuentro para miles de corredores, en esta oportunidad el punto ART Viña se traslado completamente para ser participe en esta competencia. Como ya se ha hecho costumbre los participantes de ART Viña en cada carrera terminan de muy buena forma ya sea bajando sus tiempos memorablemente o subiéndose al pódium , esta vez no fue la excepción Mónica Poblete Obtiene 2º Lugar en su categoría con un tiempo de 38:38

¡¡¡ Muchas Felicidades !!!

Erika Arancibia también quedo dentro de los Top Ten dentro de su categoría en un 4º Lugar con un tiempo de 40:41, Juan Carlos Puelpan no pudo quedar fuera de los Top Ten en 7º Lugar con un Tiempo de 30:23.

Muchas Felicidades a Todos Los Integrantes de ART Viña

Propuesta Polera

2009-02-09T17:49:00.005+01:00

Propuesta Polera y Logo Gustavo Catalán .

*Click en la imagen para Agrandar el modelo de polera

Propuesta Logo de Polera

2009-02-05T19:14:00.004+01:00

Compañeros de Running Diseñe este logo

Y asi seria el Logo en la Polera

*La primera imagen corresponde a la polera por delante
*La segunda por detras
*La idea es que el Nombre de cada uno este en la espalda
*Los colores pueden Variar

Espero Que les Guste dejen Sus comentarios

Hablamos el Fin de Semana.

Polemica En Maraton de San Antonio

2009-01-31T03:24:00.004+01:00

Varices, algo más que una cuestión de belleza

2009-01-28T16:09:00.002+01:00

Es por todos conocido el beneficio que tiene el "running" para la salud. Sin embargo, no todos los deportes ni ejercicios físicos son adecuados para aquellos que cuentan con varices o padecen problemas circulatorios...

Mientras unas actividades ayudan notablemente a mejorar la circulación, otras pueden agravar ciertos trastornos venosos. Por esta razón, según varios especialistas, aquellas personas que tengan varices deberán analizar las ventajas y los inconvenientes de la actividad deportiva que escojan.

Existe una serie de deportes “favorables” para cualquier persona con problemas circulatorios tales como varices. Éstos son adecuados para activar la circulación venosa de retorno, es decir, aquella que hace trabajar a los músculos para bombear la sangre de las venas.

Este tipo de deportes son progresivos, como es el correr, que estimula la circulación gracias la presión de la planta del pie al correr. Otros “favorables” son el ciclismo, la gimnasia rítmica o el yoga. Sin embargo, hay otros deportes que podrían aportar más inconvenientes que ventajas a aquellos que padezcan varices, secuencia postflebítica o insuficiencia valvular. Actividades que obliguen al cuerpo a realizar movimientos repentinos y saltos continuados, como el frontón, el squash, el tenis, el voleibol o el baloncesto, hacen que las válvulas internas de las venas se destruyan y provoquen la aparición de varices. Algo similar ocurre con deportes que suponen adoptar posiciones forzadas, como el alpinismo, la equitación, el motociclismo o el piragüismo, porque impiden que la pantorrilla funcione correctamente y la zona quede comprimida. Esto produce una obstrucción de las venas. Por otro lado, aquellos deportes de alto contacto (fútbol, rugby o artes marciales) podrían provocar hemorragias por rotura.

LOS TRATAMIENTOS MÁS DE MODA

Tal y como asegura el presidente del Capítulo Español de Flebología, "el láser percutáneo es un método de fácil aplicación que aplicado con prudencia y conocimiento, no daña los tejidos ni las estructuras".

Se puede aplicar en el tratamiento de problemas de índole estético (a través de una fuente de luz y diferentes sustancias, la vena se destruye) y en el caso de venas de mayor tamaño (se introduce una fibra óptica guiada por ecodoppler). "Es importante aclarar que el láser no cura la vena enferma, la destruye, igual que ocurre con la radiofrecuencia (otra forma de fuente de calor con las mismas indicaciones que el láser) o la esclerosis con espuma", matiza el experto.

La fleboesclerosis consiste en inyectar en la vena afectada una sustancia para convertirla en microespuma. "Apenas produce molestias al paciente y en pocas sesiones de tratamiento se consiguen excelentes resultados". La sustancia inyectada en la vena desplaza la sangre y se adhiere a la pared interna de la vena, con lo que destruye el tejido interior y así, en unos meses, la variz queda reducida a un cordón fibroso.

La radiofrecuencia es otra forma de calor mínimamente invasiva, con las mismas indicaciones que el láser e incluso con un procedimiento muy parecido. Se sirve de la aplicación de energía para transmitir calor a través de una aguja.

El láser endovenoso es una técnica que se realiza mediante una pequeña incisión a través de la cual se introduce una fibra láser con la que se conseguirá la desaparición del tronco afectado. "Da buenos resultados estéticos, un corto periodo de tratamiento y el rápido retorno a las actividades normales", explican desde el Capítulo Español de Flebología. "La intervención se realiza bajo visión directa, a tiempo real y con ultrasonido Doppler, lo que permite tener un control de la acción directa de la fibra láser, en el interior de la vena safena".

Esta alternativa no es recomendable en pacientes con diabetes, obesidad mórbida, úlceras activas infectadas o una vena que haya sido esclerosada con anterioridad.

Dormir bien, beneficioso para el corazón

2009-01-22T18:24:00.002+01:00

Dormir bien se ha asociado generalmente a un buen estado de salud. De hecho, el sueño adecuado se incluye en la mayoría de planes preventivos de salud y ayuda a tener una menor probabilidad de desarrollar futuros problemas cardiovasculares

Gran parte de los trastornos del sueño, muchas veces olvidados y que en general no permiten dormir bien ni en cantidad ni en calidad, o el hábito de no dormir las horas necesarias, se relacionan a largo plazo con enfermedad. Son varios los estudios que ahora han llegado a la misma conclusión: si una persona saludable no duerme las horas necesarias hay un incremento notable del riesgo de sufrir calcificación de las arterias coronarias, hipertensión y, en consecuencia, problemas cardiovasculares a largo plazo.

El sueño constituye el periodo de descanso del cuerpo y de la mente. La conciencia se suspende de forma total o parcial y se ven disminuidas las funciones orgánicas. El sueño es, por tanto, un regenerador primordial de la energía física y psíquica. Cuando éste se altera, el proceso renovador no se lleva a cabo, por lo que se producen, de forma lenta y progresiva, alteraciones en nuestra capacidad de concentración, en la memoria, en el carácter y en el estado de ánimo.

Físicamente, estos cambios se traducen en una alteración de la temperatura corporal, un aceleramiento del ritmo cardiovascular y un incremento de la liberación de la molécula del estrés (cortisol) y del azúcar en sangre, entre otras consecuencias.

CONSEJOS PARA DORMIR BIEN

La American Academy of Sleep Medicine (AASM) invita a seguir una serie de consejos para poder disfrutar de una buena noche durmiendo. Entre ellas se incluye cumplir una rutina constante a la hora de dormir, relajarse antes de acostarse, conseguir una noche completa de sueño sin interrupciones, evitar comidas o bebidas con cafeína o medicamentos estimulantes, olvidarse de las preocupaciones por unas horas, no ir a la cama con hambre pero no comer en gran cantidades durante la cena, evitar ejercicios intensos dentro de las seis horas antes de ir a dormir, tratar de levantarse cada día a la misma hora y, por último, hacer del dormitorio un espacio tranquilo, oscuro y un poco fresco.

Cuando existe algún trastorno del sueño, estas recomendaciones no bastan. En este caso, se recomienda consultar con el médico o incluso con un especialista en patología del sueño

¿Qué comer antes de competir?

2008-12-30T23:31:00.002+01:00

La comida, junto con el entrenamiento y el descanso, son dos claves ideales para rendir al máximo el día de tu carrera. En este artículo te vamos a desvelar, en diez consejos, varios trucos para que te alimentes correctamente antes de tu carrera

Comer y beber muy bien en los meses previos a tu carrera, pero el día de la competición (o la noche anterior), hacerlo mál, puede arruinar tus expectativas de marcas. Por ello, y para que después de haberte cuidado correctamente durante varias semanas, no eches todo "a perder" en el último supiro, te hemos preparado diez consejos generales para que te alimentes bien antes de la competición:

1 - Nunca salgas a correr con el estómago lleno.
Deja pasar al menos tres horas después de la comida más importante, generalmente el desayuno.

2 - Evita probar alimentos nuevos antes de una carrera.
Esta regla tan obvia es el fallo más común entre los maratonianos. Te puede fastidiar los meses de duro entrenamiento errores como desayunar abundantemente, (aunque sea 3 horas antes), si te tomas un café normalmente, o beber por primera vez una bebida energética durante la carrera.

3 - Hidrátate como un delfín.
Uno de los primeros síntomas de deshidratación es la falta de energía. No te separes de tu botella de agua durante los días y horas antes de competir. Es tan importante hidratarse como alimentarse bien.

4 - Come carbohidratos equilibrados.
Necesitas aumentar las reservas de energía con carbohidratos, pero sin pasarse. Si te pasas comiendo grandes platos de pasta, los carbohidratos terminan por acumularse en forma de grasas, por lo que ganarás peso antes de la carrera, bueno para correr un maratón, malo para distancias cortas.

5 - Procura evitar sensaciones de hambre o debilidad.
Muchas personas corredoras están obsesionadas con no ganar un gramo de peso en la báscula, por lo que comen lo justo para sobrevivir. Antes de una carrera es necesario llenar los depósitos, no importa que ganes un kilo, porque lo vas a perder en cuanto salgas a correr.

6 - Cuida tu flora intestinal.
La mejor manera de disfrutar de una buena digestión es tener un sistema digestivo “florecido”, es decir, tener una flora intestinal equilibrada que se encarga de asimilar nutrientes, fabricar vitaminas y terminar de digerir algunos alimentos. Para conseguirlo, toma dos o tres yogures naturales y sin azúcar cada día y haz la “prueba de la fabada” si puedes comerte un plato de fabes sin tener molestias durante las 4 ó 5 horas de digestión, es que tu flora está a prueba de bombas.

7 - No te obsesiones con la comida.
Tu alimentación no es diferente a la del resto de tu familia, todos deben seguir una dieta sana para vivir mejor. Si en tu casa se sigue la dieta mediterránea, rica en frutas, cereales integrales, verduras, legumbres, frutos secos, aceite de oliva, pescados y carne con moderación, no te faltará de nada para entrenar.

8 - Evita los alimentos azucarados.
Aunque las personas corredoras pueden llegar a gastar hasta 500 calorías extra durante el ejercicio, no deben abusar de los alimentos dulces como caramelos, chocolates, bollos, azúcar blanco, dulces, y resto de suplementos con azúcares sencillos como fructosa o glucosa. Las grandes cantidades de azúcares concentrados retrasan la digestión y pueden provocar diarreas, calambres o náuseas.
Uno de los problemas habituales de estos “azúcares energéticos” es la hipoglucemia o bajón de azúcar en sangre que produce los mismos síntomas de falta de energía que una “pájara”, en el argot ciclista.

9 - Disfruta con la comida.
Si no te gusta la pasta, no te obligues a comer un plato para conseguir carbohidratos. Cada vez hay más estudios que demuestran que el gusto y el olfato intervienen activamente en el proceso digestivo, por lo que asimilamos mejor los alimentos que nos agradan.

10 - Varía tu dieta.
Puede que pienses que soy una pesada, pero los deportistas somos un poco cabezones y aburridos con nuestras comidas. La única forma de conseguir una buena alimentación está en comer de todo con inteligencia. Por muchos macarrones que comas no vas a conseguir correr más, si tienes carencias de vitaminas o minerales porque no comes frutas, carnes, pescados u otros alimentos.

Correr quita las ganas de comer

2008-12-17T20:17:00.002+01:00

Realizar rutinariamente un ejercicio durante 60 minutos afecta al funcionamiento de dos hormonas claves para la regulación del apetito. Los ejercicios aeróbicos fomentan la liberación de la proteína que se encuentra involucrada en el metabolismo

Existen varias hormonas que ayudan a regular el apetito, pero los investigadores miraron dos de las principales, la grelina y el peptido YY. En concreto, la grelina es la única hormona conocida para estimular el apetito, mientras que el peptido YY los suprime. Con estos datos, los científicos estudiaron a 11 hombres jóvenes en edad universitaria, los cuales realizaron tres sesiones de ocho horas con ejercicio intenso y descansos.

Durante una sesión corrieron una hora en una cinta estática (ejercicio aeróbico) y luego descansaron siete horas. En otra sesión realizaron levantamiento de pesas durante 90 minutos (ejercicio anaeróbico) con un periodo de descanso de seis horas y media. En la tercera sesión no se realizó ningún tipo de ejercicio. Además, durante estas sesiones se les encuestó acerca de la sensación de hambre, se les dio dos comidas y se midieron los niveles de las hormonas del apetito en varios momentos de la sesión.

EL EJERCICIO AERÓBICO SUPRIME EL APETITO

Teniendo en cuenta las puntuaciones de las encuestas realizadas, ambos tipos de ejercicio suprimen el hambre, aunque el ejercicio aeróbico produce una mayor supresión del apetito. David J. Stensel, autor del estudio, señaló que se ha descubierto que "el hambre se suprime durante e inmediatamente después de la carrera o de un ejercicio vigoroso, unos datos compatibles con estudios anteriores que indican que el ejercicio aeróbico suprimen el apetito". En concreto, para los expertos, ésto lleva a pensar que los ejercicios aeróbicos fomentan la liberación de la proteína, y que ésta se encuentra involucrada en el metabolismo humano y en los mecanismos que regulan el apetito.

Si bien el estudio mostró que el ejercicio suprime las hormonas del apetito, lo expertos no dudan en que hay que seguir estudiando este caso, y señala que el siguiente paso es establecer si el ejercicio, además de regular el apetito, también influye en la represión de las ganas de comer.

FIESTAS NAVIDEÑAS

2008-12-10T04:44:00.002+01:00

No te prives de comer nada

Llegan las comidas y fiestas navideñas y hay que tener en cuenta que a menudo nos obsesionamos más de la cuenta, y no hace falta privarse prácticamente de nada en éstas fechas tan especiales, ni siendo un corredor de élite ni siendo un popular

Aunque la gran mayoría de nosotros ya sabe lo que voy a contar, nunca está de más un recuerdo para ayudaros a disfrutar de estas fiestas, sin complejos.

- Durante las cenas, intenta comer despacio, masticando y disfrutando de los manjares de los que solemos gozar en estos menús festivos, de este modo la señal de saciedad llegará a nuestro cerebro de forma más consciente.

- Intenta no hacer cenas tan copiosas como podrían ser las comidas, una buena opción puede ser un pescado al horno. Una agradable sobremesa, bien acompañados con amigos y familiares es la forma ideal de alargar el momento de irnos a dormir y así facilitar la digestión.

- El mismo día de la cena, intenta que el almuerzo no sea abundante, incluyendo verduras y otros alimentos que posiblemente, no encuentres en el menú de la noche. También es un buen truco comer fruta a media tarde que, al mismo tiempo, nos aporta fibra y nos sacia para no llegar a la cena con más apetito que Obelix.

- Si la comida de celebración va a ser a la hora del almuerzo, intentad comer algo de fruta a media mañana, y después que la cena sea algo más liviana.

- Sin los dulces, la Navidad no sería Navidad, sobre todo como postre después de las comidas o cenas. Mi consejo es disfrutar de ellos aunque desde el punto de vista nutricional no sean lo más adecuado. Por ello, lo mejor es saber elegir los más ricos y deliciosos para nuestros sentidos y sobre todo no mantener la bandeja de los polvorones todo el día en la sala de estar, todos sabemos que la carne es débil…

- Lo más recomendable con el alcohol es un consumo moderado. Partiendo de esta premisa diremos que no tiene porqué ser malo tomar una copa de vino o de cava, incluso puede ser saludable, hasta un licor tras las abundantes comidas puede facilitarnos el proceso digestivo.

- Lo ideal es seguir sacando tiempo para hacer el entreno diario, aunque sin obsesionarse, tranquilos que la forma no se pierde por no salir unos días a correr. Es muy importante controlar la intensidad de los entrenamientos después de una larga noche de celebración, ya que el cuerpo más que entrenar, necesitará descansar y recuperar. Escucha las necesidades de tu cuerpo.

- El consejo más importante es que no hay que perder lo entrenado durante meses en unos días, eso no significa que no podamos disfrutar de los dulces, las comidas, las bebidas y todo lo que la Navidad conlleva. Tampoco es imprescindible seguir con el mismo ritmo de entreno, programa los entrenamientos de antemano para disfrutar de estas fiestas como tu mereces.

¡Feliz Navidad y que aproveche!

Toma nota para prevenir lesiones

2008-12-02T21:42:00.002+01:00

El ejercicio físico mejora la calidad de vida, previniendo numerosas enfermedades. Para ello es necesario realizar diariamente actividad física, ahora el sentido común debe servirnos para que sepamos aprovechar esas ventajas

Si realizando ejercicio experimentamos lesiones, estaremos inhabilitados para hacer ejercicio y si ello ocurriera volvemos al comienzo nuestro objetivo, “mejorar nuestra calidad de vida“.

Esta es la razón por la que debemos prestar muchísima atención a la Prevención de Lesiones durante el ejercicio. La mayoría de las lesiones ocurridas durante la práctica de la actividad física son prevenibles.

Lo primero a tener en cuenta es realizar un buen calentamiento, esta etapa no debe ser salteada bajo ningún punto de vista ya que es la causa Nº 1 de lesiones.

La entrada en calor produce los siguientes beneficios:

• Aumenta la temperatura corporal
• Favorece la irrigación sanguínea
• Aumenta la frecuencia cárdíaca y respiratoria
• Disminuye la viscosidad muscular (rozamiento)
• Aumenta la propiedad elástica de los músculos, tendones y ligamentos
• Mejor la transmisión de los impulsos nerviosos
• Prepara los músculos para el esfuerzo evitando posibles lesiones tales como distensiones, desgarros, calambres, esguinces etc.

Desde el punto de vista fisiológico, el corazón de un individuo promedio suele bombear unos 5 litros de sangre por minuto (l/min), de los cuales el 20% es envíado hacia los músculos, el 14% al cerebro, el 27% al hígado, el 22% a los riñones, y el resto hacia otros organos del cuerpo.

Ahora bien, cuando el individuo realiza ejercicios a intensidades altas, su corazón puede bombear 25 l/min, y la distribución de la sangre cambia notablemente, ya que los músculos pueden llegar a utilizar el 84 % de la sangre bombeada por el corazón, es lógico deducir los inconvenientes que puede ocasionar al sistema cardiovascular el realizar esfuerzos intensos sin una previa adaptación.

Lo más recomendable es realizar al menos 15 minutos de ejercicio aeróbico por ejemplo correr, bicicleta, remo, escalador etc a un ritmo o intensidad baja o moderada. Luego es aconsejable realizar al menos 10 minutos de flexibilidad para estirar los músculos y prepáralos para el ejercicio intenso, una vez concluido esta entrada en calor ya estaremos en condiciones de realizar ejercicio a intensidades más altas, ya sea para jugar un partido de futbol, tenis, o cualquier otro tipo de actividad física.

Aumenta la intensidad del ejercicio lentamente.

Es importante ir aumentando las cargas de trabajo en forma lenta y paulatina para evitar lesiones y para que el organismo se vaya adaptando a las mismas, se recomienda no aumentar dichas cargas en más de un 10 % por semana.
Recuerde que lo más importante no es lo rápido que usted corre sino la cantidad de metros que recorre.

No entrenes con Dolor.

El dolor es una aviso del organismo, cuando este aparece nuestro cuerpo nos está indicando que debemos detenernos, y si este no cesa acudir a nuestro medico, recuerde que es de suma importancia el chequeo medico durante la práctica deportiva, debemos distinguir entre el dolor y el cansancio muscular y/o agujetas. Esa diferencia la irá aprendiendo en forma empírica a través de la experiencia durante los entrenamientos

Vuelta a la Calma.

Así como el cuerpo necesita una entrada en calor antes de realizar esfuerzos intensos para adaptar al organismo a las cargas de trabajo, también es necesario una vuelta a la calma luego del entrenamiento, no es bueno para el organismo y sobre todo para nuestro sistema cardiovascular detenernos bruscamente luego de un esfuerzo intenso ya que nuestro corazón pasaría de una alta frecuencia cardíaca a una frecuencia cardiaca baja de repente lo que podría ocasionar algunas alteraciones cardiacas, es común que cuando ocurre esto puede ocurrir algunos mareos y hasta desmayos.

Por lo tanto lo que deberíamos hacer es ir reduciendo la intensidad del ejercicio en forma paulatina y terminar caminando unos cientos de metros antes de detenernos y/o sentarnos.

Durante esté período de vuelta a la calma sería importante realizar unos minutos de estiramiento para finalizar la sesión de entrenamiento favoreciendo la relajación de los músculos.

Hidratación durante el entrenamiento para rendir más y mejor

2008-11-26T02:07:00.002+01:00

La hidratación es un componente esencial de tu entrenamiento, ya que no sólo permite reponer las pérdidas de fluidos y electrolitos, sino que puede favorecer tu rendimiento deportivo si te hidratas adecuadamente, antes, durante y después del entrenamiento.

Habitualmente, la hidratación se prioriza tras el esfuerzo físico, pues es en este momento en donde la persona experimenta la sensación de sed y siente las pérdidas ocasionadas por el trabajo a través del sudor. Asimismo, durante la ejercitación, por cuestiones de tiempo o por no interrumpir la actividad física, se desprestigia la hidratación y olvidamos que si bebemos líquidos durante el entrenamiento nuestro rendimiento físico no se deteriorará.

Nuestro cuerpo requiere de un correcto balance hídrico y debido a que durante la ejercitación la pérdida de agua se incrementa para tratar de disipar el calor en forma de sudor, es preciso hidratarse para no reducir el rendimiento físico.

Cuando falta agua, el rendimiento disminuye y peor aún, si lo que se pierde tras un largo tiempo de sudor son minerales, como el potasio y el magnesio, ya que comienza a manifestarse una debilidad muscular, fatiga y hasta calambres musculares a causa de la falta de dichos minerales en el organismo.

Hasta la más mínima deshidratación produce cambios fisiológicos que pueden alterar el rendimiento deportivo, ya que por cada litro de agua que se pierde aumenta en 8 pulsaciones el ritmo cardíaco por minuto y la temperatura corporal aumenta en 0.3ºC por minuto, lo cual se traduce en mayor esfuerzo, más estrés y menor rendimiento.

Asimismo, una pérdida significativa, como puede ser un 2% del peso corporal en agua puede significar una reducción del 20 al 30% en el rendimiento.

Por eso, es fundamental que no sólo tomes agua cuando sientas sed, ya que ésta suele aparecer mucho después de que se ha iniciado la deshidratación, sino que es necesario que te hidrates antes, después y durante la practica de ejercicio físico.

No olvides que unos pocos minutos que dediques a beber agua durante el entrenamiento, permitirán que tu rendimiento mejore o se mantenga intacto, al mismo tiempo que protegerás la salud de cada uno de tus músculos

¡¡¡"Asssúuucarr"!!!

2008-11-18T01:13:00.002+01:00

Seguramente el azúcar es el alimento que más controversia levanta. Sabemos que es imprescindible para la vida, pero también que tiene la culpa de muchos desequilibrios nutricionales y que es la cruz para muchas personas obesas.

Sin azúcar no podríamos vivir. El cerebro se alimenta necesariamente de él para realizar sus funciones, y sin ese alimento no sobreviviríamos. ¿Recuerdas que se le ofrece, habitualmente, a una persona que acaba de desmayarse o marearse? Un vaso de agua con azúcar diluído.

Pero, ¿qué es en realidad, el azúcar? Es un ingrediente que se compone fundamentalmente de fructosa y glucosa, y de esa unión se desencadenan biomoléculas que realizan importantes rutinas metabólicas en nuestro organismo. Por lo tanto el azúcar es, a su vez, una fuente de vida y de energía

Lógicamente es preferible el consumir azúcar negro antes que blanco, porqué este segundo está más refinado a través de procesos industriales, llamados "de centrifugación", y gran parte del aporte mineral que contiene el azúcar negro, al blanquearlo se pierde tras este proceso de transformación. Por lo tanto se puede afirmar que, de hecho, el azúcar blanco, contiene "calorías vacías".

Lo que también es cierto es que a menudo se confunde el azúcar moreno con la melaza. La melaza es la pulpa que recubre el cristal o granito minúsculo de azúcar que podemos hallar en la misma caña o remolacha. Realmente es en dicha melaza donde está el "secreto" nurticional del azúcar moreno o negro.

El azúcar blanco o sulfatado es, en realidad, sacarosa. Es un azúcar que se ha cristalizado un par de veces para lograr su máxima pureza y, como antes te contábamos, en dicho proceso se han quedado "por el camino" importantes vitaminas y minerales.

Evidentemente el azúcar nos proporciona energía de un modo rápido, de ahí a que tengamos tendencia a consumirla en medio de un maratón, por ejemplo; es un compuesto que en cuestión de instantes llega al hígado y de ahí a la sangre. También es cierto es que hay personas a las que consumir azúcar en pleno esfuerzo les es más perjudicial que beneficioso, ya que altera bruscamente y en muy poco tiempo su estado de insulina.

Lógicamente aquellas personas que padecen diabetes tienen absolutamente prohibido el consumo de azúcar, y deberán sustituirlo por otros edulcorantes como la sacarina o el aspartamo, normalmente casi tan calóricos como el azúcar, pero que "penetran" en sangre más despacio y no alteran tan bruscamente el nivel de insulina de su organismo.

En definitiva, te recomendamos el uso habitual de azúcar a diario, siempre y cuando no tengas alguna prescrpición médica que lo desaconseje, y siempre que lo hagas en cantidades razonables y moderadas.

Ten en cuenta que el azúcar supone una fuente de hidratos de carbono rápida para nuestro organismo, de ahí que la mayoría de "geles" y bebidas isotónicas contengan el controvertido pero, a su vez, rico alimento. Además grácias al azúcar tus comidas sabrán mejor, más dulces.

Por ello, y si realizas deporte a diario, te recomendamos abiertamente que pongas una cucharadita de azúcar en tu vida de vez en cuando, pero eso sí, preferiblemente que sea de azúcar negro o miel. ¡Es parte de tu combustible!

Cerdo sí, gracias

2008-11-11T01:19:00.001+01:00

Uno de los mitos más extendidos entre las sociedad, hasta hace muy poco, es que la carne de cerdo no era saludable, al ser considerada excesivamente grasa. Hoy vamos a analizar si realmente esto es así, o bien si nos conviene consumir este alimento

Consumir carne de cerdo no es negativo. La mala fama en cuanto a la carne de este animal nació en la década de los 80, cuando aumentó el número de enfermedades cronicodegenerativas, básicamente en aquellos individuos con alteraciones en los niveles de lípidos en sangre.

Cierto es que el cerdo aporta altos niveles de colesterol y de grasas sauradas, pero también lo hacen el huevo y otro tipo de carnes, por lo tanto, el hecho de no consumir carne de cero no va a evitar, seguramente, que ingiramos este tipo de grasas. Eso sí, se aconseja consumir la carne magra del cerdo para que el nivel del colesterol sea inferior.

Lo ideal, en realidad, es consumir carne de cerdo una o dos veces por semana, y pasar la carne por la parrilla para matar al microorganismo del cisticerco, que puede causar cisticercosis. Poco a poco se va desmitificando la carne de cerdo hay que erradicarla por completo de nuestra dieta, igual que en los años 80 se "rumoreaba" que el aceite de oliva era contraproducente...

EL CERDO DEBE COMER EN "CLASE PREFERENTE"

El valor nutricional del cerdo es mayor cuando se alimenta al animal con productos de calidad, como pasa con los cerdos denominados de "pata negra", por ejemplo. La carne de cerdo ha sido tradicionalmente considerada como un producto muy graso, aunque buena parte de su grasa y de sus proteínas son positivas si las consumimos con moderación.

Cuando un cerdo ha sido alimentado de un modo sano y con porductos de alta calidad, la concentración de oleico llega a superar el 50%, lo que lo convierte en el más parecido a la composición del aceite de oliva de entre todas las carnes. Por otro lado, el contenido en colesterol en el cerdo es casi idéntico al de la carne de pollo, y algo superior al de la carne de ternera.

En cuanto al aporte de minerales, la carne de cerdo es rica en zinc, fósforo, sodio y potasio. Respecto a las vitaminas, este animal aporta una importante cantidad de vitamina C, a excepción del ácido fólico. Posee unas 8 ó 10 veces más de tiamina o vitamina B1 que el resto de las carnes, y mucha vitamina B12. Y si hablamos de proteínas, también cabe destacar que las del cerdo son de muy alta calidad.

¿Tienes marquitis?

2008-11-04T21:38:00.002+01:00

Los corredores somos muy competitivos, no nos conformamos con estar en forma, nos gusta superar nuestros propios límites y en cuanto podemos nos lanzamos a buscar objetivos más difíciles. Cada uno a su nivel, todos quieren saber hasta dónde pueden llegar. Pero, ¿es bueno o malo?

Esto es consustancial con el ser humano, y aunque no lo queramos reconocer, a la mínima oportunidad nos estamos retando, aunque sea a nosotros mismos. En el corredor esto es más evidente que en ningún otro caso. Probablemente nadie empieza a correr con la intención de realizar unas marcas determinadas, los motivos suelen ser muy distintos.

Pero cuando se convierten plenamente en corredores sus actitudes son muy diferentes. Entran de lleno en la dinámica de mejorar las marcas personales. Se lanzan a una carrera frenética por mejorar hasta el infinito. Pero el cuerpo tiene sus límites y cuanto más rápido se intente avanzar, mucho antes llega el estancamiento. En esos momentos se suelen producir dos comportamientos casi opuestos, uno es el del "empecinado", que se ofusca en seguir mejorando sus marcas incrementando aún más el entrenamiento, el otro comportamiento es el del "tranquilo", que con prudencia busca las mejoras a largo plazo y de la forma más segura.

Estas actitudes tan opuestas son las que determinarán el éxito o el fracaso de la empresa. La actitud del "empecinado" lleva inevitablemente al dolor, las lesiones, al sufrimiento, al estrés y en el peor de los casos a la frustración personal. Y todo ello por ser impaciente e imprudente. La otra actitud, lleva al corredor a ser más coherente, a estar mejor informado de cómo entrenar y, a largo plazo, le supone estar mejor entrenado, sin dolores, sin lesiones, disfrutando más de la carrera y en la mayor parte de los casos mejorando sus marcas o perdiendo poco, en el caso de los corredores más veteranos.

A veces se entra en una espiral peligrosa en el mundo del corredor: pretender mejorar permanentemente y querer romper todas las "barreras psicológicas". De lo normal y natural que es mejorar las cualidades físicas, el estado de forma y los ritmos a los que uno puede correr, se está pasando a la búsqueda permanente de los límites. Se está dejando en un segundo plano la búsqueda de las buenas sensaciones, de la buena salud y de la buena forma física, cuando debería ser al revés.

NO PIERDAS LA CABEZA
Parece como si casi todos quisieran romper barreras: acabar en menos de 5 horas el primer maratón y, después, bajar de 4 horas, a continuación buscan rebajar las tres horas y media. Y los que han bajado de esta marca quieren bajar de tres horas. Lo mismo ocurre en el medio maratón y en los diez kilómetros.
Claro que puede ser posible, pero siguiendo unos plazos lógicos y sensatos, sin prisas y sobre seguro. No todos mejoramos igual, cada uno tiene sus cualidades físicas y, lo que para unos es sencillo, para otros es imposible. Estos últimos lo intentan una y otra vez, y cuando no lo consiguen buscan por todos los medios obtenerlo.

Pueden pasarse años obsesionados y estresándose con la idea de ese objetivo. Y en demasiados casos, después de intentarlo repetidamente y no lograrlo, entran en caída libre. Lo que era una forma de vida sana se convierte en una obligación, en sufrimiento y en estrés. Esto es lo que hay que evitar. Recuerda, se puede ser muy competitivo sin perder la cabeza.

EL té verde previene la diabetes

2008-10-29T00:59:00.002+01:00

El té verde puede prevenir o retrasar el inicio de diabetes del tipo 1. Los expertos creen que será un gran paso, ya que se trata de un producto natural sin contraindicaciones, por lo que no hay peligro de que sea perjudicial para el organismo

Para llegar hasta este descubrimiento, los expertos trabajaron en la búsqueda del foco original de esta enfermedad. Para ello se utilizaron ratones a los que, tras administrarles té verde concretaron que el EGCG redujo con severidad y retrasó el inicio de daño de glándula salival, asociada con la diabetes de tipo 1, que actualmente no tiene ninguna cura conocida.

"EGCG modula varios genes importantes, que suprimen la anormalidad en el nivel molecular en la glándula salival. Además rebaja considerablemente los noveles de autoanticuerpos, reduciendo algunos de los síntomas de la Diabetes tipo 1" explicó el Doctor Stephen Hsu, biólogo de la Universidad, quien detalló que los autoanticuerpos son anticuerpos el cuerpo utiliza contra sí mismo.

En este sentido, según el artículo publicad en la revista 'Life Sciences', recogido por otr/press, la diabetes tipo 1 se trata de una enfermedad autoinmune, que hace que el cuerpo se ataque. Esta patología se incluye en la categoría de desórdenes autoinmunes y es una de las más habituales en los Estados Unidos ya que afectan aproximadamente el 8 por ciento de la población, dice el Doctor Hsu.

De este modo, el estudio muestra esta investigación, la primera que se hace al respecto, mostrando al impacto del EGCG sobre esta enfermedad autoinmune. De este modo, los investigadores muestran en el artículo como se experimentó con dos grupos de ratones. A uno de ellos administraron agua mientras que al otro le dieron una forma purificada de EGCG disuelto en el agua potable. En 16 semanas, los ratones EGCG tenían un 6,1 por ciento más de probabilidades de curarse de la diabetes.

UN PRODUCTO SIN CONTRAINDICACIONES

Ahora, señalan los expertos, el siguiente paso a observar es la evolución en muestras de glándula humanas salivales para determinar si las conclusiones de estudio se confirman en las personas. "Si la expresión anormal de estos genes tiene los mismos resultados en la gente que en el modelo de animal, entonces la segunda etapa será la intervención y el tratamiento con una forma pura de EGCG" comentó.

"La ventaja de usar el té verde en la prevención o el frenado de estas enfermedades autoinmunes es que se trata de un producto natural y no se conocen contraindicaciones que puedan dañar al cuerpo" añadió. De este modo resalta que la "EGCG no tiene los efectos lado negativos que pueden ser asociados con esteroides u otras medicaciones que si no podrían ser prescritas", concluye.

Aplicaciones terapéuticas del Té verde

Los estudios del laboratorio muestran que el extracto verde del té protege contra muchas enfermedades degenerativas comunes.

+ La capacidad del té verde para prevenir el cáncer está tan establecida, que los estudios actuales están probando el té verde como posible terapia potencial contra el cáncer. Los estudios experimentales llevados a cabo sugieren que los componentes del té verde pueden ayudar a prevenir el cáncer de piel, cuando se aplican directamente sobre la piel. Los polifenoles del té también pueden ayudar a broncearse y a proteger la piel contra el daño provocado por el sol.

+ Los potentes efectos antioxidantes del té verde inhiben la oxidación del LDL-colesterol en las arterias. La oxidación del LDL-colesterol desempeña un papel importante para contrarrestar la formación de aterosclerosis; y gracias a sus efectos antitrombóticos, puede ser eficaz en la prevención de algunas enfermedades cardíacas.

+ Por sus acciones estimulantes del sistema nervioso, puede emplearse para aliviar tanto la fatiga física como la fatiga mental. Además puede contrarrestar los síntomas de un ataque de asma, por su actividad broncodilatadora.

+ En caso de diarrea, el té puede frenarla porque sus taninos le confieren actividad astringente, pero hay que tener precauciones porque en algunos casos puede provocar algunas molestias digestivas.

¿Qué desayunar el día de la carrera?

2008-10-26T02:35:00.004+02:00

A los atletas nos suele crear dudas el desayuno a ingerir la mañana de la competición. ¿Qué productos debemos tomar, exactamete? ¿Lácteos sí o no? ¿Fruta? ¿A qué hora debemos almorzar? ¿Qué cantidad? Intentaremos responderos a estas preguntas

El desayuno es la comida que precede a la competición (partiendo de la base de que la mayor parte de las carreras se disputan en domingo por la mañana), y a menudo los atletas tenemos dudas sobre que es más adecuado ingerir antes de correr con un dorsal en el pecho. Nuestros consejos, al respecto, son éstos:

1) Procura desayunar lo mismo que un día normal, sólo que en menores cantidades. Si estás habituado a almorzar una serie de alimentos y no te crean, normalmente, ningún problema gastrointestinal, haz lo propio el día de la carrera. Es el modo más fiable de no padecer, tampoco, en esa jornada, problemas gástricos.

2) "Un poco de todo", sería el eslogan del desayuno ideal. Fundamentalmente, eso sí, te aconsejamos que almuerces hidratos de carbono, que es el combustible que más vas a quemar durante la prueba, pero un poco de grasas y proteínas tampoco estarán de más.

3) No comas mucha cantidad. Piensa que, al igual que con el entrenamiento, las reservas de energía ya deberían estar acumuladas antes de la competición. No por comer mucho horas antes de corre vas a estar mejor nutrido ni vas a rendir más. La digestión completa no se realiza en unos minutos...

4) No te pases con el azúcar. Piensa que dicho ingrediente pasa rápidamente al torrente sanguíneo, por lo tanto no es de lo más aconsejable excederte con los azúcares varias horas antes de la competición.

5) Procura comer unas tres horas antes de la carrera. Si comes antes de ese tiempo, seguramente tendrás hambre cuando llegue la hora de competir, y si almuerzas más tarde, "se te echará encima" la hora de la salida y puedes notar pesadez de estómago, y no haber concluído la digestión. Tres horas antes de la salida creemos que es un tiempo intermedio adecuado para desayunar.

6) Bebe agua. Además de que facilita la digestión (ayuda a descomponer antes los alimentos ya ingeridos), también es importante que antes de la carrera hayas bebido lo suficiente. Así la deshidratación será mucho menor, o no será, tal vez...

7) Ten en cuenta la distancia sobre la que vas a correr. No es lo mismo afrontar una prueba de 5 kilómetros que un maratón. En el segundo caso deberás almorzar más cantidad, aunque, eso sí, tampoco hace falta que comas mucho más si has de competir en un maratón que si has de hacerlo en una prueba de 10 kilómetros.
Como os comentábamos en el punto 3, y, al igual que sucede con el entrenamiento, no por mucho que comáis a última hora significa que estéis mejor nutridos al competir.

UN DESAYUNO IDEAL

Insistimos en que debís tomar para el almuerzo pre-competitivo lo que estéis acostumbrados a ingerir a diario, pero preferentemente os aconsejamos que evitéis los productos excesivemete grasos y difíciles de digerir (bacón, huevos, mantequillas y similares).

Un desayuno completo que os recomendamos sería el siguiente:

- Un yogur con muesli y miel.

- Un par de tostadas con mermelada (una de ellas puede ir acompañada de jamón york, si preferís sustituir la mermelada para no consumir tanto azúcar).

- Un zumo, y mejor si es natural.

- Higos, orejones o pasas (si no tenéis tanto apeteito al desayunar, llevaos un puñado de ellos en el bolsillo y os ayudarán a "matar el hambre" desde el momento en que os levantéis de la mesa hasta que empecéis a calentar).

Si, por ejemplo, participáis en una carrera o marcha de montaña, y no podéis almorzar sentados en una mesa, sino en medio del campo, entonces, como desayuno "de bolsillo" y fácil de llevar encima, os recomendamos una barrita de muesli o similar y un plátano. Además de beber, eso siempre, el agua que creáis necesaria.

Las dietas milagrosas

2008-10-17T21:53:00.003+02:00

Todos hemos oído hablar en alguna ocasión de la dieta de la alcachofa, la dieta de la sadía e incluso, la de la uva. Todas ellas eran milagrosas para perder peso, pero realmente, ¿en que consisten?, ¿cuál es el "truco" de las mismas? Lo analizamos

Los alimentos "quema grasa" son un mito de las dietas. Hay quien mantiene que la uva quema la grasa o que los zumos de vinagre o limón la diluyen. Pero en realidad no es así.

La "dieta de la alcachofa" se puso de moda hace algunos años. También conocimos la dieta de la sandía, e incluso la del helado. Pero estas dietas tenían "truco": en realidad sólo se basan en una ingesta baja de calorías. En realidad su "libro de ruta" en sencillo: se restringen, normalmente, a pocas ingestas durante el día, y, además, al comer siempre los mismos alimentos, quien sigue dicha dieta pierde las ganas" de comer.

BÁSICAMENTE SE PIERDE AGUA

Pero la pérdida de peso que se sucede al seguir estas dietas, además de lo duras que son psicológicamente, relamente no es de grasa, sino de líquido. En resumen, lo más probable es que tras seguirlas durante una semana o a lo sumo dos (¿alguien aguantará más tiempo una dieta así?), volváis a recuperar el peso perdido, a la que bebáis y comáis con normalidad.

Eso sin contar lo perjudicial que puede resultar para nuestro organismo el comer durante días solamente un tipo de fruta, ya que nuestro cuerpo, para funcionar con normalidad y con cierta eficacia, necesita carbohidratos, minerales, proteínas, grasas, vitaminas, etc.

LA VERDAD MÁS VERDADERA
Lo cierto es que para perder peso eficazmente, poco a poco y cuyos efectos sean duraderos, lo más recomendable es comer hasta cinco veces al dia, (e incluso seis, si queréis ingerir algún tentempié antes de iros a la cama), eliminar una serie de alimentos prohibidos (normalmente, los que contienen azúcares y grasas "non gratas"), hacer ejercicio de un modo regular y no esperar perder peso de un modo rápido y milagroso.

Del mismo modo os aconsejamos que si queréis llevar a cabo una dieta, os pongáis en manos de un buen nutricionista, que os guíe y aconseje, y os resuleva las dudas que os vayan surgiendo en el camino. El seguir una "dieta milagro" para perder peso, que os ha contado un amigo o amiga, sin ninguna formación específica en la materia, o que habéis leído en alguna publicación poco acreditada en estos temas, no es la mejor recomendación para llevar a cabo un proceso de pérdida de peso. Al menos si queréis hacerlo de una forma saludable, amena y estable.

¡MUCHO CUIDADO!

2008-10-15T03:08:00.002+02:00

¿Deportista de fin de semana? Parece que el día tuviera menos de 24 horas, pues cada vez es más difícil tener tiempo para hacer todas las actividades que debemos, sin pensar en las que queremos, como ir al gimnasio o correr un poco para reducir el estrés o bajar de peso

La posible solución… ejercitarse el fin de semana, para lo cual hay que tener ciertas precauciones. Cuantos de nosotros esperamos el fin de semana para jugar el ansiado partido de futbol o de tenis, para ir a nadar o subir la montaña con la sana intención de mejorar nuestra salud. Parece fácil, nos ponemos los pants, calzamos los tenis y estamos listos, pero en realidad ¿nuestro organismo está preparado para desarrollar actividades físicas extenuantes?

La revista científica New England Journal of Medicine publicó en fecha reciente un artículo sobre el riesgo de sufrir un infarto al miocardio (músculo del corazón) por parte de los deportistas ocasionales, debido a que someten a dicho órgano a una sobrecarga de trabajo en forma repentina. La investigación informa que el peligro de un incidente cardiaco disminuye notablemente si en vez de hacer deporte esporádicamente se hace con regularidad y en forma aeróbica, en otras palabras, realizar actividades que lleven aire a los pulmones, como caminar de manera rápida, correr, remar, brincar la cuerda, nadar, patinar, esquiar, andar en bicicleta y bailar, entre muchas otras.

¿Balón, raqueta o gimnasio?

El mal estado físico que nos dejan sobrepeso, tabaquismo, una alimentación desequilibrada e hidratación insuficiente tendrán consecuencias al momento de la práctica deportiva, y nos referimos en concreto a dolores musculares o articulares y cansancio extremo, como repercusiones mínimas, para luego sufrir lesiones o enfermedades por el esfuerzo desmedido.

Lo más indicado es tomar precauciones, como visitar al médico de confianza para hacer una evaluación que indique la condición física actual, y con ello determinar la intensidad de la actividad que se tenga en consideración. El examen físico contemplará revisión cardiovascular, mediante un electrocardiograma (por medio de electrodos se mide el ritmo cardiaco, el cual se registra en papel para su lectura), a fin de conocer posibles lesiones o mal funcionamiento del vital órgano.

Ácido úrico. Compuesto que desecha diariamente nuestro organismo como parte del proceso de renovación diaria de las células que lo conforman. De manera natural se elimina por la orina, pero cuando esto no sucede se acumula en la sangre y se deposita poco a poco en las articulaciones, en forma de cristales, provocando inflamación y dolor muy intenso.

Colesterol. Al igual que los triglicéridos, son compuestos grasos fabricados por el organismo; el exceso del primero, que también puede ser administrado por la alimentación, da pie a la llamada hipercolesterolemia, problema que genera la formación de ateromas (acumulación de grasa en forma de grumos o pequeñas bolas en arterias y venas), razón por la cual la circulación se torna deficiente y la irrigación insuficiente a órganos como corazón y cerebro, lo que en muchos casos tiene consecuencias fatales.

Igualmente importante es cuidar la alimentación, la cual debe ser equilibrada en calidad y cantidad, e incluir una porción moderada de carbohidratos (los cuales consumimos a través de papa, cereales, arroz, pastas y harinas) antes de la actividad física. Asimismo, procure beber de 2 a 3 litros de agua diarios, antes, durante y después de la práctica deportiva; tome usted en cuenta que la deshidratación puede ser altamente perjudicial para los deportistas porque ocasiona fatiga, disminuye el rendimiento y perjudica la circulación sanguínea.

Ahora bien, si a la mala hidratación se suma esfuerzo muscular excesivo, no es raro que se presente un calambre, es decir, la contracción súbita de las fibras de uno o varios grupos musculares. El dolor que genera es intenso pero fácil de controlar, si luego de interrumpir la actividad se procede a estirar el músculo y a darle masaje vigoroso para que la tensión desaparezca; también da buen resultado y reconforta apretar con fuerza la zona afectada, tratando de no dañar o pellizcar la piel. A continuación, el músculo se debe poner en movimiento con suavidad, a fin de prevenir el resurgimiento del malestar, refrescando finalmente la región con agua fría; no es necesario tomar analgésico alguno ni aplicar pomadas.

Prepararse o lamentarlo

Si bien se ha dicho que los descuidos en la vida diaria pueden traer consecuencias terribles al deportista de fin de semana, cabe destacar que también estará expuesto a sufrir lesiones, principalmente musculares, por practicar ejercicio físico ocasional. Por ello es de vital importancia realizar calentamiento previo de, por lo menos, 15 minutos, lapso en que se harán movimientos de estiramiento y suave rotación de articulaciones como tobillos, muñecas, rodillas, cintura, cuello y hombros, pues de no ser así aumentará el riesgo de padecer:

Torceduras. Afectan a los tejidos que cubren las articulaciones como consecuencia de movimientos circulares forzados, llegando a dañar a los ligamentos cruzados (elemento de la articulación que permite el movimiento y que se ubica en la parte posterior de la rodilla). Son comunes dolor en la zona, inflamación, incapacidad de movimiento e incluso sensación de calor, para los cual se recomienda la aplicación de hielo (disminuye la hinchazón) y posteriormente antiinflamatorios, analgésicos y medicamentos de acción rubefaciente (tienen la propiedad de enrojecer la piel, provocando sensación de calor para disminuir las molestias), además de reposo.

Fracturas. Ruptura total o parcial de un hueso, producida por golpes o caídas muy fuertes o bien por contracción violenta de un músculo; son comunes entre los practicantes del futbol, artes marciales y otros deportes de contacto. Existen dos tipos: las cerradas, en las que el hueso se rompe y la piel permanece intacta, y aquellas en las que la herida está abierta y el hueso fracturado se desplaza hacia el exterior; cuando el hueso se rompe en varias fracciones puede tener ambos tipos de fracturas, siendo por ello considerada múltiple.

Tendinitis. Su nombre proviene de la inflamación de los tendones, que son como cuerdas mediante las cuales los músculos se insertan en los huesos; se presenta como consecuencia de los movimientos bruscos que realizan, y es común en codos, hombros, rodillas y tobillos, siendo los practicantes de tenis, nadadores y pesistas quienes en mayor número la padecen. Esta lesión produce intenso dolor que suele remitir por algunos días a reposo, antiinflamatorios y analgésicos.

Lumbalgia. También se le conoce como dolor de espalda y a menudo es consecuencia de estiramiento excesivo o contracción de uno o varios músculos. La dolencia es casi inmediata y puede prolongarse por varios días, dificultando sentarse, inclinarse o caminar. Para ayudar a eliminar las molestias y facilitar el movimiento se recomiendan compresas calientes en la región, reposo y administración de analgésicos, antiinflamatorios y rubefacientes; si el dolor se prolonga por más de tres días, será necesario acudir al médico a revisión, pues puede tratarse de un problemas mayor, por ejemplo, de la columna vertebral.

Es cierto que el ejercicio es benéfico para la salud por donde quiera que se le vea, pero lo ideal es que la actividad se desarrolle con regularidad, diariamente, o al menos cada tercer día, y no solamente durante el fin de semana. Así que mucho cuidado, tome en cuenta nuestras recomendaciones y obtendrá grandes satisfacciones.

Vigila tu corazón

2008-10-12T02:47:00.001+02:00

Casi el 90 por ciento de las muertes ocurridas en la práctica deportiva son por causas cardiovasculares y la mayor parte de las dolencias que provocan muertes súbitas en deportistas aún no se detectan a tiempo, según un estudio de la Sociedad Española de Cardiología

El Grupo de Trabajo de Cardiología del Deporte indicó ayer en una ponencia que una de las más importantes preguntas es conocer las causas más frecuentes de muerte súbita en el deportista y el futuro de la telemedicina.

Hoy en día existe una gran preocupación en el colectivo médico por el fenómeno de la denominada muerte súbita en deportistas, ya que se dan más de 200 casos al año. Y, lo que es peor, la preocupación se incrementa cuando las muertes se producen en personas jóvenes, bien entrenadas, tal y como viene ocurriendo desde hace tiempo

En esta línea, se indicó que entre el 74 y el 94 por ciento de las muertes ocurridas durante la práctica deportiva se deben a causas cardiovasculares y es la patología cardiovascular la causa más frecuente de muerte súbita.

Además, hoy en día los reconocimientos médicos realizados en España para detectar estas enfermedades son "insuficientes" y aseguró que se debería establecer una normativa para poder apartar de la competición a los deportistas que sufriesen algún problema de este tipo.

El futuro: la TELEMEDICINA

Es impresionante el gran avance en estos últimos años que está viviendo la telemedicina, en lo que se refiere a los marcapasos y los desfibriladores, ya que va a permitir aportar mucha seguridad a los pacientes y permitirá que vean en tiempo real todos los eventos graves que puedan ocurrir.
Las principales ventajas que aporta son: menos visitas presenciales, ahorro en los costes y en tiempo para los profesionales, y sobre todo, se ganará en comodidad para el paciente.

Además, las enfermedades cardiovasculares son prevenibles. En este sentido, el sedentarismo es tan peligroso como el tabaco, según los especialistas.

Consejos para curar el resfriado

2008-10-09T23:24:00.002+02:00

La Asociación Española para el Autocuidado de la Salud (ANEFP) recomendó guardar reposo, beber líquidos en abundancia y mantener una alimentación rica en frutas y verduras para tratar los resfriados propios de esta época del año. Te ampliamos la infromación

En estos casos, o en casos más graves que deriven en gripe, advirtieron de la importancia de no utilizar antibióticos para combatirlo, ya que estos medicamentos sólo son eficaces en enfermedades de origen bacteriano y no frente a infecciones causadas por virus.

Aunque existen muchos remedios caseros tradicionales para el resfriado, lo más eficaz es el reposo.

Del mismo modo, también existen fármacos seguros y eficaces que pueden aliviar los síntomas y ayudar a una recuperación "lo antes posible". Entre estos medicamentos destacó los descongestionantes nasales y antihistamínicos para reducir la descarga nasal y los estornudos; antitusígenos y mucolíticos contra la tos; colutorios para el dolor de garganta; y analgésicos para combatir el malestar generalizado producido por los virus causantes del resfriado.

Todos estos fármacos no precisan de receta médica para su dispensación en las farmacias pero sí un previo asesoramiento del farmacéutico.

Desde esta entidad han insistido en la importancia de tratar los síntomas porque un individuo resfriado puede expulsar el virus mediante la tos y los estornudos, con lo que "cualquier otra persona puede sufrir el contagio respirando en un ambiente en el que el virus se ha propagado".

Los gérmenes entran por la nariz o por las membranas de los ojos, y atraviesan la mucosa y pasan al organismo, al tiempo que se multiplican. Tocar objetos contaminados con las manos y luego llevárselas a los ojos o la nariz también puede facilitar el contagio.

DIFERENCIA ENTRE RESFRIADO COMÚN Y GRIPE

Según la ANEFP, muchas personas no saben diferenciar cuándo se encuentran ante una gripe o ante un simple resfriado común. Los síntomas pueden ser similares en una y otra infección, aunque existen diferencias en cuanto a su duración e intensidad. Sin embargo, se trata de dos enfermedades distintas que "no evolucionan del mismo modo, y que, por tanto, debemos identificar para poder procurar el tratamiento adecuado a cada caso".
La gripe está provocada por un virus, el 'influenzavirus', del que existen tres tipos, conocidos como 'influenzavirus A', 'influenzavirus B' e 'influenzavirus C'. Estos tres tipos se subdividen, a su vez, en varios subtipos, aunque es un virus que muta cada año, siempre pertenece a una misma familia, por lo que se puede prevenir la aparición de la gripe gracias a las campañas de vacunación que ponen en marcha las comunidades autónomas.

Por el contrario, el resfriado está provocado por multitud de virus de diferentes familias (rinovirus y coronavirus, entre otros), por lo que no puede combatirse con ninguna vacuna capaz de atacar a todos ellos, si bien existen las ya citadas "medidas preventivas que pueden hacer a las personas menos proclives a padecerlo".

Consejos para un lesionado

2008-10-08T03:24:00.002+02:00

Las lesiones son la dolencia más temida por parte de los corredores, probablemente, nuestro mayor temor. Cuando sufrimos un parón debido a una lesión, habitualmente caemos en un cierto vacío, a veces complicado de asimilar

Como en cualquier dolencia o contratiempo en la vida, la buena predisposición que mostremos para recuperarnos de una lesión es determinante, a menudo para agilizar este proceso de rehabititación, para ver cosas positivas durante el mismo y para que nuestro humor no cambie, a negativo, durante este impasse en nuestros entrenamiento cotidianos.

Los piscólogos, generalmente, afirman que una recuperación exitosa requiere de un cierto grado de aceptación por parte del paciente, que con frecuancia, a los corredores nos cuesta hallar. Vamos a darte varias pautas para que este mal trance te sea más llevadero.

1) Apóyate en buenos profesionales

A menudo, se debe recabar más de una opinión entre los médicos, "fisos", etc. para hallar un diagnóstico que nos convenza, para que nos pongamos en manos de expertos que nos puedan curar mejor y, a poder ser, más deprisa. En cuestiones de salud, buscad más de un diagnóstico. Es un consejo muy extendido, pero creemos que muy acertado.

2) No te deprimas

Cuanto más te relajes y mejor aceptes lo que te ha pasado, mejor te recuperarás. Te lo tomes como te lo tomes, la lesión está ahí, y la mayor parte de los atletas han sufrido lesiones a lo largo de su carrera deportiva... Así que busca el lado positivo de estar lesionado (que lo hay), y ponte a trabajar en tu recuperación activamente. Piesa que desde le día en que te lesionas, cada instante que pasa es uno menos que falta para que vuelvas a correr.

3) Aprovecha el tiempo libre para hacer otras cosas

Como descansar, ir a ver a los amigos, iniciar aquel curso para el que nunca tenías tiempo, realizar pequeñas chapuzas ene el hogar, llevar a cabo un corto viaje, etc. Además, como hay carreras los doce meses del año, puedes reinventar tu temporada en cualquier mometo y fijarte nuevos objetivos para cuando vuelvas a la actividad.

4) Aprende de tus errores

¿Te ha slesionado por no estirar? ¿Por no ir al masajista? ¿Por llevar un calzado inadecuado? ¿Has ido alguna vez al podólogo? Pues si no es así, toma nota para que estos errores no se repitan, busca el lado bueno a este contratiempo; ahora tienes más experiencia. Hay lesiones inevitables, o "más accidentales", como una torcedura de tobillo, por ejemplo, pero otras nos llegan, en ocasiones, por culpa de nuestro olvido y nuestras prisas cotidianas.

VUELVE POCO A POCO

A menudo conocemos casos de corredores que, tras recuperarse de una lesión, pretenden regresar a los entrenamientos "a toda prisa", y ya, en la primera semana en la que no sienten dolores, realizan largos kilometrajes y series. Evidentemente, están "tomando atajos" para volver lo antes posible a su mejor nivel competitivo, pero seguramente, no les funcionará el "invento".

Cuando dejamos atrás una lesión hemos de ser conscientes de que nuestra dolencia probablemente no esté recuperada al 100%, que aún esté algo "viva" la rotura fibrilar o el hematoma un poco "tierno". Deberíamos volver a correr poco a poco para que, tanto a nivel cardiovascular como muscular, todo nuestro cuerpo (y no sólo la zona lesionada), se vayan adaptando a la vuelta a la actividad física.

Seguramente, todos conocemos el caso de algun atleta que, por querer "simplificar" etapas, ha realizado un montón de kilómetros en sus primeras semanas post-lesión, con la idea de volver lo antes posible a ponerse un dorsal. Al final, lo único que ha logrado ha sido, o bien recaer en su anterior lesión, o bien padecer una lesión nueva. Las prisas, generalmente, no son buenas consejeras.

Full Marathon 10K

2008-10-05T20:05:00.008+02:00

El Domingo 5 de octubre de 2008 la ciudad de Viña del Mar se tiño de un intenso rojo de Full Marathon con su primera corrida denominada Full 10K con más de 500 corredores que dieron vida a esta competencia por el borde costero de la ciudad jardín.

El ART Las Salinas tuvo una destacada participación con unos 10 participantes que superaron su mejor marca después de unos largos entrenamientos cada fin de semana.
Juan Carlos Puelpan del ART Las Salinas repitió su hazaña del Domingo pasado en la Maratón de Valparaíso esta vez se subió al pódium en el 3º lugar en su respectiva categoría

Partida Full 10K

Para ver la Galeria de Imagenes Pulsa Aquí

Resultados de la carrera Aquí

Haz realidad tu propio plan

2008-10-03T23:39:00.002+02:00

Sabes que debes comer, cada cuanto tiempo, que alimentos son más adecuados y cuales no lo son tanto. El problema con el que a menudo te encuentras es en como compaginar "tu día a día" con una alimentación adecuada. A ver si podemos ayudarte...

DESAYUNA POR LA MAÑANA

El desayuno es la comida más importante del día. Y decir que no tienes tiempo para desayunar en cuanto te levantas de la cama, seguramente no será cierto. Siempre puedes levantarte quince minutos antes. Si vas justo de tiempo, puedes almorzar "a la carrera" uan fruta, un vaso de leche y un poc de pan con mermelada, para reponer las reservas de glucógeno.

Si no comes nada por al levantarte, y sales de casa con un sólo café en el estómago, además de que tendrás tus reservas de glucógeno "a cero", a media mañana tendrás hambre ya irás "en déficit" energético durante todo el día, o tendrás que comer una cantidad de comida superior a al inicialmente prevista, y recomendada.

UNA CENA RÁPIDA

Muchos corredores dicen que no tienen tiempo, cuando llagan a casa por la noche, de cocinar. Pero es que para cenar bien, no es siempre necesario encender los fogones. Se puede comer adecuadamente preparando una ensalada rápida y muy bien condientada, con un yogurt o un tazón con leche y cereales. Y se tarda 10 minutos en prepararla, porque un tomate, una lata de atún, un pimiento, unos frutos secos y un poc de lechuga o pasta guardada en la nevera cuesta poco tenerlos a mano, ¿verdad?

¿COMER SANO ES CARO?

Es falso. Una patata asada con un poco de atun por encima, o queso fresco, condimentada de ensalada u hortalizas como guarnición, ¿es caro? Realmente no. Proporcionalmente, es bastante más cara la comida basura, en realidad...

EL "PICOTEO" ES ACONSEJABLE?

Siempre y cuando "piquéis" alimentos sanos y sin abusar en la cantidad, el comer entre horas no es una mala práctica. De hecho hay especialistas en nutrición que aconsejan el comer más de tres veces al día, para que los niveles de glucógeno no desciendan con el paso de las horas da una forma acentuada.

Eso sí, insistimos; si se trata de "picar", no "vale" una ración de patatas bravas o un bocadillo de chorizo, por ejemplo, sino que es conveniente comer, en tal situación, un fruta o un yogurt, y, si tenéis más hambre, un sanwich vegetal...

Agua del Mar para recuperarte

2008-10-02T02:56:00.001+02:00

Las propiedades del Agua de Mar trasladadas al ámbito deportivo profesional y a su consumo diario como complemento alimenticio ha revelado unos resultados excelentes en la práctica deportiva. El suero Quinton Hypertonic es un ejemplo de ello

Esta recuperación se debe a que el plasma marino tiene el poder de regular el propio «océano interno» gracias a su capacidad para aportar información al potencial genético humano.

En recientes estudios realizados con deportistas de diversos ámbitos, se recomienda en los entrenamientos deportivos profesionales y semiprofesionales, la toma de agua de mar hipertónica para incrementar la resistencia a la carga de trabajo durante la temporada. Además, se ha comprobado una mejor recuperación del deportista, tras una competición, gracias aal ingetsa de este producto. Esto es debido a que existe una identidad física y fisiológica entre el agua de mar y el medio interno del organismo.

De hecho, ciclistas profesionales como Carlos Sastre e Íñigo Cuesta, del CSC, ya han dado apoyo a este producto. Así que ya sabes: el secreto para que te recuperes mejor trás tus duras sesiones de entrenamiento está... ¡en el mar!

¿Debo cambiar mi alimentación mientras preparo una carrera?

2008-09-30T00:59:00.003+02:00

El combustible con el que tus músculos se ponen en marcha proviene de los alimentos que ingieres. Si eres capaz de controlar mínimamente tu alimentación, podrás alcanzar tus objetivos con más facilidad de la que piensas.

1. En la alimentación debemos disminuir la ingesta de proteínas, consumir menos congelados y comidas precocinadas; rebajar en lo posible los fritos y evitar los dulces muy elaborados. La ingesta máxima diaria de proteínas debe hacerse en función del esfuerzo realizado. Ese rango oscila entre 1 y 1,6 gramos por kilo de peso corporal. Un corredor de 70 kg necesitaría tomar entre 90 y 120 gramos diarios, y lo puede obtener de una dieta normal sin suplementos. Las proteínas más completas son las de la clara del huevo y el suero.

2. Por el contrario, es necesario aumentar los carbohidratos, en forma de legumbres, arroz, pasta, verduras, hortalizas, frutas y frutos secos. También sería importante tomar una cucharada diaria de miel y otra de aceite de oliva virgen extra (de 1ª presión en frío).Conseguiremos que la sangre se espese menos (pues circularán menos residuos por ella), el hígado trabajará menos (con lo que desaparecerán los flatos) y se incrementará el número de glóbulos rojos, entre otras muchas más ventajas. A medio plazo os sentiréis mejor y al mismo esfuerzo el rendimiento será mucho mayor.

3. Los días que entrenes toma al menos medio litro de bebida isotónica, permiten acelerar la recuperación y asimilar mejor el entrenamiento. Te la puedes hacer en casa mezclando un litro de agua mineral (rica en sodio, magnesio y cloruros) con el zumo de dos limones (rico en potasio), un pellizco de sal, otro de bicarbonato y una cucharada de azúcar. Es conveniente beberla entre 7 y 13 grados, es decir fresca. Pues los líquidos fríos abandonan antes el estómago y se evita la sensación de hinchazón. No experimentéis nunca en la competición, debes probar primero en los entrenamientos.

4. Los carbohidratos de asimilación rápida se deben ingerir nada más acabar el entrenamiento o la competición: son la miel, la melaza o la glucosa. Los de índice glucémico medio se deben tomar tres horas antes o tres horas después del entrenamiento, son la pasta, el arroz, el pan o la pizza, Es aconsejable ingerir entre 150 y 300 gramos. Y los de índice glucémico bajo hay que ingerirlos en las comidas más alejadas del entrenamiento.

Una primavera tranquila para runners alérgicos

2008-09-27T04:09:00.002+02:00

Según han informado prestigiosos alergólogos, la próxima primavera se prevé tranquila para los alérgicos, que tendrán que soportar niveles medios, tirando a bajos de polen en el ambiente y sólo podrían ver agravar sus síntomas debido a la creciente contaminación que afecta sobre todo a las ciudades.

Según los expertos, el invierno sin lluvias que vivimos incidirá en las alergias primaverales ya que, de permanecer las actuales condiciones climatológicas, habrá un menos crecimiento de las plantas y por tanto menor producción de polen. Si el tiempo sigue así, sin lluvias, sin duda los alérgicos tendrán una primavera tranquila.

Lo cierto es que entre enero y febrero se desarrollan las alergias al polen de las cupresáceas, que son el ciprés, el árbol típico de los paseos y de los cementerios en España, y las arizónicas, que se encuentran con frecuencia en los setos de jardín. La alergia a las arizónicas, que comenzó en enero y abarcará parte del mes de marzo, es la más importante en la Comunidad de Madrid, donde las cupresáceas, según los últimos datos, alcanzaron este año niveles máximos en localidades como Getafe.

La próxima semana comenzarán las alergias al polen del plátano de sombra, abundante sobre todo en las ciudades, que esta primavera tendrá picos altos pero pocos días, por lo que será molesto pero no alarmante, ya que no habrá asma.

A finales del mes de abril y hasta primeros de junio, comenzará la polinización de las gramíneas, la estrella de las alergias urbanas. El de San Isidro será el punto más alto de esta alergia, y si se producen por estas fechas tormentas eléctricas con viento, podrían registrarse epidemias de un día.

El aumento de la contaminación será otro de los factores a tener en cuenta con las alergias, ya que podría agravar sus síntomas. "El clima es el culpable de que las alergias se adelanten en el calendario, pero la contaminación es el factor que puede agravar los síntomas", indicó la experta, quien destacó que la contaminación también es causa de que haya más alérgicos que hace 20 años.

Aprende a entrenar entre el polen

Sigue los mejores consejos para correr en Primavera sin que la alergia al polen incida en tus entrenamientos
En un mundo ideal podríamos respirar si ningún problema mientras corremos pero, desgraciadamente, cada día se incrementa la polución del aire, sobre todo en las grandes ciudades. Te mostramos la mejor forma de esquivar los malos humos

De igual forma le ocurre a un alto porcentaje de deportistas, pero debido a la alergia primaveral. Para nosotros los runners, exponerse a altos niveles de monóxido de carbono supone un descenso de la capacidad de nuestro cuerpo para transportar oxígeno, y reduce nuestra capacidad máxima para aprovechar este elemento.

El dióxido de nitrógeno, asimismo, se convierte en ácido nítrico en el momento en que llega a nuestra boca y pulmones, lo que puede llegar a producir asma en pulmones sanos.

NO…
• Practiques ejercicio en horas punta.
• Corras cerca de alguna vía muy transitada por coches.
• Vayas por zonas donde se acumulen nubes de contaminación.
• Combines lugares con alto nivel de polución y con fuerte luz solar.
• Frecuentes lugares poco ventilados, como coches entre tráfico congestionado.

Ciática, lumbalgia y cervicalgia

2008-09-25T04:03:00.002+02:00

El dolor de espalda afecta a gran parte de la población y suele ser provocado por la reiteración de malas posturas o debilitamiento de los músculos estabilizadores de la espalda. Si además somos corredores esto nos perjudicará aún más

Estos tres términos agrupan lesiones dolorosas originarias en la columna sacra, lumbar o cervical respectivamente. Hablamos de lumbalgia cuando se refiere dolor, acompañado generalmente de tensión muscular, en la región lumbar, entre las costillas y la región glútea. Puede ser agudo o crónico (>12 semanas). Puede irradiarse a la pierna más abajo de la rodilla (ciática) o no (lumbalgia simple).

Entre un 60-80 por ciento de las personas tiene dolor lumbar a lo largo de su vida. La lumbalgia aguda tiene buen pronóstico y generalmente se manifiesta como una entidad que pasa espontáneamente (el 90 por ciento se recuperan en 6 semanas).

En más del 85 por ciento de las personas no se encuentra una causa subyacente. Clasificar a los pacientes en: lumbalgia simple o irradiada, lumbalgia sospechosa y lumbalgia crónica puede ser el punto de partida para decidir el manejo y las pruebas de estudio indicadas.

¿COMO TRATARLA?

Cuida la postura cuando estés sentado: hoy en día pasamos muchas horas sentados delante del ordenador, es muy importante adoptar una posición adecuada libre de vicios posturales que afecten a nuestra espalda. Un buen truco para sentarse bien es la regla de los 90º, es decir, situar las articulaciones de la rodilla, cadera y codos en 90º.

Salvo en los primeros días en que el dolor puede ser severo e invalidante, no está indicado hacer reposo. Existen evidencias suficientes para afirmar que el reposo en cama es menos eficaz que cualquier otra alternativa terapéutica. No debe recomendarse y debería limitarse a los pocos días en los que el paciente normalmente tiene dolor severo al moverse (generalmente menos de 4). SE ha encontrado que es beneficioso para los pacientes mantenerse activos: mejoran más rápido los síntomas, disminuye el riesgo de paso a la cronicidad y se reduce el tiempo que están fuera del trabajo.

Los analgésicos y los anti-inflamatorios son útiles para aliviar el dolor y mejoran la capacidad funcional. No parecen existir diferencias significativas entre ambos grupos, aunque los segundos tienen más efectos secundarios. Debemos pensar en ellos como agentes de alivio mientras la evolución natural permite la recuperación.

Existen evidencias que demuestran que los relajantes musculares son útiles en el dolor lumbar agudo sin que se hayan encontrado diferencias entre ellos. No tienen utilidad en la lumbalgia crónica.

Los tratamientos físicos (masajes, ultrasonidos, frío, calor local y onda corta) se recomiendan habitualmente para aliviar el dolor. Sin embargo no existen pruebas de que tengan efecto alguno sobre los resultados. Tampoco tienen efectos secundarios significativos.

Dormir sobre la superficie adecuada: es mejor gastar más dinero en un buen colchón que en pastillas para dormir. Un buen lecho donde descansar proporcionará el descanso que tu espalda merece y no se resentirá a la hora de levantarnos.

Realiza una buena respiración: una inspiración y espiración profundas ayudarán a relajar tus músculos evitando contracturas.

Utiliza técnicas o actividades de relajación para destensar los músculos de la espalda y quitar el estrés diario que hace que tus músculos se encojan.

Controla tu peso: un peso excesivo puede hacer variar las curvaturas de la columna produciendo un desequilibrio postural que a la larga limitará nuestros movimientos y desembocará en dolores de espalda.

Cuidado con el levantamiento de peso: evita coger peso en exceso y si lo haces al cogerlo y dejarlo flexiona las rodillas para bajar a cogerlo y dejarlo. Y siempre mantén el peso lo más pegado a tu pecho, así tu espalda sufrirá lo menos posible. Si utilizas mochila cuidate de llevar las dos asas, así repartirás el peso homogéneamente

La importancia de la motivación

2008-09-23T03:18:00.004+02:00

Un corredor de maratón suele soportar durísimas condiciones de entrenamiento. En algunas ocasiones el día amanece despejado, la temperatura es agradable y entonces sí que parece sencillo salir a entrenar, pero por desgracia no siempre es así...

Sin embargo, hay otros días en los que hace un frío o calor excesivos, el ambiente está demasiado húmedo o demasiado seco, el cuerpo se niega a moverse y el corredor siente que cualquier otra cosa que pudiera estar haciendo en ese momento sería más agradable que salir a entrenar. Pese a todo, el corredor realiza el entrenamiento.

Algunos consejos PARA CUIDAR TU MOTIVACION

=>Identifica claramente cuáles son los motivos por los que corres. Cuando los tienes claros te resulta más fácil ordenar las prioridades de las actividades en tu vida. Es más fácil compatibilizar todo y disfrutarás más de lo que hagas en cada momento.

=>Identifica los beneficios que te aporta el entrenar y competir en pruebas de maratón. Ten en cuenta todo, desde los buenos momentos que pasas entrenando hasta los viajes que realizas para participar en las pruebas.

=>Identifica todos los costes que tiene el maratón. Ten en cuenta lo que inviertes a corto, medio y largo plazo, y valora si estás dispuesto a pagar el precio a cambio de los beneficios que has identificado previamente. Si no es así, busca otras opciones más realistas.

=>Observa las posibles incompatibilidades que pueda tener el maratón con otras actividades de tu vida, como el trabajo o las obligaciones familiares, y busca las soluciones.

=>Negocia si es necesario, mostrando la importancia que tiene para ti, pero asume que posiblemente tendrás que dar algo a cambio. Frecuentemente los corredores usan tres estrategias: (1) reivindicar el tiempo que necesitan para sus actividades, (2) comprar el tiempo para entrenar a cambio de su compromiso para otras tareas, (3) compartir su tiempo con quienes demandan su presencia, implicándoles también en los entrenamientos, viajes, etc.

=>La familia o las obligaciones no son una excusa: los corredores altamente comprometidos pueden compatibilizar su actividad con otros aspectos sin que baje su rendimiento. Organiza el tiempo.

=>Busca un entorno que te asegure el poder llevar a cabo los entrenamientos. Si ir a entrenar resulta demasiado complicado, día a día te costará más desplazarte. Si el entrenamiento te aporta otros beneficios adicionales, como pasar un rato en un entorno natural y agradable -que suelen preferir casi todos los corredores- mejor, pero no es imprescindible.

=>Entrenar normalmente con un grupo de compañeros puede ayudarte los días en los que estás más remolón.

=>Si pasas por un mal momento, pide ayuda a un experto que conozcas. Cuanto antes te des cuenta más fácil será que te ayude a rendir de nuevo a tu nivel.

Motivación necesaria

Si la motivación incrementa el compromiso, debemos pensar que cuanto más motivado esté un corredor mejor disposición tendrá para entrenar, cuidar su alimentación y realizar todas las tareas que requiere su preparación. Hay que controlar, no obstante, que no ocurra que una motivación excesiva empuje al corredor a sobrepasar los límites de lo que es adecuado para su preparación. Es decir, tener mucha motivación es algo positivo, pero no debe llegar al límite de provocar sobreentrenamiento, impedir el descanso o la recuperación adecuados, o afectar negativamente a las relaciones personales con el entorno del corredor, entre otras posibles consecuencias negativas.

Por otra parte, además de pensar en cuánta motivación se necesita para correr, se debería pensar en cuál es el tipo de motivación que debe poseer el corredor, ya que se pueden observar diferentes tipos. Para algunos corredores, entrenar o competir en maratones, o el atletismo en general, representan un aspecto de suma importancia en su actividad diaria, hasta el punto de que no entenderían sus vidas sin este elemento. El beneficio que les proporciona la actividad en sí misma les resulta muy atractivo y compensa los costes que todo ello conlleva.

En el extremo contrario, otros corredores sólo pretenden acercarse a la carrera de maratón como una experiencia más, por curiosidad o por motivos pasajeros, como puede ser una apuesta entre amigos o una promesa. La disposición para aceptar los costes que conllevan estos objetivos se limita al plazo que se establece para conseguir esa meta

Ventajas y desventajas de la carne roja

2008-09-17T02:34:00.003+02:00

La carne suele considerarse el "plato fuerte" en cualquier mesa o elemento fundamental de la comida; sin embargo, el papel de este alimento ha sido, y es, a menudo, puesto en tela de juicio por vegetarianos y algunos nutricionistas

A pesar del debate entre seguidores y detractores, muchos expertos han llegado a la conclusión de que suprimir por completo la carne roja de la dieta puede privar al cuerpo de importante número de vitaminas y de ciertos grupos de proteínas que no pueden conseguirse por otras vías con la misma abundancia y calidad.

Como seguramente te preguntarás si debe o no consumir carne roja, te presentamos algunos de los puntos a favor y en contra de su consumo, a fin de que se informe y fundamente tu decisión.

Deliciosa, pero...

La carne o fibra muscular animal es un alimento que se critica severamente porque se suele relacionar con enfermedades como obesidad, problemas del corazón, colesterol elevado y hasta ciertos tipos de cáncer; empero, estas afirmaciones son verdades a medias que deben matizarse para no caer en posiciones extremistas.

En primer lugar podemos decir que, en efecto, el considerable abuso de carnes rojas en la dieta del ser humano occidental ha favorecido el incremento de enfermedades mortales o que generan incapacidad, debido a que a través de este alimento se ingieren importantes cantidades de ciertas sustancias que en otras circunstancias serían benéficas. El caso más notable y alarmante es el colesterol, compuesto graso que se requiere para regular varias funciones del organismo a nivel celular, pero que en grandes cantidades puede agravar enfermedades como presión arterial alta (hipertensión) y desencadenar problemas tan delicados como aterosclerosis (acumulación de grasas y taponamiento de las venas) y paro cardiaco. También cabe mencionar el caso del ácido úrico, que normalmente facilita desplazamiento y movimiento corporal, pero que en grandes cantidades ocasiona dolor incapacitante y gota, que es la inflamación en una o varias articulaciones debido a la cristalización y acumulación de este compuesto.

Gran parte de este problema se acentúa debido a que los ávidos seguidores de platillos a base de carne roja tienen otras prácticas de riesgo: realizan poco ejercicio, consumen tabaco o alcohol, se someten a intensas sesiones de trabajo y su alimentación incluye escaso número de frutas y verduras.

Otro problema notable se deriva de la manera en que se prepara este alimento, ya que cuando la carne se cuece y dora directamente al fuego vivo (al carbón o a la leña), se forman compuestos cancerígenos que generan tumoraciones en estómago, intestino grueso y delgado. El riesgo de este problema aumenta si la dieta está basada en poca diversidad de alimentos, en donde no están presentes productos de origen vegetal ricos en fibra y vitaminas C y E.

La justa medida

Una alimentación
saludable se basa en la diversidad de alimentos, ya que no existe un solo
producto capaz de proporcionar todas las sustancias nutritivas que nuestro
organismo requiere; de ahí que la mejor postura que se puede tomar ante el
consumo de carne roja consiste en buscar un punto intermedio que, siendo
francos, pocos consiguen en la actualidad.
Así, hay que decir que ni los
acérrimos consumidores de carne ni los vegetarianos tienen la verdad absoluta, y
que la clave de una buena alimentación consiste en proporcionar correcta
cantidad de nutrientes obtenidos a través de los distintos grupos de alimentos:

Cereales, ricos en carbohidratos y vitaminas.
Aceites y grasas, que
brindan energía.
Carnes, pescado y huevo, que son fuente de proteínas y
complejo B.
Leche y sus derivados, pues aportan calcio y proteínas.
Hortalizas y frutas, cuyas principales contribuciones son fibra, minerales y
vitaminas, principalmente A y C.
Legumbres, las cuales aportan minerales y
fibra.
Además, se debe considerar que del total de alimentos que se consumen
en un día, el 55% ó 60% deben ser carbohidratos, 30% grasas y 15% ó 10%
proteínas.
Dicho de otro modo, las carnes rojas deben consumirse de manera
moderada respecto a otros productos, como pan, frutas y verduras.

Finalmente, se debe remarcar que el abuso en el consumo de carnes rojas
puede originar problemas severos en la salud, pero también que suprimir este
alimento priva al cuerpo de complejo B, proteínas y un número importante de
vitaminas y minerales. Como en tantas cosas en la vida, la clave está en la
moderación y sano equilibrio de los nutrientes esenciales que necesitamos para
desarrollar un cuerpo sano y fuerte.

Cualquier duda que tenga sobre las
cantidades de alimento que requiere su organismo y en qué proporciones las deben
suministrar, puede ser aclarada por un médico general o un nutriólogo. Es por su
salud y para mantener en óptimo funcionamiento esa extraordinaria creación que
es el organismo humano.

Corre contra el estreñimiento

2008-09-10T03:28:00.002+02:00

Cuando corremos ejercitamos el cuerpo y el estómago se mueve como si fuera una coctelera. Las principales causas del estreñimiento son el estrés, una mala alimentación, y la vida sedentaria. Por eso no hay nada como correr para vencerlo

Definición del estreñimiento

El estreñimiento es una alteración intestinal que se caracteriza por una dificultad para evacuar las heces, ya sea por el volumen acumulado o por la consistencia de las mismas. Es común que su origen sea una falta de tono en la pared intestinal, poca hidratación del intestino o una dieta falta de la fibra de las verduras y frutas. Interpretación emocional del estreñimiento

El estreñimiento es la expresión de la resistencia a dar y del afán de retener, además está relacionado con el problema de la avaricia. Indica un exagerado afán de aferrarse a lo material y la incapacidad de ceder, tratando de controlar acontecimientos, aferrarnos a ellos por miedo a soltarnos. El deseo de control está inducido por la inseguridad, ya que cuando nos sentimos muy inseguros queremos aferrarnos a cualquier cosa.

Emoción positiva para el estreñimiento

Renunciar al control implica una enorme confianza y capacidad para rendirse a lo que sea, dejándose fluir.

Nutrición para el estreñimiento

La nutrición será el punto a tener más en cuenta en el estreñimiento. La dieta tendrá que ser rica en fibra vegetal: pan y cereales integrales, fruta (la manzana es un buen regulador intestinal), ciruelas pasas (puestas en remojo durante toda la noche y tomadas en ayuno por la mañana). Es también muy importante estar correctamente hidratado (1,5 - 2 l. de agua diarios; importante empezar a hidratarse en ayunas).

A menudo cambiar la leche de vaca por una vegetal (almendra, soja, avena...) produce resultados espectaculares.

A nivel externo-interno para el estreñimiento

El ejercicio físico es ideal para el estreñimiento, como correr, bicicleta, nadar, gimnasia (concretamente la gimnasia dirigida a fortalecer la musculatura abdominal). Los enemas serán de gran ayuda, así como los masajes en el abdomen. Un punto a tener en cuenta es el crear un hábito de evacuación a nuestro intestino, si acostumbramos nuestro intestino a una hora concreta para evacuar, a este le será más fácil.

En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este articulo tiene una función meramente informativa.

Diagnóstico

Se efectúa con base en los síntomas antes citados. En caso de que se prolongue por más de tres semanas es recomendable acudir al médico, porque pudiera ser manifestación de un padecimiento grave, como cáncer de intestino.

Prevención

->Tener un horario de comida fijo.
->Incrementar el consumo de fibra, presente en cereales, como la cebada, salvado, harina de trigo integral, avena, harina de soya, pan y hojuelas de maíz integrales. Si lo prefiere, puede auxiliarse de complementos alimenticios que contengan este elemento.
->Consumir frutas como plátanos, moras, dátiles, higos, guayabas, limón en gajos, pera y ciruela. También semillas como almendras, nueces y cacahuates.
->Incluir en la dieta verduras como col, lechuga, zanahoria y cilantro, y leguminosas como frijoles y lentejas.
->Beber de 8 a 10 vasos con agua diariamente.
->Aumentar la actividad física.
->Evitar las situaciones que provoquen estrés.

Tratamiento

->La mejor manera de tratar el estreñimiento se basa en la combinación de una dieta rica en fibra, abundante ingesta de líquidos y práctica constante de ejercicio.
->Algunos complementos alimenticios de venta libre pueden ayudar a que el intestino trabaje adecuadamente.
->Se recomienda tomar laxantes de venta libre para regular la función intestinal, pero si el estreñimiento es prolongado debe consultarse al médico.
->Puede recurrirse a infusiones de hierbas que estimulan la digestión.

Hidrátate bien y corre más

2008-09-09T03:18:00.002+02:00

No existe mejor forma de superar marcas y tener excelentes sensaciones, que hidratarse correctamente antes, durante y después de correr. Quienes practican deporte en verano deben ingerir varios litros de agua durante la actividad, segun cientos de especialistas.

La Sociedad Española de Traumatología del Deporte (SETRADE) insiste en que aquellas personas que practiquen deportes en verano deben ingerir 250 ml de agua antes de hacerlo, cada 30 minutos de actividad, y un litro y medio después del ejercicio, para evitar cuadros de deshidratación.

Cientos de médicos y especialistas en salud, recuerdan que hemos de cumplir una serie de recomendaciones para prevenir y tratar las posibles lesiones que se pueden derivar de la práctica amateur o profesional de algún tipo de deporte durante los meses de más calor.

Una "amenaza" es el golpe de calor, que se produce por "la combinación de ambiente caluroso, ejercicio extenuante, utilización de ropa que limita la evaporación del sudor, una insuficiente adaptación al calor, excesiva grasa corporal". Este caso es una situación de urgencia médica muy grave, por lo cual si aparecen signos como irritabilidad, confusión, apatía, inestabilidad emocional, fatiga, escalofríos, piel de gallina, nauseas y vómitos, la SETRADE recomienda que el paciente sea enfriado de forma inmediata, sumergido en una bañera de agua fría o helada y, después, se debe transportar lo antes posible al medio hospitalario.

Además, es necesario controlar las condiciones ambientales antes de realizar ejercicio. Con una temperatura de 32º y una humedad relativa del 80 por ciento, el cuerpo no evapora agua a través del sudor y, por lo tanto, se debe evitar la práctica de ejercicio físico. También hay que tener cuidado con las radiaciones solares que incrementan la temperatura del cuerpo y pueden dañar la piel.

Desayuno, la comida más importante

2008-09-06T01:38:00.003+02:00

El desayuno es la comida más valiosa para el organismo humano, ya que luego de una noche de sueño se requieren nutrientes provenientes de toda clase de alimentos a fin de contar con energía y buen humor para emprender exitosamente el día

Es común que todos los días salgamos temprano de casa para dirigirnos hacia trabajo, escuela u otros sitios en donde realizaremos actividades físicas e intelectuales, y que nos preparemos para ello sólo con una taza de café, una barra de cereal o, simplemente, nada.

Sea por desinformación, falta de tiempo, inapetencia o bajar "algunos kilitos", la mala costumbre de "saltarse" el desayuno tiene consecuencias dañinas para nuestro organismo, que justo en las primeras horas del día requiere energía para actuar con vitalidad. De acuerdo con médicos expertos, nuestra primera comida debe proporcionar 25% de las necesidades nutricionales diarias, ya que se ha comprobado que cuando la aportación es menor, en el corto plazo, disminuyen las funciones del cerebro, generándose irritabilidad, baja concentración y fallas en la memoria.

A largo plazo pueden presentarse complicaciones todavía más serias, pues hay falta de hierro y vitaminas, lo que ocasiona deficiente circulación del oxígeno y mal funcionamiento general del sistema nervioso. Si esto parece poca cosa, se ha comprobado estadísticamente que aquellos individuos que suprimen el desayuno corren más riesgo de sufrir obesidad.

Malos hábitos

Cierto es que el desayuno tiene como enemigos principales a las prisas de todas las mañanas, somnolencia e inapetencia, además de la terrible incógnita de saber cómo amaneció el tráfico en nuestra ciudad. Por eso, mucha gente recurre a alimentos rápidos con la idea de "tapar el huequito" que sienten, comer algo "mientras" en lo que hay un momento oportuno (que a veces no llega), o recurren a alguna práctica para "engañar" a su estómago. Aparentemente no hay daño alguno, pero probablemente a media mañana se experimente irritación o dolor de cabeza debido a la baja cantidad de nutrientes.

Ahora bien, es pertinente añadir que es tan mala la escasez como el abuso: aunque la glucosa (azúcar) es necesaria para que el cerebro funcione adecuadamente e inicie la coordinación de nuestra jornada, su exceso genera aletargamiento.

Dicho esto, pasemos a revisar algunas rutinas comunes en cuanto a hábitos alimenticios matinales.

Cereal de caja. Es cierto que alimenta y proporciona ciertos nutrientes, pero la verdad es que contiene azúcar principalmente, aunque los empaques suelen contar con la leyenda "enriquecido con vitaminas y minerales". Sirve, pero no como alimento único.

Barras de granola y cereal. Muy convenientes para transportarse, pero presentan el mismo problema antes descrito: su ingrediente principal es el azúcar.

Café y galletitas. Además de que la cafeína acelera al sistema nervioso, lo que es poco recomendable para muchos individuos, si se consume como único alimento matinal puede generar gastritis. Respecto a las galletas, están elaboradas con azúcar, harina refinada y poco huevo; se deduce entonces que no son muy nutritivas.

Refresco y cigarro. El primero sólo aporta azúcar, no nutre, y si se consume en ayunas genera dolor de cabeza y, a mediano plazo, gastritis. Por otro lado, si sabemos que el cigarro no es bueno a ninguna hora, en la mañana es peor, ya que acelera el pulso cardiaco y funcionamiento del organismo, pero no hay nutrientes con los cuales hacerlo; también es condicionante de problemas estomacales.

No desayunar. No sólo pone de mal humor y atenta contra las propias capacidades del organismo, que debe trabajar sin nutrientes, sino que, se ha comprobado, ocasiona obesidad; esto porque, aunque no ingresan calorías al cuerpo, en comida o cena se busca una compensación a través de "atracones".

Desayuno pesado. En el otro extremo se encuentran quienes acostumbran abundante alimentación por la mañana, la cual ocasiona problemas como indigestión, desánimo, lentitud, sueño o pereza; además, en estos casos se suelen incluir carnes, ricas en grasas saturadas, que seguramente también serán consumidas en la comida o hasta en la cena, generándose un abuso que repercutirá en sobrepeso y problemas en el sistema circulatorio.

¿Entonces?

Un alimento imprescindible y que ha acompañado a nuestros desayunos desde siempre son las frutas, sea en coctel o como jugo. Además de servirnos para abrir el apetito, regulan nuestro tránsito intestinal, ya que contienen fibra (cuando está entera) que incrementa el movimiento del estómago.

Los cereales son también una opción pero, como ya se dijo, no deben ser el único alimento a consumir; además, se aconseja recurrir a aquellos que contengan menos colorantes y saborizantes.

El pan, principalmente de caja y elaborado con harina integral, es fuente ideal de hidratos de carbono, minerales, proteínas, hierro, vitaminas y fibra, y combina muy bien con productos lácteos y huevos, que proporcionan proteínas. Otros alimentos ideales para completar el desayuno son: yogurt, mermelada y miel.

Si bien lo más aconsejable para una buena alimentación matinal es contar con tiempo (se sugiere irse a dormir más temprano por las noches y así levantarse a tiempo para desayunar con tranquilidad), sabemos que es inevitable que en ocasiones ganen las prisas; para esos casos recomendamos llevar de casa una o dos piezas de fruta, generosa porción de queso fresco o vaso de yogurt, así como una rebanada de pan. Debe evitarse en lo posible la comida chatarra, pues aunque quita el apetito alimenta muy poco.

Como puede observarse, tener un desayudo adecuado no es tan difícil como se suele pensar, ya que disponemos de opciones variadas y nutritivas para alimentarnos cada día con algo distinto; sólo cabe recordar que el consumo, aunque importante, debe ser moderado, nunca excesivo.

La soja, una gran fuente de proteínas

2008-09-04T02:31:00.002+02:00

La soja, perteneciente a la familia de la leguminosas, es una fuente de proteínas de gran valor. Además, la soja es un producto que contiene una buena cantidad de nutrientes. Y de nutrientes repartidos de un modo muy equilibrado, como ahora veremos

La soja tiene unos contenidos realmente altos en proteínas y ácidos Omega 3. Este es, posiblemente, el mejor de sus activos a la hora de recomendarlo como una fuente de proteínas ejemplar, muy usada, por ejemplo, por los vegetarianos. La soja además es muy recomendable en procesos de pérdida de peso, tiene positivos efectos cardiovasculares y múltiples beneficios gracias a las isoflavonas y la lecticina.

En la proteína de la soja se pueden hallar la práctica totalidad de los aminoácidos esenciales, algo que no se puede afirmar de los guisantes o de las habas, dos productos muy similares a la soja. Ello hace que en la soja se hallen una gran variedad de nurtrientes, y que, aquellas personas que, por las razones que sean, (vegetarianos, pertenecientes a zonas dende hay carencia de ciertos alimentos, etc.), no tienen acceso a gran variedad de comida, echen mano a menudo del alimento que hoy analizamos.

EN COMPARACIÓN...

La cantidad de proteínas en la soja es prácticamente la misma que en el caso de los guisantes o las habas, pero la cifra de hidratos de carbono en la soja es, aproximadamente, la tercera parte de estos dos alimentos. Si hablamos de grasas, en la soja vemos que estas aparecen, proporcionalmente, hasta cinco veces más en el caso de la soja respecto a los guisantes y las habas.

En cambio, la soja es menos calórica que los guisantes crudos o que las habas crudas. En el caso de la soja, ésta es un 23% menos calórica que las habas, y un 20% menos que el guisante, insistimos, siempre hablando en el caso de alimentos crudos. Además otra de las ventajas de la soja es que esa importante cantidad de ácidos grasos que contiene son poliinsaturados. Un alimento, pues, que debe estar en tu despensa...

BREVE HISTORIA DE LA SOJA
La soja es una leguimonosa que se asemeja mucho a las lentejas. Nos consta que en la Antigua China ya la conocían en el año 2.800 a.C. Desde el país mandarín, la soja fue exportada a otros rincones del continente asiático, tales como Japón, Corea y otras, hoy, naciones del sudeste de Asia.

Se cree que la soja fue decubierta por el emperador chino Sheng-Huhg, y en la cultura tradicional mandarín la soja era un alimento de carácter sagrado. Es curioso, pero en la cultura mediterránea, la soja no se ha considerado hasta hace relativamente poco un alimento a tener en cuenta, en buena medida, y en la actualida goz ade buen afama entre nosotros sobre todo por el hecho de poseer una gran cantidad de proteínas vegetales de alto valor biológico.

Seguimos desmitificando mitos

2008-08-28T01:51:00.002+02:00

La semana pasada nos hacíamos eco de artículo publicado por la doctora Montserrat Folch en EL Periódico de Catalunya, en la que desmitificaba interesantes mitos sobre la nutrición. En la edición de ayer del mismo rotativo se ampliaba esta sección

Siempre hay conceptos, en muchas materias de la vida, cuya interpretación, con el paso del tiempo, varían. En materia de alimentación sucede algo similar. Para ello se hace imprescindible que nutricionistas de la talla de la Dra. Montserrat Folch inviertan tiempo y conocimientos en desmitificar mitos como los siguientes:

- La grasa que contiene el coco no es saludable. El 90% de esta fruta es grasa, y grasa saturada. Por lo tanto, debemos evitarla en la medida de lo posible.

- Las grasas se digieren bien. La mayor parte de los lípidos que consumimos no presentan problemas para ser digeridos. El mito de que las grasas eran elementos de difícil digestión. La grasa "sobrante" se acumula en los tejidos, cierto, pero eso no da o quita para que se digiera mejor o peor.

- El aceite crudo y el frito tienen un número similar de calorías.

- El chocolate no tiene colesterol. De hecho, prácticamente ningún producto vegetal lo tiene. Así pues, consumido en cantidades coherentes, es un alimento recomendable.

MARGARINA, AGUACATE, ACEITE DE SEMILLAS...

- La margarina vegetal no es mejor que el aceite de oliva. Éste último es más saludable, ya que la margarina tiene más grasa saturada.

- El aguacate contiene mucha grasa. Un 20%, pero es una grasa saludable, extenta de colesterol.

- Los aceites de las semillas no son perjudiciales. Lo único que hay que tener en cuenta, porqué es importante, es que a partir de 160 ó 170ºC, se queman, por lo cual, para feír, se recomienda utilizar aceite de oliva.

- Las patas de cerdo contienen poca grasa. En realidad, sobre todo contienen gelatina, que es una proteína muy interesante para nuestras articulaciones.

- Los embutidos contienen un 70% de grasa, aproximadamente, con lo cual para aquellas personas que tienen los triglicéridos altos, no son recomendables. Estas personas también deben vigilar con el consumo de azúcar, incluso el que procede de la fruta, ya que en el interior de nuestro organismo se convierten en triglicéridos.

- Comer mucho pan no engorda. El pan tiene unas 250 calorías/gramo, que es más que, en general, la carne, el pescado, la leche, etc. Todo depende de la cantidad que comamos y de la grasa que se use en la elaboración de dicho pan.

MÁS DE UNA VEZ AL DÍA

- Comer una vez al día no adelgaza, ya que ello es desfavorable para nuestro metabolismo.

-Las endibias son muy ligeras y ricas en potasio, con lo cual son poco flatulentas, muy diuréticas y aconsejables para adelgazar.

-Una misma dieta puede no funcionar exactamente igual para dos personas. Ambos metabolismos pueden ser diferentes, y reaccionar de forma desigual ante la misma dieta.

- El aceite es positivo en una dieta de adelgazamiento, al menos en cantidades prudentes.

- Los hidratos de carbono no tienen más calorías que las proteínas. Tienen las mismas, aproximadamente. Unas 4 Kcal/gramo. - Comer deprisa sí engorda. La persona que come deprisa tiende a comer más cantidad que aquellos que comen despacio. Si masticamos bien, facilitamos el trabajo al estómago.

COMO EL AGUA...
El agua es el elemento más importante en nuestra nutrición. Sin comida, tal vez podamos sebrevivir un par de meses, pero sin beber, no más de una semana. Lo lógico es que ingeramos de 2 a 2,5 litros diarios de agua, tanto agua pura como agua contenida a través de los alimentos.

- El agua con muchos minerales es desaconsejable para el organismo. Los mienrales del agua no se absorben tan bien como los minerales contenidos en los alimentos. Por ello, para que el agua realice su función depurativa, debe contener poco minerales.

- Tomar agua en ayunas ayuda a limpiar nuestro organismo. Y sabremos si necesitamos más agua por el color de la orina; cuanto más blanca sea, significa que mejor hidratados estamos.

- Podemos calmar el apetito bebiendo agua, ya que el hipotálamo es una glándula ubicada en el cerebro que regula la sensación de hambre y sed.

- Aunque no tengamos sed, podemos tener al necesidad de beber agua. Hay un dicho muy cierto en el argot de los atletas: cuando tienes sed, ya estás "tardando" en beber...

- Beber mucha agua no adelgaza. Ningún alimento, de por sí, adelgaza. Y si se bebe demasiada agua, puede perjudicar a las personas que padezcan problemas de riñón, ya que se pueden perder minerales por el efecto del "arrastre" de los mismos a través de la orina.

¿Para que sirven las vitaminas?

2008-08-27T00:31:00.002+02:00

En los últimos años ha cobrado gran interés la investigación relacionada con las vitaminas, pues se ha encontrado que la causa y prevención de algunas enfermedades guarda estrecha relación con la cantidad que se consume de estos nutrientes.

El término vitamina surgió en 1912 para designar a los compuestos esenciales que aportan los alimentos y permiten el normal funcionamiento del organismo, elementos que se clasifican en liposolubles e hidrosolubles. En la primera categoría se ubican la A, D, E y K, las cuales se disuelven con las grasas y almacenan en hígado y tejidos. La segunda incluye al complejo B y la C; son solubles en agua y no se acumulan en el organismo porque son eliminadas vía orina.

El consumo excesivo de alcohol, tabaco, café, algunos medicamentos (analgésicos, tranquilizantes, pastillas anticonceptivas, antidepresivos o somníferos), así como la obsesión por tener un cuerpo esbelto mediante dietas rigurosas pueden producir carencias vitamínicas. Asimismo, hay periodos en los que se debe proporcionar mayor aporte, como los siguientes:

->Niñez y pubertad.
->Embarazo y lactancia.
->Menopausia.
->Senectud.
->En estados de estrés.

Beneficios
La deficiencia de vitaminas puede ocasionar enfermedades en piel, anemia, falta de visión durante la noche, alteración en la coagulación sanguínea y descalcificación de huesos, por mencionar algunos padecimientos; por lo anterior, debe garantizarse adecuado aporte mediante dieta balanceada, el cual puede apoyarse con complementos alimenticios y suplementos vitamínicos. A continuación le ofrecemos una guía sobre las propiedades principales de cada uno de estos elementos, la cual le será de gran utilidad:

A. Se encarga de proteger la piel, interviene en el proceso de visión y participa en la elaboración de enzimas (sustancias que aportan cambios químicos) en hígado y hormonas sexuales.

B1 (tiamina). Es importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y cerebro, así como para disminuir los efectos de la resaca o cruda.

B2 (riboflavina). Indispensable para la obtención de energía, crecimiento, regeneración de tejidos, alivia calambres musculares y disminuye fatiga física e intelectual.

B3 (niacina). Protege de trastornos en circulación sanguínea y permite desempeñar correctamente las funciones intelectuales.

B4 (adenina). Estimula la formación de glóbulos blancos.

B5 (ácido pantoténico). Interviene en el metabolismo de una sustancia encargada de la memoria y concentración (acetilcolina), reduce el estrés y proporciona relajación.

B6 (piridoxina). Esencial para el buen funcionamiento del cerebro, regularizar el sistema nervioso y favorecer el metabolismo de proteínas.

B7 (colina). Evita que las grasas se acumulen en los órganos.

B8 (biotina). Necesaria para la formación de células nerviosas y aliviar el estrés y dolencias hepáticas.

B9 (ácido fólico). Indispensable en la producción de los glóbulos rojos, previene malformaciones congénitas, regenera células y permite que genitales y sistema nervioso se mantengan en buen estado.

C (ácido ascórbico). Permite adecuada cicatrización de heridas, favorece la absorción del hierro y protege a las células de las agresiones externas.

D (calciferol). Se forma en la piel mediante exposición al Sol, fija el calcio en huesos y previene caries dentales.

E (tocoferol). Impide la destrucción de células y permite la regeneración de tejidos.

K. También se le llama antihemorrágica porque es fundamental en los procesos de coagulación de la sangre.

Como usted puede ver, cada vitamina cumple una función determinada, no hay una más importante que otra, por ello, si incluye alimentos variados en su dieta regular asegurará el bienestar de su organismo, pero tenga cuidado, ya que si se consumen en exceso pueden ser tóxicas. Es totalmente falso que las dosis elevadas de suplementos vitamínicos hagan crecer más a los niños y que incrementen su rendimiento físico.

¿Dónde podemos encontrarlas?

La vitamina A la obtenemos al ingerir verduras amarillas, leguminosas, yema de huevo y aceite de pescado; el complejo B en carnes, cereales integrales, leche y sus derivados; la C en naranja, guayaba, tangerina, mandarina y verduras en general; la D en aceite de pescado y yema de huevo, básicamente; la E en vegetales de hoja verde y frutas secas, y la K en hortalizas verdes y carnes.

Los peligros de la sobrehidratación

2008-08-26T02:22:00.002+02:00

La falta de hidratación puede llevar a un deportista a sufrir varios problemas, pero lo más peligroso y de lo que puede morir realmente un corredor es por sobrehidratación. Os explicamos cuales son los problemas y los riesgos de beber demasiada agua

El 60% – 70% de nuestro peso es agua. Hay una moda que consiste en estar tomando continuamente agua, y eso que para una persona normal, no tiene mucha trascendencia.

Si uno tiene los riñones bien, el corazón bien y el hipotálamo, que es donde está el centro de la sed, también bien, debe de beber lo que tiene sed, ni una gota más ni una gota menos.

¿Qué es lo que ha pasado? Pues, primero que hay una campaña de marketing muy importante para que todos bebamos agua, y seguramente llenemos los bolsillos de empresarios que no conocemos; y segundo, el fenómeno del estar bien. Las esteticistas son nuestras grandes enemigas, son las que han convencido a mujeres y a hombres también, de que bebiendo mucho agua se quitan las arrugas, y no es verdad, ya que no se quita ni una sola arruga bebiendo agua.

Lo peligroso no es la deshidratación sino la intoxicación por agua. Los atletas que en los maratones se mueren o se colapsan, sabemos desde el año 2002, que es por intoxicación por agua. En la maratón de Boston, el año 2002, a 488 corredores se les sacó sangre antes y después de correr la maratón, y se vio que la mayor parte de los corredores, tenían el sodio bajo, es decir, habían bebido demasiada agua, y que los que se colapsaban y los que llegaban a la meta y perdían el conocimiento o estaban confusos, no sabían lo que hacían, todos ellos tenían intoxicación por agua. Ninguno de los que tenían cierta deshidratación, tenían ningún problema de confusión ni de síncope, es decir, que lo que mata es la intoxicación por agua y no la deshidratación.

A partir de un sodio bajo, de menos de 125 partes por 1000, se empiezan a tener temblores, confusión, pérdida de memoria y al final uno se puede colapsar y hasta morirse.

Una chica inglesa, que había tomado drogas, se encontró mal y pensó que estaba deshidratada y se bebió 3 ó 4 litros de agua inmediatamente, y ¿qué es lo que pasa? Que hasta que los riñones empiezan a filtrar esa agua, las células se hinchan transitoriamente y también se hinchan las células del cerebro, que están metidas en un cofre, que es el cráneo, que no se puede dilatar, por lo tanto, las células del cerebro se encuentran aprisionadas, pudiendo llegar a un trastorno nervioso, que lleva al coma y a la muerte. Debido a este mecanismo es por el que se muere la gente que corre en los maratones, porque entran en edema cerebral y al final se puede uno morir por intoxicación de agua.

ENTONCES ¿CUAL ES LA CANTIDAD RECOMENDAD?

Hay dos puntos. La persona que está haciendo una vida normal y el atleta o persona que entrena mucho. La persona que no hace ningún tipo de ejercicio físico importante, tiene que beber lo que tenga sed, ni una gota más ni una gota menos.

Tenemos el centro de la sed, que por ejemplo si usted se toma ahora una anchoa que contiene mucha sal, a los cinco minutos necesita usted beber, y lo que le pide su cuerpo beber es la cantidad de agua exacta que usted necesita, para disolver la sal que contiene esa anchoa. Es un mecanismo tan fino que no lo puede duplicar nadie, y sobre todo, no lo puede duplicar la televisión, donde se ve un anuncio que invita a tomar 2 ó 3 litros de agua al día. Eso es publicidad engañosa y alguien deberá de meter mano en esta historia, porque eso no induce más que a que gane mucho dinero gente que nos está engañando.

Los atletas es otro problema, siempre se ha dicho a los atletas “bebe por delante” y eso además se ha trasmitido también al público. Bien, pues está claro que los atletas buenos, el que gana el maratón, ha bebido mucha menos agua que el que llega el último. El último es el que ha estado bebiendo todo el tiempo y al final tiene intoxicación por agua. Bueno, igual bebe porque no es bueno y su carrera en vez de 2 horas dura 6.horas Los atletas buenos beben poco, y en todo caso, están un poco deshidratados, no sobrehidratados. Estar sobrehidratado no es nada bueno.

Chileno Echeverría acalambrado y en el lugar 49 del maratón

2008-08-24T18:41:00.001+02:00

El atleta nacional Roberto Echeverría arribó en el 49º lugar en los 42 kilómetros de maratón, poniendo así punto final a la participación chilena en los Juegos Olímpicos de Beijing 2008.

» Chileno Echeverría culminó con calambres la maratón

El nacido en Curicó celebró con los brazos alzados su llegada a la meta y estuvo a sólo 22 segundos de obtener su mejor marca histórica en la disciplina al registrar un crono de 2 horas, 23 minutos y 54 segundos.

El fondista criollo, de 32 años, no logró superar los objetivos personales en la capital china, pues se planteó finalizar dentro de los 30 primeros y bajar su marca a dos doras y 14 minutos.

Echeverría llegó al National Stadium de Beijing, más conocido como el Nido de Pajaro, a 17 minutos y 22 segundos del ganador, el keniata Samuel Kamau Wansiru, record olímpico para la disciplina.

En el lugar debió recibir atención médica debido a calambres y fue retirado en camilla para se hidratado por el exigente esfuerzo.

La medalla de plata fue para el marroquí Jaouad Gharib (2h07'16) y el bronce lo conquistó el etiope Tsegay Kebede (2h10'00).

Un total de 95 corredores iniciaron la maratón desde la céntrica e histórica plaza de Tiananmen, en un día completamente despejado.

El italiano Stefano Baldini, defensor del título al ganar el oro en Atenas 2004, llegó sólo en la duodécima posición.

El maratón, quizá la carrera más emblemática de los Juegos, cerró el programa atlético en el último día de competencias.

Fuente:www.terra.cl

Analizamos más mitos

2008-08-23T23:56:00.006+02:00

SOBRE LA CARNE

- Aunque se tenga colesterol, no es negativo comer carne de cerdo, siempre y cuando el animal haya sido alimentado con bellotas (o sea, que sea un "pata negra"), ya que así existe la garantía de que el animal no ha acumulado en su alimentación muchas grasas saturadas.

- El embutido del pollo y del cerdo se elaboran de una forma muy parecida, con unos procesos químicos muy similares

(se añade sal, grasa y colorantes).

- 200 gramos de carne roja contienen la misma cantidad de colesterol que un bollo.

- La carne roja tiene las mismas calorías que un huevo, a igualdad de peso en dos piezas de cada alimento. También contienen la misma cantidad de hierro y proteínas, aunque el huevo aporta uans 6 veces más colesterol que la carne.

- Los productos aditivos que se añaden a la carne son inofensivos. Estos aditivos, en forma de nitritos y nitratos para que la carnes se mantenga en buenas condiciones para el consumo humano, y se conocen con el nombre de E-249, E-250, E-251 y E-252. Si la carne se compra en las carnicerías, normalmente no contienen aditivos.

SOBRE EL PESCADO

- El atún enlatado en aceite no contiene aditivos, tan solo sal y el propio atún con aceite.

- El pescado tiene más minerales que la carne. Y, al igual que el jamón, las legumbres, los frutos secos, los mejillones y el marisco, son recomendables si se os cae mucho el cabello.

- El marisco contiene mayor cantidad de colesterol que el pescado, y las cáscaras de las gambas contienen mucho calcio.

- Los palitos de cangrejo contienen proteínas de fácil digestión.

SOBRE LOS LÁCTEOS

- La leche caliente, al contener un aminoácido llamado triptófano, ayuda a conciliar el sueño.

- Hay lactos que pueden sustituirse por alimentos vegetales. Son mezclas a base de harina de soja, de maíz, de avena, etc. que, al unirse, crean un producto con cacacterísticas nutritivas muy parecidads a las de la leche.

- Una persona adulta puede sobrevivir sin leche. Para ello debería consumir yogures o queso.

- La leche descremada es igual de nutritiva que la entera. La cantidad de proteínas de minerales y vitaminas es muy parecida en ambas leches. Eso sí, es mejor consumir leche enriquecida con calcio, ya que las vitaminas liposolubles (A,D,E y K), sin la ayuda de la grasa, no se asimilan igual. Por lo tanto, si tomamos leche descremada, mejor que sea enriquecida con calcio.

- El calcio de la soja no es igual al calcio de la leche de vaca. De hecho, el batido de la leche de soja aporta el 50%, aproximadamente. Pero es una buena opción para aquellas personas que no toleran bien la lactosa, o que padecen mucho colesterol en sangre. Además los batidos de soja son menos calóricos que la leche entrera.

CAFÉ Y HUEVOS

- El café posee más cafeína que el té, el chocolate y las bebidas de cola. Como el doble, proporcionalmente...

- El café no tiene relación con la aparición y desarrrollo del cáncer. Ningún estudio, hasta la fecha, puede certificar una relación directa entre el consumo del café y la detección o empeoramiento de problemas cancerígenos.

- El café está contraindiocado en caso de gastritis, y no porduce adicción inmediata a la cafeína. Sí es cierto que, a la larga, el consumir mucho café puede crear problemas de temblores.

- Los huevos no aumentan excesivamente el colesterol, ya que la mayor parte de la grasa del huevo es insaturada. Ello no quiere decir que los huevos se puedan comer "a discrección", ya que su contenido en colesterol es de 550 mg por cada 100 gramos. En cambio, la clara por si sola no tiene nada de colesterol y sí mucha proteína. Deberíamos consumir de 3 a 4 huevos por semana, y, mas o menos, la mitad, si tenemos problemas con el colestrol.

Cómo enfrentarse a un calambre

2008-08-23T00:07:00.004+02:00

Un calambre es una contracción incontrolable y muy dolorosa de las fibras de uno o varios grupos musculares, que afecta sobre todo a deportistas por factores como sobreesfuerzo y deshidratación. Es fácil de controlar si se siguen los cuidados necesarios.

No es aventurado afirmar que casi todo mundo ha experimentado un calambre después de un día de actividad física anormalmente intensa, aunque también suele presentarse mientras se realiza gran esfuerzo, movimientos monótonos y cuando modificamos la posición corporal en donde una de nuestras extremidades se encontraba incómoda o tensa.

Asimismo, es común que este tipo de contracción muscular genere miedo o pánico ante la sorpresa que genera y, por tanto, no se sabe qué hacer. Lo cierto es que los calambres suelen ser inofensivos, frecuentes en personas sanas y se deben a irrigación sanguínea insuficiente de un músculo y pérdida de minerales como potasio, calcio y sodio.

Causas

Práctica deportiva y trabajos físicos prolongados son la principal causa de calambres, debido a fatiga muscular y por no reemplazar la pérdida de agua, sodio y potasio que sufre el organismo al sudar. Usualmente se presentan al dormir, cuando se realiza un movimiento o estiramiento que desencadena la contracción dura de un músculo (frecuentemente del pie o pierna) que no puede relajarse.

Los calambres son también muy frecuentes en personas de la tercera edad, debido a que su organismo sufre alteraciones de calcio, magnesio y algunas enzimas; asimismo, es un problema de hábitos por que muchos ancianos no toman las cantidades de agua suficientes, llevan una dieta inadecuada y no realizan actividad física, lo que repercute no sólo en disminución de líquido y sales, sino también en problemas de circulación y baja resistencia al esfuerzo.

Otros motivos que pueden generar calambres son:

->Consumo de alcohol, refresco de cola, café y cigarrillo, pues el organismo utiliza calcio u otros minerales para procesar y eliminar estas sustancias.
->Deficiencia de vitaminas del complejo B, concretamente de tiamina (B1), que es una sustancia que contribuye a la transmisión de impulsos nerviosos a los músculos.
->Gripe o resfriado común, ya que hay un descenso en la cantidad de agua.
->Problemas circulatorios (como várices) en combinación con posiciones que dificultan la irrigación sanguínea, pues eliminan de momento la circulación.
->Exceso de grasa y colesterol, así como obesidad, pues condicionan trastornos en el flujo sanguíneo.
->Alteraciones hormonales, debido a que tanto en el climaterio como al padecer enfermedades en la tiroides puede disminuir la cantidad de calcio en el organismo.
->Trastornos menstruales pueden producir sangrados abundantes y, con ello, generar una disminución de sales y agua en el organismo.
->Enfermedades renales, ya que ocasionan desequilibrio de los minerales (electrolitos) en la sangre.
->Finalmente, la epilepsia se caracteriza por la generación de descargas eléctricas desordenadas que pueden dar pie a contracciones musculares y, por ende, calambres.

¿Qué hacer?
Antes del calambre suele presentarse una fasciculación o movimiento involuntario en el músculo, parecido a un tic, que indica excitación excesiva de las terminales nerviosas, de modo que esta señal puede ser una advertencia. En el momento de la contracción, la persona afectada u otra que le auxilie deberá ejecutar una serie de sencillos pasos para resolver la situación, siempre conservando la calma.

Primeramente se interrumpirá la actividad que se realiza, aunque generalmente el propio calambre obliga a detenerse; luego se procederá a estirar el músculo y a darle masaje vigoroso para que la tensión desaparezca. También da buenos resultados y reconforta apretar con fuerza la zona afectada, tratando de no dañar o pellizcar la piel.

Una vez que el espasmo cede, la extremidad se debe poner en movimiento con suavidad para que el músculo trabaje, con la finalidad de prevenir el resurgimiento del malestar. Finalmente, refrescar la región con agua fría suele ayudar; no es necesario tomar analgésico alguno ni aplicar pomadas o ungüentos.

Los calambres pueden evitarse

Existen diversos recursos que ayudan a prevenir estas molestas manifestaciones:

->Estirar los músculos antes de hacer cualquier ejercicio.
->Evitar esfuerzo físico excesivo, aunque se recomienda practicar ejercicio por lo menos tres veces por semana.
->Tomar líquido suficiente (6 a 8 vasos con agua al día); si hay pérdida fuerte se recomienda ingerir soluciones con electrolitos, como sodio y potasio.
->Disminuir la cantidad de grasa en la dieta Incorporar alimentos ricos en calcio; lácteos, pescados, frutas y legumbres son fundamentales.
->También se recomiendan los cítricos (naranja, toronja, limón, guayaba), que tienen importante contenido de potasio.
->Mantener peso regular y adecuado.
->Si se detectan problemas de circulación, podrá utilizarse una bolsa con agua caliente para favorecer el flujo sanguíneo.
->Excluir refrescos, café, tabaco y alcohol de la dieta.
->Corregir posturas que provoquen tensión o presión sobre los músculos.
->Recuerde que los calambres suelen ser un padecimiento inofensivo, por lo que las medidas arriba citadas bastarán para erradicarlo; en caso de que el problema persista se deberá acudir a un médico general para encontrar las causas del malestar.
->Recuerda que los calambres suelen ser un padecimiento inofensivo, por lo que las medidas arriba citadas bastarán para erradicarlo; en caso de que el problema persista se deberá acudir a un médico general para encontrar las causas del malestar.

Diez cosas sobre lesiones...

2008-08-21T00:39:00.001+02:00

El artículo que te presentamos es más bien un compendio sobre curiosidades respecto a las lesiones. No te vamos a dar grandes soluciones, ni haremos grandes descubrimientos. Pero estamos seguros de que te gustará leer esta "recopilación"...

DIEZ DE UNA TACADA

1) Las mujeres se lesionan más que los hombres. Tal vez sea porque tienen las caderas más anchas (lo que les produce mayor pronación), o porqué sus tejidos musculares son más elásticos, lo cierto es que las mujeres tienden a lesionarse las articulaciones y los ligamentos más que los hombres.

2) Aproximadamente un 20% de los corredores requieren cada año atención médica por dolores relacionados con la carrera a pie.

3) En realidad, no hay, generalmente, un vínculo directo entre el peso corporal y el riesgo de lesionarse.

4) El síndrome del tracto ileotibial es la dolencia que requiere más tiempo de recuperación, entre los que practicamos la carrera a pie.

5) Los mediofondistas se lesionan más en los pies, los mediofondistas, en la espalda y cadera, y los velocistas tienen más desgarros musculares y de ligamentos, como le sucedió recientemente al vallista chino Liu Xiang...

6) Si comparamos velocistas con maratonianos, los primeros se lesionan prácticamente el doble que los segundos, a igualdad de tiempo entrenado.

7) En primavera y en verano es donde, habitualmente, más nos lesionamos...

8) El mejor pronosticador de lesiones es la cantidad de kilómetros recorridos... ¡durante el últiimo mes!

9) Los corredores nerviosos y compulsivos parece que se lesionan más que aquellos que son de un carácter más tranquilos. Además, éstos últimos se recuperan, habitualmente, en la mitad de tiempo que los primeros...

10) Si te has lesionado en el último año, tus posibilidades de lesionarte de nuevo aumentan en un 50%, en la temporada que ahora inicias.

Masajes sí, pero ¿cuándo?

2008-08-19T23:32:00.002+02:00

El masaje es una parte fundamental en los cuidados del atleta de élite. Los que somos más aficionados a menudo lo descuidamos: o bien vamos al masajista cuando nos lesionamos, o bien no vamos nunca... La duda es: ¿cada cuánto deberíamos ir?

Para Bartolomé Serrano, un ex-atleta internacional en mundiales de cross y de medio maratón con la selección española, y que ha cursado estudios sobre la temática que nos ocupa, nos desvela que "los corredores de élite se suelen dar un masaje cada semana, en condiciones normales. Los atletas aficionados deberían visitar al masajista una o dos veces al mes".

El atleta terrasense, aún en activo aunque a un nivel inferior que en el de sus mejores años, considera que "una sesión de masaje completa debe durar unos 45 minutos y debe incluir también un tiempo de trabajo en la espalda".

Una curiosidad que nos desvela "Jim" también es que " si un atleta nunca se da masajes, su musculatura desarrolla un sistema de auto-limpieza o auto-drenación que se va perdiendo si el corredor acude al masajista. Lo que si es cierto es que un masajista siempre hará un trabajo de limpieza más efectivo que el propio músculo por sí mismo".

Es interesante que un corredor acuda siempre que pueda al masajista, ya que según Bartolomé, "un atleta que a los 20 años empieza a padecer lesiones, o uno de 50 qiue vuelve a hacer ejercicio tras un largo periodo de inactividad, también necesitan los cuidados de un masajista".

Y sobre el automasaje, Serrano nos recomienda que "es una buena opción, si se sabe hacer bien. Si no, incluso podemos causarnos lesiones. Lo mismo sucede si un compañero nos da masaje a nosotros".

El ex-atleta internacional se queja de que "la mayoría de los atletas "amateurs" acuden al masajista cuando están lesionados, pocos son los que lo hacen de modo preventivo". Finalmente, ante las roturas fibrilares y lesiones parecidas el terrasense cree que "lo mejor es esperar 24 horas, por lo menos, antes de que unas manos expertas toquen ese músculo lesionado. Hay que dar un espacio de tiempo para que se autoregenere a sí mismo. Cuando tengáis roturas o microrroturas, daros contrastes alternando el frío y calor, salvo si esa lesión ha tenido lugar en vuestra espalda".

así que, ya sabéis, sea cual sea vuestro nivel atlético... ¡Acude al masajista!

Unas piernas más delgadas

2008-08-19T01:08:00.002+02:00

En las mujeres es más común que en los hombres tener unas piernas gruesas debido a la tendencia natural a acumular grasa en las caderas, glúteos, pantorrillas, rodillas, tobillos y las "cartucheras" de los muslos. ¿Cómo se puede "afinar" las pernas?

El riesgo es la celulitis que puede acompañar a esta tendencia. Por esta razón conviene tomarse en serio ejercicios y hábitos que eviten este riesgo y contribuyan a restar peso y grasa de estas zonas.

Para ir estilizando las piernas aconsejamos

->Evitar el sedentarismo. Hay que moverse y fortalecer las piernas lo máximo posible. Como norma, caminar al menos media hora al día.

->Ejercicios físicos. Si se es joven es recomendable la danza. A todas las edades la natación. Muy recomendable el yoga y los estiramientos en general. Si se está en buena forma practicar la bici estática o normal y la natación.

->Dietas de tipo depurativo, ricas en fibra. Fruta y verdura en mucha cantidad. Buena la pasta o cereales con fibra, carnes y pescados, también productos lácteos desnatados.

->Beber mucha agua o líquidos no gaseosos.

->Prescindir de productos de bollería, pastelería, azúcar y refrescos, fritos, rebozados, sal, productos ricos en sodio, embutidos, quesos curados, conservas...

Procura combatir la llamada "pesadez de las piernas" con cuidados diarios que sean sencillos. Te recomendamos:
- Masajes diarios con gel o cremas. Por ejemplo combinar un baño de pies con vid roja (se hierven 70 gr. por litro de agua) y un masaje con aceite esencial de romero aplicado con movimientos ascendentes desde al tobillo hacia arriba.

-Aprovechar duchas y baños. Con un guante de crin y alternando agua fría y caliente aplicar un masaje con movimientos como los indicados en ele punto anterior.

En muchos casos, aparte de las hormonas puede tratarse de un tema de herencia genética.

Buena alimentación, nunca lo olvides

Un consejo infalible para luchar contra la celulitis, y no nos cansaremos de decirlo, es mantener una alimentación sana y variada, eso no supone un gran esfuerzo, simplemente en la cesta de la compra incluye el agua mineral, los cereales, la fruta y la verdura fresca, evita muchas carnes y aumenta las lentejas y los garbanzos. Todos estos alimentos favorecen la eliminación de los residuos intestinales, y por tanto, la acumulación de toxinas que es uno de los grandes responsables de la celulitis.

También repetir hasta la saciedad que el ejercicio moderado es obligatorio para todos y más para personas que sufren celulitis. No hace falta matarse haciendo deporte, sino que es conveniente ser regular y practicar ejercicios que combatan directamente la celulitis como son ir en bicicleta o nadar.

Los masajes adecuados en la zona afectada también son importantes, deben practicarse con las manos pero son más efectivos con cepillos de cerda natural, esponjas naturales duras o bien con rodillos con agujas de oro o plata.

Cuatro errores capitales

2008-08-16T23:14:00.002+02:00

Sin darnos cuenta, hay errores a la hora de alimentarnos que cometemos casi cotidianamente, y que perjudican a nuestra salud y a nuestra línea. Vamos a ver si, después de desenmascararlos, te sientes identificado y te ayudamos a rectificarlos

No reparamos apenas en ello, pero estos errores suceden a muchos ciudadanos casi a diario y que rompen sus dieta son, simplemente, su correcta forma de alimentarse. Y lo curioso es que estos errores suelen suceder en el hogar o en el ámbito familiar. ¿Te "suena" alguna de estas situaciones?

LOS PELIGROS DE LA OFICINA

Muchas personas pasan gran cantidad de tiempo en la oficina: informáticos, administrativos, arquitectos, etc., además son profesiones y actividades que permiten, habitualmente, trabajar a la vez que picamos algo en una bolsita a nuestro alrededor. Y si la máquina de vending está cerca, entonces estamos "perdidos"...
El problema añadido es que lo que "picamos" de esa bolsita no son frutas o bastoncillos de pan integrales (a veces sí), sino chocolatinas, cacahuetes, cafés, etc. al consumir tanto carbohidrato, el efecto saciante cuesta más de generarse, ya que la insulina "rebaja" nuestra cantidad de azúcar en sangre, y nuevamente volvemos a sentir ganas de comer.

COMER EN TIEMPO RÉCORD

Si no se come con pausa, normalmente, las digestiones son más difícles y además, los alimentos ingeridos son de más baja calidad, y se come en menos cantidades. Es difícil alimentarse bien si se desayuna "a la carrera" un café solo en casa, si se almuerza en la cafetería situada enfrente del trabajo un zumo con un bollo, se come en un fast food o, como los norteamericanos, en la calle, mientras van de un lugar a otro o en el banco del parque que hay en el políogono en el que trabajamos...

BUSSINES FOOD

Los hombres de negocios, con sus agendas "multiapretadas" y sus contínuos viajes, tiene problemas para comer adecuadamente. En los descansos de las convenciones se suelen servir alimentos "tentempié", en poca cantidad y, normalmente, bollería. Por las mañanas en los hoteles, al haber bufete libre, se suele comer más de lo debido y alimentos más grasos, y en las comidas y cenas, habitualmente, suelen ser el marco ideal para comer carnes y beber vino, además de picar con los postres...

EN CASA, TAMBIÉN ERRAMOS

Seguramente, cuando te comentemos esta situación, afirmes "¡es verdad, nunca había caído!". El cuarto error capital se suele producir en casa. Cuando los padres recogen la mesa, acaban "picando" un poco de las sobras de cada plato que han dejado los más pequeños de la familia.

Otra situación que también se da a menudo cuando hay niños en casa, y los padres, por sus agendas ajetreadas, no tienen tiempo de cocinar, es acabar pidiendo una pizza con patatas fritas y helado de postre para que cene toda la familia, lo cual, si lo aliñamos con un refresco azucarado para beber, tampoco es el ideal de dieta mediterránea de la que tanto podemos presumir...

González tras victoria: "Me encanta jugar por mi país y que la gente vibre"

2008-08-15T19:08:00.002+02:00

La alegría irradió en el rostro de Fernando González tras su paso a la gran final en los Juegos Olímpicos de Beijing.

» Vea más fotos del partido

» Vea el video del triunfazo del Feña

El Bombardero que sorteó un emotivo desafío ante el estadounidense James Blake, aseveró que "estoy feliz por haber alcanzado por primera vez una final individual en unos Juegos. En Atenas, la derrota de semifinales fue el peor día de mi carrera. Pero siguiente, cuando gané el bronce, fue el mejor".

Además, confesó que "vi el partido perdido. Estaba cansado y eran unos momentos claves. Estaba a un sólo punto de perder. Pero jugué muy bien y salvé la situación. Eso me dio energía".

Al ser consultado sobre la opción de sumar una histórica nueva medalla para Chile, señaló que "ahora tengo más experiencia que en Atenas. Sé lo que se siente en un podio olímpico. Me encanta este torneo. Jugar por mi país y que la gente vibre conmigo".

Tras estas palabras, se refirió a la polémica planteada por Blake, quien lo criticó su actitud "poco deportiva" al no reconocer que su raqueta rozó uno de sus tiros y que el juez señaló como fuera.

"Reconozco que es doloroso perder de esa forma, con tres puntos de partido en la mano y desperdiciarlo. En esa acción no noté nada. Casi ni me acuerdo", dijo González.

Incluso, el Feña dio por el cerrado el tema declarando que "le pedí perdón y no lo aceptó. Es su problema. Fue un solo punto dentro de un partido entero. No creo que sea tan importante".

Fuente: www.Terra.cl

¿Combinamos alimentos?

2008-08-14T21:40:00.003+02:00

Hay dietas de adelgazamiento que proclaman que es recomendable no mezclar alimentos para así facilitar la digestión y perder peso más rápidamente. ¿Esta teoría es cierta? ¿Es recomendable? La analizamos a lo largo del siguiente artículo

Contrariamente a lo que algunas teorías sobre la alimentación apuntan, el mezclar alimentos puede ser una buena solución para digerir mejor los nutrientes. Combinándolos, las grasas se pueden eliminar más eficazmente, sin que queden tantos residuos de alimentos en nuestro organismo. Si es cierto que no deberían mezclarse, en una misma comida, cualquier tipo de alimentos.

Si los grupos que os exponemos en el anexo se combinan adecuadamente, podemos obtener con mayor facilidad los siguientes beneficios:

1) Las grasas se eliminan más eficinetemente.

2) Los nutrientes, enzimas y proteínas se absorben mejor.

3) La indigestión y los gases se minimizan o evitan.

4) Los factores que generan obesidad se corrigen y previenen con mayor facilidad.

Si no se combina los alimentos, entonces...:

1) La digestión se dificulta.

2) Se alteran los enzimas digestivos con mayor facilidad.

3) Se impide o dificulta la correcta captación de nutrientes.

4) Se pueden contraer enfermedades como distensión abdominal, pirosis, indigestión, mala absorción, estreñimiento, calambres intestinales, síndrome del intestino irritable, flatulencias, etc.

El único problema en este caso de combinación de alimentos es que unos se digieren más rápido que otros. Algunos alimentos requieren enzimas digestivos distintos para que desde el estómago se absorban correctamente. Así, la proteínas requieren jugos digestivos ácidos para su correcta absorción, mientras que los carbohidratos precisan jugos alcalinos.

La correcta combinación de alimentos mejoran los rendimientos físicos, dan más vitalidad y la persona que sigue esta dieta correctamente tiene la idea de estar con las pilas más "cargadas" de energía.

¿CÓMO COMBINO CORRECTAMENTE LOS ALIMENTOS?

Veamos, para explicarlo con ejemplos gráficos, como se deben combinar bien estos alimentos. la stablas de alimentación correctas e incorrectas pueden ser éstas.

COMBINANCIONES INCORRECTAS

Lácteos y derivados, y carne: digestión difícil
Fruta y vegetales: digestión difícil
Fruta y carne: digestión difícil
Fruta y lácteos: digestión difícil
COMBINACIONES ADECUADAS

Fruta sola: digestión correcta
Cereales y vegetales: digestión correcta
Pasta y vegetales: digestión correcta
Judías y vegetales: digestión correcta
Carne y pescado con vegetales: digestión correcta
Legumbres y/o judías, y granos: digestión correcta

Roberto Echeverría estará en los Juegos Olímpicos

2008-08-08T02:24:00.005+02:00

La sacrificada historia de un maratonista olímpico chileno
Roberto Echeverría estará en los Juegos Olímpicos, pero no puede olvidar que aún no sabe de qué vivirá el mes siguiente. Es sólo uno de los cientos de olímpicos iberoamericanos que competirán en Beijing por la gloria, y por el pan.

Una semana antes de viajar a Beijing, Roberto Echeverría tiene que preocuparse de un terreno usurpado, de la invalidez de su madre y de cómo conseguir plata para comer el otro mes. Una realidad que ningún plan de alto rendimiento puede ocultar. En una impactante crónica, el periódico El Mercurio de Chile narró la historia de este olímpico enorme, que podrá no aspirar a mucho en los Juegos Olímpicos, pero que por esfuerzo personal, merece estar en el podio.

Don Samuel murió de causas naturales la semana pasada y dejó a la comuna de Cunco, oficialmente, con 18.702 habitantes. La noticia, como en todo pueblo chico, causó cierto impacto. A Roberto Echeverría, la información del deceso le produjo cierta angustia.

No iba hace ya más de un mes a Cunco, pero la lejanía esta vez podía costarle cara: la choza en la que vivía don Samuel y los terrenos en que se emplaza, se los había apropiado otra familia, aun cuando Echeverría había acordado la transacción con él años antes. Así, contraviniendo los consejos de su entrenador, y a menos de diez días de viajar a Beijing, el maratonista volvió a su pueblo por 48 horas.

En la casa lo recibió su mamá, que lo puso al tanto de varias cosas: le dijo que ya no podía caminar sin ayuda, que la operación a la que se sometió tras romperse la cadera hace cuatro meses no funcionó y que la única solución para volver a caminar no podían costearla. Eso Roberto ya lo sabía. Se enteró también del último parte policial que remeció Cunco: en la última semana se habían robado dos bicicletas, el medio de transporte más popular en el pueblo. Simplemente habían desaparecido.

Una de las víctimas es Carlos, un vecino de años, que lucha todos los días por mantenerse sobrio: tiene días buenos y días malos. Roberto lo escucha atentamente, trata de entenderle, pero no es fácil en un día malo. Lo tranquiliza, pero no puede ayudarlo. Carlos se olvida de la bicicleta, asume que bien pudo perderla y se pone a divagar: recuerda que él sujetaba, hace quince años, a un perro negro que perseguía con malas intenciones a Echeverría cada día que salía a entrenar en su juventud.

Entonces, a diez días de partir a China, la lista de preocupaciones de Echeverría incluye la cadera de su mamá, cómo conseguir dinero para comprarle una artificial, la usurpación de un terreno, hablar con carabineros, dos bicicletas desaparecidas, conseguirse pasajes para viajar en bus a Santiago al día siguiente y recordar el recorrido del Transantiago que lo lleva del terminal al Estadio Nacional.

No se acuerda Echeverría por qué empezó a correr, sólo sabe que siempre le hizo sentir bien. Incluso cuando se sentía mal. Como cuando su padre murió de una trombosis, y él apenas tenía 10 años. Dice que recuerda perfecto como su papá lo llevaba a pescar en los hombros, y eso no es normal para un niño de diez años. De doce quizás.

Años más tarde se dio cuenta de que otra cosa no era normal en él: podía pasarse tardes enteras cargando fardos de paja sin guantes y a torso descubierto, llenarse la piel de heridas y seguir como si nada. O podía caminar, sin descansar, veinte kilómetros con un palo repleto de conejos cazados con una honda y piedras. No creía que un talento tan inusual como ese lo llevaría a algún lugar.

La muerte de su padre dejó a siete hermanos sin sustento. Así aprendió que la mejor forma de conseguir comida era con las propias manos. Y que por mucho que le gustara correr, eso no alimentaba a su familia. Cuando creció lo suficiente, y como buena parte de los jóvenes en Cunco, partió al norte a trabajar de temporero en las cosechas de Rancagua y Copiapó. Jornadas largas, malos tratos, y mucho alcohol y drogas. Volvía apenas podía.

Terminó el liceo con dos certezas en su corta vida: quería plata segura rápido, y que la vocación no es un lujo que los pobres se puedan dar. Revisó sus opciones y se dio cuenta de que había solamente una: el servicio uniformado. Con 18 años postuló a la Escuela de Gendarmería, con su tío como aval de que cumpliría servicio los seis años mínimos para devolver el gasto.

No se dio ni cuenta cuando ya estaba trabajando en la cárcel Colina 1, lidiando con delincuentes de verdad, no de los que roban gallinas y bicicletas. Los cálculos le cuadraban: en un mes, haciendo todos los turnos, podía ganar hasta 700 mil pesos, suficientes para él y para su gente. No contaba con la voracidad de Santiago ni con el ahogo del encierro. Era preso de los presos. A los pocos meses se sorprendió añorando los largos trotes con el volcán Llaima de fondo acompañado de sus perros, el frío congelante, el olor a leña y, sobre todo, el silencio. Una tarde, le tocó ver una pelea de internos que terminó con uno atravesado con un estoque a la altura del estómago. Le entró una angustia severa y comenzó a hablar con sus superiores la posibilidad de renunciar. No lo escucharon. Insistió, amenazó incluso con pegarse un tiro en la cabeza, pero el teniente a cargo no le creyó. Él mismo no se creyó: era otro lujo que no se podía dar.

Tras 18 meses lo dejaron partir. Los gritos con los que lo recibió su tío en Cunco fueron la bienvenida oficial del pueblo. Cuando se presentó a entrenar un día en Temuco, con 22 años y dos temporadas enteras sin hacerlo, la mitad de los atletas pensaba que había estado preso. La otra mitad ni se había preguntado por qué había dejado de ir. Jorge Grosser, un entrenador local, se puso a trabajar con él, a intentar ordenar sus ganas de largarse a correr. Le vio algo más allá de su feble estructura ósea y sus livianos huesos: si le hacía caso podría salir de Cunco como Dios manda para llegar muy alto, a unos Juegos Olímpicos incluso.

A Roberto le costaba creer en algo así cuando dormía en un frío camarín y comía lo que podía calentado en una cocinilla. Al menos, eso sí, estaba corriendo de nuevo. El tema económico seguía igual: trabajó en una hojalatería, en un taller mecánico y como junior en un gimnasio. Su entrenador finalmente le consiguió una entrada fija como atleta del Ejército de Chile: poco más de cien mil pesos en un comienzo, casi 200 mil hoy en día, aún su único cheque mes a mes.

Temuco no era Santiago, pero seguía siendo muy grande para Echeverría. Se arrancaba continuamente a Cunco y su entrenador tenía que convencerlo de volver. Un día él entendió que estaba en su naturaleza: había que entrenarlo a distancia. En Cunco su día parte a las ocho, con huevos fritos con ajo al desayuno. Antes de salir a entrenar, a las 10, deja el almuerzo andando para él y su mamá. Pasado el mediodía, con veinte kilómetros en el cuerpo, termina de cocinarlo. Lentejas con longanizas es uno de sus platos preferidos. En la tarde, otros diez kilómetros. No hay gimnasios, ni suplementos alimenticios, ayudas médicas ni químicas. Sólo sesiones cortando leña, salidas a cazar jabalíes y caminatas cordillera arriba a pescar.

Este invierno, sorteando los fríos, tuvo que volver a Santiago. El CAR y sus instalaciones le facilitan el trabajo en algunos aspectos, pero sus incursiones en la capital siguen traumándolo. Le cuesta encontrar atletas para salir a correr y sabe que, por origen social y modos de trato, nunca será parte del deporte de elite santiaguino. En el Hotel del CAR ha visto el doping, los excesos y la discriminación de cerca. Afuera, en las calles, ve una selva: esquiva micros, traga esmog y aprende por cuáles barrios puede correr y por cuáles no evadiendo lanzas.

Pero es otra cosa lo que más le duele: en la ciudad uno no es nadie sin plata. No se puede comer, no se puede conocer a nadie. No se puede vivir.

Roberto Echeverría deja otra vez Cunco, ahora para el viaje más importante de su vida. Su mamá, como cada vez, le dice que se cuide. Que corra fuerte, pero que se cuide. Él le dice que volverá pronto, con convicción. Porque su sueño no son medallas ni marcas, es levantar una casa más grande, con un huerto solvente al lado, que le permita vivir, por fin, tranquilamente, de lo que quiera darle la tierra.

Quiere llegar entre los cincuenta mejores

Tiene apenas dos maratones en el cuerpo Roberto Echeverría. La primera la ganó, pero tuvo que ser atendido con suero en el final. "Como que se me apagaba una luz, me decían que me mantuviera despierto, porque me podía hasta morir", recuerda. La segunda fue el maratón de Santiago, en abril, que también ganó con un tiempo de 2h15.39 y que le dio los pasajes a China.

La tercera será en Beijing. "Mi primera meta es terminar, nunca he abandonado ninguna carrera. Me gustaría estar en las dos horas 15 o dos horas 14. Con eso debería estar entre los cincuenta mejores, lo que es un resultado buenísimo", señala.

Echeverría dice que el circuito en la capital china debería serle favorable: más plano y con muchos cambios de dirección. La contaminación no le preocupa, aunque dice que es una tontera pensar que porque entrenó en Santiago tendrá alguna ventaja: "Correr con esmog es como tomarse pequeños vasitos de veneno. Entrenar así nunca puede ser una ventaja".

Echeverría corre, en promedio, 180 kilómetros a la semana.

Todos los Running de Chile estaremos apoyando tu participación en las olimpiadas

Mas imagenes Aquí

2008-08-08T01:27:00.002+02:00

Estimados Amigos Runners:

En esta oportunidad nos dirigimos a ustedes para solicitar su colaboración, nuestra Compañera de Running (ART Saniago) María José Crisóstomo Perelló se encuentra en un delicado estado de salud. Producto de esta situación fue intervenida quirúrgicamente, siendo internada en la Clínica Las Condes.

Como grupo estimamos que debemos cooperar económicamente, dado que el costo estimado de la intervención supera sus posibilidades económicas, y las de su familia. Al mismo tiempo les informamos que se realizaran distintas actividades para reunir fondos, por lo tanto, apelamos a su buena voluntad y solidaridad.

Informamos, como primera medida, los datos de su cuenta corriente para que se acerquen a realizar depósitos o transferencias electrónicas son:

MARÍA JOSÉ CRISÓSTOMO PERELLÓ, C.I.: 13.270.768-5
Cuenta Corriente. 06-63945-3 Banco Santander

De antemano agradecemos su disposición a participar en las actividades que se realizarán con este propósito, las cuales se informarán oportunamente.

Saludos a nuestros Compañeros de Running de ART Santiago

Nueve trucos para adelgazar

2008-08-08T01:23:00.002+02:00

Las dieta milagrosa, en realidad, creemos que no existe. De existir alguna... ¡todo aquel que quisiera perder peso la habría seguido! Lo que si es cierto es que unas buenas pautas de conducta al alimentarse ayudan a adelgazar. Veamos nueve de ellas

El cuerpo, por naturaleza, se "niega" a perder peso en un acto de "autodefensa", como protección, y con el fín de no perder nutrientes. Os damos nueve consejos (el de la portada tampoco hace falta que lo tengáis muy en cuenta), para que la pérdida de peso sea más fácil, factible y efectiva. Éstos son:

1) Márcate objetivos que puedas lograr

El primero de ellos, el perder peso pero no a costa de pasar hambre. Es bueno que no comáis excesivos hidratos de carbono y pocos dulces para que el Índice Glucémico (IG, no se "dispare" y os dé un ataque de hambre, y rompáis la dieta. Se trata de que, fundamentalmente, el índice glucémico y la insulina no se suban por las nubes, así como el colesterol "malo" (LDL).

2) Mide tu cuerpo

Para saber si estás perdiendo masa grasa y ganando músculo, porqué puede ser que si reduces la ingesta de hidratos de carbono y aumentas la de proteínas (siguiendo a modo y manera la pirámide LOGI), es factible que la báscula varie poco, sobre todo al principio, pero por una "buena causa": perder grasa para ganar músculo. Po rello es bueno qu econ una cint amétrica de coser te midas la cintura, las caderas, los brazos, etc. y analices como varían estas medidas a lo largo del tiempo.

3) Come cuando tengas hambre

Si tienes hambre (ojo, no confundir con la sensación de sed), debes de comer. Eso sí, trata de eliminar alimentos ricos en azúcar y féculas por otros con más agua y fibra. Es decir, potencia las ensaladas, la verdura, la fruta y las legumbres.

4) Come grasa "buena"

La carne que consumas es preferible que sea roja magra, la leche desnatada o semi-desnatada, los quesos extragrasos y los embutidos, mejor elimínalos de tu dieta, y los pescados grasos, como la trucha, el arenque, el salmón o el atún, consúmelos sin reticencias, ya que contienen una cantidad importante de ácidos grasos Omega-3. Para los platos fríos, mejor aceite de oliva o de nueces, ya para guisar o freír, te recomendamos el aceite de colza.

5) Haz caso de la carga glicémica

Es decir, vigila el consumo de alimentos ricos en azúcares e hidratos de carbono que puedan tener un Índice Glicémico elevado. Las patatas y el arroz blanco, por ejemplo, debes consumirlos, pero con mesura. Los alimentos integrales, aunque son más ricos en nutrientes, contienen una carga glicémica mayor.

Si has de consumir productos con elevado índice glicémico, mejor hazlo por la mañana: como el metabilismo está más activo, y te has de mover durante todo el día, quemarás más calorías y acumularás menos tejido adiposo.

6) Consume lácteos
Como la leche o el yogur (con poca o nula cantidad de nata), quesos desnatados, kefir o cuajada. Al ser alimentos ricos en calcio, harán un bien a tus huesos y dificultarán el que se acumule una mayor cantidad de grasas.

7) Disfruta de la comida

El alimentarse no es sólo sinónimo de nutrición, sino también de places. Come sano, y disfruta de los sabores.

8) Calorías de calidad

Cuanto mayor calidad tenga el alimento que consumas, más te saciará, más te alimentará y controlarás mejor lo que comes, y cuanto comes. En definitiva, te ayudará a perder peso.

9) HAZ DEPORTE

El deporte, además de mejorar tu estado físico y mental, te ayuda a perder peso y a mejorar el tono muscular. Por ello es indispensable que te traces una rutina de ejercicio realista, que pueda sseguir prácticamente a diario y que no sea, ni muy exigente, ni muy aburrida.

En estos casos es aconsejable que, igual que seguramente vas a contratar los servicios de un nutricionista (o, en cualquier caso vas a consultarlo), te recomendaríamos que un entrenador personal o alguien muy experto en personas inicialmente sedentarias que empiezan a hacer ejercicio. Este entrenador te seguirá, te apoyará y te aconsejará en una faceta muy importante de tu nueva vida: el deporte, y el deporte prácticamente cotidiano.

¡MUCHO CUIDADO!

2008-08-07T01:18:00.002+02:00

¿Deportista de fin de semana?

Parece que el día tuviera menos de 24 horas, pues cada vez es más difícil tener tiempo para hacer todas las actividades que debemos, sin pensar en las que queremos, como ir al gimnasio o correr un poco para reducir el estrés o bajar de peso

La posible solución… ejercitarse el fin de semana, para lo cual hay que tener ciertas precauciones. Cuantos de nosotros esperamos el fin de semana para jugar el ansiado partido de futbol o de tenis, para ir a nadar o subir la montaña con la sana intención de mejorar nuestra salud. Parece fácil, nos ponemos los pants, calzamos los tenis y estamos listos, pero en realidad ¿nuestro organismo está preparado para desarrollar actividades físicas extenuantes?

La revista científica New England Journal of Medicine publicó en fecha reciente un artículo sobre el riesgo de sufrir un infarto al miocardio (músculo del corazón) por parte de los deportistas ocasionales, debido a que someten a dicho órgano a una sobrecarga de trabajo en forma repentina. La investigación informa que el peligro de un incidente cardiaco disminuye notablemente si en vez de hacer deporte esporádicamente se hace con regularidad y en forma aeróbica, en otras palabras, realizar actividades que lleven aire a los pulmones, como caminar de manera rápida, correr, remar, brincar la cuerda, nadar, patinar, esquiar, andar en bicicleta y bailar, entre muchas otras.

¿Balón, raqueta o gimnasio?

El mal estado físico que nos dejan sobrepeso, tabaquismo, una alimentación desequilibrada e hidratación insuficiente tendrán consecuencias al momento de la práctica deportiva, y nos referimos en concreto a dolores musculares o articulares y cansancio extremo, como repercusiones mínimas, para luego sufrir lesiones o enfermedades por el esfuerzo desmedido.

Lo más indicado es tomar precauciones, como visitar al médico de confianza para hacer una evaluación que indique la condición física actual, y con ello determinar la intensidad de la actividad que se tenga en consideración. El examen físico contemplará revisión cardiovascular, mediante un electrocardiograma (por medio de electrodos se mide el ritmo cardiaco, el cual se registra en papel para su lectura), a fin de conocer posibles lesiones o mal funcionamiento del vital órgano.

Ácido úrico. Compuesto que desecha diariamente nuestro organismo como parte del proceso de renovación diaria de las células que lo conforman. De manera natural se elimina por la orina, pero cuando esto no sucede se acumula en la sangre y se deposita poco a poco en las articulaciones, en forma de cristales, provocando inflamación y dolor muy intenso.

Colesterol. Al igual que los triglicéridos, son compuestos grasos fabricados por el organismo; el exceso del primero, que también puede ser administrado por la alimentación, da pie a la llamada hipercolesterolemia, problema que genera la formación de ateromas (acumulación de grasa en forma de grumos o pequeñas bolas en arterias y venas), razón por la cual la circulación se torna deficiente y la irrigación insuficiente a órganos como corazón y cerebro, lo que en muchos casos tiene consecuencias fatales.

Igualmente importante es cuidar la alimentación, la cual debe ser equilibrada en calidad y cantidad, e incluir una porción moderada de carbohidratos (los cuales consumimos a través de papa, cereales, arroz, pastas y harinas) antes de la actividad física. Asimismo, procure beber de 2 a 3 litros de agua diarios, antes, durante y después de la práctica deportiva; tome usted en cuenta que la deshidratación puede ser altamente perjudicial para los deportistas porque ocasiona fatiga, disminuye el rendimiento y perjudica la circulación sanguínea.

Ahora bien, si a la mala hidratación se suma esfuerzo muscular excesivo, no es raro que se presente un calambre, es decir, la contracción súbita de las fibras de uno o varios grupos musculares. El dolor que genera es intenso pero fácil de controlar, si luego de interrumpir la actividad se procede a estirar el músculo y a darle masaje vigoroso para que la tensión desaparezca; también da buen resultado y reconforta apretar con fuerza la zona afectada, tratando de no dañar o pellizcar la piel. A continuación, el músculo se debe poner en movimiento con suavidad, a fin de prevenir el resurgimiento del malestar, refrescando finalmente la región con agua fría; no es necesario tomar analgésico alguno ni aplicar pomadas o ungüentos.

Prepararse o lamentarlo

Si bien se ha dicho que los descuidos en la vida diaria pueden traer consecuencias terribles al deportista de fin de semana, cabe destacar que también estará expuesto a sufrir lesiones, principalmente musculares, por practicar ejercicio físico ocasional. Por ello es de vital importancia realizar calentamiento previo de, por lo menos, 15 minutos, lapso en que se harán movimientos de estiramiento y suave rotación de articulaciones como tobillos, muñecas, rodillas, cintura, cuello y hombros, pues de no ser así aumentará el riesgo de padecer:
Torceduras. Afectan a los tejidos que cubren las articulaciones como consecuencia de movimientos circulares forzados, llegando a dañar a los ligamentos cruzados (elemento de la articulación que permite el movimiento y que se ubica en la parte posterior de la rodilla). Son comunes dolor en la zona, inflamación, incapacidad de movimiento e incluso sensación de calor, para los cual se recomienda la aplicación de hielo (disminuye la hinchazón) y posteriormente antiinflamatorios, analgésicos y medicamentos de acción rubefaciente (tienen la propiedad de enrojecer la piel, provocando sensación de calor para disminuir las molestias), además de reposo.

Fracturas. Ruptura total o parcial de un hueso, producida por golpes o caídas muy fuertes o bien por contracción violenta de un músculo; son comunes entre los practicantes del futbol, artes marciales y otros deportes de contacto. Existen dos tipos: las cerradas, en las que el hueso se rompe y la piel permanece intacta, y aquellas en las que la herida está abierta y el hueso fracturado se desplaza hacia el exterior; cuando el hueso se rompe en varias fracciones puede tener ambos tipos de fracturas, siendo por ello considerada múltiple.

Tendinitis. Su nombre proviene de la inflamación de los tendones, que son como cuerdas mediante las cuales los músculos se insertan en los huesos; se presenta como consecuencia de los movimientos bruscos que realizan, y es común en codos, hombros, rodillas y tobillos, siendo los practicantes de tenis, nadadores y pesistas quienes en mayor número la padecen. Esta lesión produce intenso dolor que suele remitir por algunos días a reposo, antiinflamatorios y analgésicos.

Lumbalgia. También se le conoce como dolor de espalda y a menudo es consecuencia de estiramiento excesivo o contracción de uno o varios músculos. La dolencia es casi inmediata y puede prolongarse por varios días, dificultando sentarse, inclinarse o caminar. Para ayudar a eliminar las molestias y facilitar el movimiento se recomiendan compresas calientes en la región, reposo y administración de analgésicos, antiinflamatorios y rubefacientes; si el dolor se prolonga por más de tres días, será necesario acudir al médico a revisión, pues puede tratarse de un problemas mayor, por ejemplo, de la columna vertebral.

Es cierto que el ejercicio es benéfico para la salud por donde quiera que se le vea, pero lo ideal es que la actividad se desarrolle con regularidad, diariamente, o al menos cada tercer día, y no solamente durante el fin de semana. Así que mucho cuidado, tome en cuenta nuestras recomendaciones y obtendrá grandes satisfacciones.

La música alivia el dolor corporal

2008-08-06T00:55:00.002+02:00

Un grupo de investigadores descubrió que cuando los pacientes con dolor crónico escuchaban música una hora por día durante una semana, disminuían los niveles de dolor, depresión y discapacidad y se sentían con ánimo para mejorar la depresión

"Uno de los hallazgos más interesantes fue que no importa el tipo de música que la persona escuche", dijo en una entrevista la doctora Sandra L. Siedliecki, investigadora de la Cleveland Clinic Foundation en Ohio y autora principal del estudio. "Sólo hay que usar la música que mejor haga sentir" a cada persona, agregó Siedliecki.

El estudio, publicado en Journal of Advanced Nursing, incluyó a 60 adultos afroamericanos y caucásicos que habían sentido dolor en el cuello, la espalda y las articulaciones durante al menos los últimos seis meses previos a la investigación. A menudo, la causa del dolor era la artritis, aunque en muchos casos los pacientes no tenían diagnóstico.

Todos los participantes estaban usando analgésicos o alguna otra terapia estándar. Siedliecki y la doctora Marion Good hicieron que los pacientes, distribuidos en grupos al azar, escucharan música de su agrado, música elegida por las investigadoras, o siguieran sólo con los cuidados habituales (grupo de control).

Después de una semana, las investigadoras observaron que los pacientes de los dos grupos que habían escuchado música mejoraron más que los sometidos al tratamiento estándar en los síntomas de dolor, discapacidad y depresión. Mientras que el nivel de dolor promedio aumentó un 2 por ciento en el grupo de control, disminuyó un 20 por ciento entre los pacientes que habían escuchado música.

El nivel de depresión bajó del 15 al 23 por ciento en las personas que habían escuchado música, pero se mantuvo igual en el grupo de control. El uso de musicoterapia mejoraría la efectividad de los tratamientos de primera elección, como los analgésicos, dijo Siedliecki. Estudios previos demostraron que la música ayudaría a calmar el dolor postoperatorio y el dolor que causa el cáncer, destacó la investigadora. Aunque las causas de esto todavía no son claras, existen "muchas teorías", dijo Siedliecki.

Una posibilidad es que escuchar música agradable distraiga del dolor crónico y otra, que la música promueva la relajación, lo que a su vez modifica la percepción del dolor. Siedliecki confirmó que sigue estudiando los posibles mecanismos subyacentes, incluido si la música altera los niveles hormonales, como los del cortisol, la hormona del estrés. Pero no hay motivo por el cual las personas con dolor crónico debieran esperar los resultados de esos estudios para probar una dosis de música, indicó la investigadora. "Es algo que las personas definitivamente deberían intentar",

Cuestión de hierro

2008-08-05T00:14:00.002+02:00

Posiblemente la falta de hierro, y, en cionsecuencia, el principio de anemia, es uno de los males más temidos por parte de los runners. Pero ¿cuál es la función, exactamente de tan preciado mineral? ¿En qué alimentos lo encontramos, principalmente?

El hierro es un elementop básico de la hemoglobina de los glóbulos rojos. Su función es la de facilitar la vehiculación de oxígeno desde los pulmones hasta las células de nuestro organismo. Asímismo el hierro forma parte de la mioglobina, que es la base del tejido muscular y desempeña un papel básico en la producción de energía en forma de ATP.

Nuestro sitema digestivo absorbe mejor el hierro de orígen animal, procedente de la carne roja, fundamentalmente, que el hierro de orígen vegetal. Esta circunstancia sucede también si hablamos de las proteínas: las de orígen animal se absorben mejor que en las que son de orígen vegertal. Además los alimentos de procedencia vegetal suelen tener fitatos, un componente que dificulta la absorción del hierro.

La anemia o falta de hierro produce cansancio, falta de fuerzas y, por supuesto, reduce vuestro rendimiento a la hora de calzaros las zapatillas. El sobreentrenamiento puede, y suele ser, causa de la aparición de la anemia. También están entre los denominados "del grupod de riesgo" de padecer anemia las mujeres embarazadas y las personas que no suelen consumir carne (los vegetarianos, principalmente).

CONTRA LA ANEMIA

Si en algun momento padecéis anemias, os aconsejamos que toméis suplementos de hierro, que hallaréis en las farmacias bajo distintas marcas comerciales. Dichos suplementos suelen presentarse en forma de sulfato ferroso, pero hay que tener en cuenta que a partir de los 75 miligramos de hierro (unos 375 miligramos de sulfato ferroso), os aconsejamso que de tengáis ahí el consumo de hierro: corréis, a partir de ese límite, el riesgo de padecer hemosiderosis (excesivo hierro depositado en los tejidos).

Cinco errores al adelgazar

2008-08-03T00:16:00.002+02:00

Hay creencias, al hablar de temas relacionados con la alimentación, que no se ajustan a la realidad. Para desenmascarar cinco de estos mitos hemos decidido "presentártelos", por si quieres perder peso y estás pensando seguir una dieta

Hay errores sobre cuestiones relacionadas con la alimentación que nos han "acompañado" desde que, prácticamente, tenemos uso de razón. Por ello hemos decidido analizar y "juzgar" cinco de estas "verdades a medias". Nuestra sentencia es que no es cierto que:

1) La fruta y la verdura no engordan:

Sí, engordan. Ambos son alimentos con poca cantidad de proteínas, con lo cual no son alimentos completos ni regeneran el tejido muscular de nuestro organismo. Además, en los procesos de almacenamiento y cocinado de estos dos productos a veces se pierden sus vitaminas, sin lugar a dudas uno de los tesoros que contienen las frutas y las verduras.

Además no hay que olvidar que ambos alimentos tienen una cantidad significativa de hidratos de carbono, si la comparamos con la de proteínas. Esta relación suele ser de 1 a 20 y hasta de 1 a 30 (entre proteínas y carbohidratos). Y de grasas, las frutas y las verduras, prácticamente no tienen ni una remota porción.

Ello no quiere decir, por supuesto, que no debamos consumir frutas o verduras. Tienen una gran cantidad de fibra, son hidratos de carbono de lo más recomendables y además, en el caso de las frutas, es fácil llevarlas encima y comerlas en cualquier momento.

2) Las mejores "medidas", 60-30-10 Entre hidratos de carbono, grasas y proteínas, por este órden. Otras versiones que nos han llegado no varían mucho de la proporción que os hemos dado: 55%-30-15, 50-30-20, y porcentajes por el estilo... La cantidad correcta en cuanto a la proporción de los tres grupos de nutrientes siempre hemos leído que, aproximadamente, debe ser la que os significamos. Es decir, más de la mitad de lo que consumimos deberían de ser hidratos de carbono, casi una tercera parte grasas y sobre una sexta, proteínas.

Estos porcentajes "standard", extraídos de la famosa pirámide nutricional, entendemos que no pueden ser válidos para todo el grueso de la población. Dicho de otra manera: ¿debe ser la misma proporción para una persona con sobrepeso que quiere adelgazar, que para un adolescente que está en edad de crecimiento y de complexión más bien delgada? ¿Igual para una persona diabética que para una que no lo es? ¿Para la persona que padece obesidad mórbida y para la que está extremadamente delgada? ¿Para el deportista y para el sedentario? ¿Para un hombre y para una mujer? ¿Para un anciano y para un niño?

Cuando pretendemos adelgazar, debemos ingerir menos calorías. Si nuestra actividad física es importante, no podemos olvidar que nos seguirá haciendo falta combustible (grasas e hidratos de carbonos). Sin combustible no puedes hacer ejercicio, sin olvidar que, cuando adelgazamos, a nuestro organismo le resulta más fácil "quemar" tejido muscular que grasa, ya que esta está más alejada de la propia fibra muscular.

3) Cuanto menos comas, más adelgazas

Esto no es correcto, y de esta errónea concepción, se deriva el famoso efecto "yoyó". Si ingerimos menos alimentos, nuestro cuerpo tenderá a cambiar los mecanismos de combustión, con lo cual, por lo expuesto en el punto anterior, al perder músculo nuestro gasto basal y calórico se irá reduciendo. Dicho en otras palabras, nuestro cuerpo tendrá menos necesidades calóricas para mantenerse, al menos, bajo unos "mínimos vitales" lógicos.

Por ello os recomendamos el que os nutráis bien, de modo que vuestro cuerpo tenga suficiente energía para realizar una importante actividad física y derivada de ella, os situéis en vuestro "peso ideal" y no en vuestro "ideal de peso", que son dos conceptos distintos.

4) Todas las calorías, independientemenet de su procedencia, valen lo mismo No. El carbohidrato es básicamente combustible, mientras que la grasa, que es un combustible, también pero más complejo de consumir, tiene otras funciones, tales como las de regenerar nuestras células, ayudar a asimilar vitaminas liposolubles, ser reserva energética y aislarnos contra el frío para mantener una temperatura corporal estable, entre otras cosas.

Las proteínas son fundalemtalmente "ladrillos" o elementos de regeneración de tejido muscular, y sólo se convierten en combustible en casos más extremos. Por lo tanto hemos de ser conscientes de que, en función de nuestra complexión física y nuestra actividad corporal, necesitaremos consumir más de un tipo de nutrientes, y menos de otros, siempre sin olvidar que, como reza el dicho popular "hay que comer de todo... ¡lo que sea saludable!".

EL QUINTO "MALO"

5) Hay que reducir al ingesta de grasas

Es cierto que un gramo de grasa tiene normalmente el doble de calorías que un carbohidrato "bueno". Pero como os hemos comentado anteriormente en el punto 4, las grasas son imprescindibles y saludables para nuestro cuerpo.

Sorpende ver que en los supermercados las estanterías de las góndolas se llenan de productos que anuncian a bombo y platillo que son bajos en grasas, pero en cambio están repletos de azúcares simples origialmente calóricos y poco nutritivos.

Tener grasa es importante (siempre, por supuesto, que no sea excesiva), ya que si nos "desprendemos" de ella, nuestro gasto basal aumenta, ya que tenemos menos tejido adiposo para abrigarnos, y nuestro cuerpo precisará mayor cantidad de energía para mantener en calor el tejido muscular. Dicho de otra forma, nuestro gasto basal "mínimo", aumentará.

De hecho, el tener una suficiente cantidad de grasa elimina o minimiza la posibilidad de que surja el tan temido efecto "yoyó", o círculo virtuso en negativo: cuanta más grasa y menos músculo tengamos, nuestro metabolismo y gasto basal serán menores, y por ello cada vez tendremos, de nuevo, más grasa y menos músculo. Con esta tesis pretendemos justificar que tampoco es bueno que tengamos una cantidad de grasa excesiva.

De lo que se trata es de que tengamos la proporción de grasa necesaria para que nuestro organismo pueda consumirla cuando la precise, y de que la relación entre músuculo y tejido adiposo sea la más racional.

Es fundamental, por lo tanto, que no nos saltemos ninguna comida, porque cuando esto sucede, el cuerpo interpreta que va a haber una carestía de alimentos, y, por lo tanto, intenta retener mayor cantidad de tejido adiposo por si en el futuro la precisa consumir como fuente de energía "de emergencia".

La glutamina, ¿qué es?

2008-08-02T05:13:00.002+02:00

Has oído este nombre muchas veces, pero ¿concretamente sabes qué es? Te "presentamos" y te hablamos de la glutamina, el aminoácido más abundante en el cuerpo humano. ¿Cuál es su utilidad? ¿dónde podemos encontrarlo? Te lo contamos

La glutamina es el aminoáciodo más abundante en el cuerpo humano, aunque no se le considera un aminoácido sencial, ya que nuestro cuerpo no puede sintetizarlo. La necesidad de glutamina aumenta en las situaciones de estrés o de esfuerzos físicos muy exigentes y prolongados, y, en esos momentos, el músculo solicita glutamina para poder ofrecer el mismo rendimiento. Es como si el músculo solicitara más combustible...

Cuando esta situación se produce, al bajar el nivel de glutamina en la sangre, se empiezan a utilizar los depósitos de glutamina de los músculos y de los órganos(la glutamina se halla en estos dos puntos), lo que, en un caso casi extremo, puede conducirnos a un estado llamado, en términos clínicos, "catabólico" o de destrucción importante del tejido muscular. Si este citado estado catabólico se prolonga, puede llegar a poner en riesgo otros grupos musculares.

LA GLUTAMINA, LA "ANTI-AGUJETAS"

Por ello, una posible y recomendable solución es la de consumir más glutamina, para que el músculo la pueda utilizar ante esfuerzos importantes. La glutamina, de hecho, es un aminoácido regenerador del músculo, es decir, de algun modo son ladrillos para el tejido muscular y para la regeneración de células.

La glutamina es la única molécula de aminoácido que posee dos átomos de nitrógeno (las demás poseen una). Po rello es substancia ideal para proporcionar nitrógeno a las actividades metabólicas del cuerpo. Su biosíntesis en el cuerpo ayuda a 'limpiar' del músculo el tan temido ácido láctico, un áciodo láctico que todos conocemos como el principal culpables de las famosas "agujetas".

DÓNDE LA ENCUENTRO

La glutamina es un suplemento energético que hallaremos, normalmente, servido en forma de pastillas o píldoras, y que multituid de marcas comerciales ponen en el mercado. Os recomendamos que la glutamina la consumáis bajo prescripción médica, en dosis no superiores de 50 miligramos por kilogramo de peso (insistimos, siempre, primero, consultad a vuetros médicos o nutricionista).

Y un último detalle: mejor si tomáis la glutamina con el estómago vacío, así no entrará en interacción con otros aminoácidos, y se filtrarán antes por las paredes del intestino. Y recordad: la glutamina sirve, fundamentalmente, para regenerar el músculo y no perder tono en el mismo.

Cuestión de fibra

2008-08-01T02:00:00.001+02:00

La fibra se consideraba, hasta no hace mucho, un elemento inútil, un laste, debido a que no se podía absorber. Hoy en día, en cambio, la fibra se considera imprescindible para la absorción de algunos nutrientes y para evitar problemas gástricos

La fibra no es digerible en las paredes del intestino, con lo cual, a la larga, acaba por ser un alimento "no-combustible", o, lo que es lo mismo, que no aporta energía de un modo directo. Por este motivo, antaño, la fibra fue despreciada, en general, por los médicos y nutricioniostas, que la consideraban poco menos que un lastre. Por suerte en los últimos años se han llevado a cabo invesigaciones que indican que la realidad es muy distinta a esta tesis.

Se considera fibra bruta a todos aquellos alimentos que no se disolvían en agua, alcohol, éter, ácido sulfúrico o sosa cáustica, y, antaño, era considerado un lastre innecesario. Acualmente, entre los diferentes tipos de fibra se encuentran y aceptan también otros componentes alimenticios igualmente indigeribles, aunque a menudo existen controversias entre los expertos en la materia para delimitar si ciertos nutrientes son o no deben ser considerados como "fibra".

¿FIBRA, PARA QUÉ?

El consumo de fibra es fundamental para que gocemos de una buena salud: previene el estreñimiento crónico, favorece la prevención de una serie de patologías intestinales crónicas, como el cáncer de colon, y ayudan a digerir buena parte de los nutrientes que nos son imprescindibles para la vida.

Por ello es recomendable que consumáis diariamente unos 30 gramos de fibra, que hallaréis, fundamentalmente, en las frutas, en las hortalizas, y en todos los alimentos elaborados con cereales integrales.

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR, CONCRETAMENTE, FIBRA?

En poca o nula cantidad, en:

- Carnes de todo tipo.

- Pescados de todo tipo.

- Leche y derivados de la misma (yogur, queso, etc.)

- Gelatinas, sorbetes y helados.

- Aceitunas.

- Huevos.

En aceptable o mucha cantidad, en:

- Cereales, harinas y derivados ambos (pan, tostadas, galletas, etc.)

- Frutas de prácticamente todo tipo.

- Frutos secos como la almendra, la adomidera, el coco, las castañas, el girasol, el sésamo, el pistacho, el piñón o la nuez.

- Hortalizas como la acelga, la alcachofa, el apio, la col, la berenjena, los espárragos, las espinacas, los guisantes, el maíz, el nabo, la lecuga, la patata, el puerro, la remolacha blanca, el tomate, el tupinambo, la judía, las habas, las lentejas, los champiñones, los níscalos, etc.

¿Demasiadas vitaminas y minerales?

2008-07-30T20:48:00.002+02:00

La era de las vitaminas y minerales ha engordado la cuenta de muchas multinacionales farmacéuticas. Ahora tomamos suplementos ante cualquier síntoma de cansancio, fatiga, problemas de piel y hasta depresión. Pero, ¿hasta que punto es bueno?

Es verdad que las vitaminas y minerales son esenciales para la vida, pero no son la solución a todos los males. Ahora además los productos se han vuelto más complejos, desde los productos específicos por edades hasta el complicado mundo de la suplementación deportiva que raya la ilegalidad y el dopaje.

¿Es tu caso?

Tomas todos los días alguna pastilla o suplemento, bien vitaminas o minerales como calcio, hierro, vitamina C, betacarotenos, etc., hasta “quemadores de grasa”, fibra laxante, aminoácidos, protectores articulares, antioxidantes, carnitina, creatina, etc. Te dejas una pasta en productos de farmacia, herbolario y gimnasio. Y además no te has parado a pensar si mejoras por estos productos o por tu entrenamiento o buena salud.

Efectos secundarios

Las vitaminas y minerales en exceso producen síntomas de hipervitaminosis. El caso más acusado es el de las hipervitaminosis de vitaminas A, K, D y E, con síntomas específicos en cada caso. Además los minerales también se acumulan en los tejidos y pueden causar desde piedras en el riñón a problemas más graves. Los nuevos productos de suplementación deportiva tienen el problema de que o bien son efecto placebo y no hacen nada o son perjudiciales, muchos productos para adelgazar son cafeína concentrada y plantas diuréticas que pueden causar taquicardias y problemas nerviosos e insomnio.

¿Qué puedes hacer?

Olvídate de tomas pastillas e intenta seguir una alimentación sana y natural, los alimentos tienen todo lo que necesita para vivir, sólo tienes que tener unas nociones básicas para comprar bien, cocinarlos adecuadamente y comer cada día correctamente. Si de verdad te preocupa el tema, apúntate a un curso de nutrición o lee libros y artículos de nutrición, podrás aprender más rápido y verás como no necesitas gastar dinero para tener buena salud.

¿Las tabletas de vitaminas y minerales pueden ser peligrosas?

Las vitaminas y minerales no son peligrosos a menos que usted tome demasiados. Sería difícil tener una "sobredosis" de las vitaminas y minerales que usted obtiene de las comidas que consume. Pero si usted toma suplementos, fácilmente podría tomar demasiados. Esto es un riesgo mucho mayor si toma vitaminas solubles en grasa.
Algunas veces, tomar demasiado de una vitamina o un mineral puede causar problemas tales como los efectos secundarios que están anotados en los cuadros de arriba. Tomar demasiadas vitaminas y minerales también puede causar problemas en algunos exámenes médicos o interferir con la forma como algunos medicamentos funcionan.

Es muy importante hablar con su médico antes de tomar cualquier vitamina o mineral, especialmente si usted toma medicamentos prescritos, si tiene problemas de salud o si es una persona en estado de edad avanzada.

DIME CÓMO DESGASTAS LA SUELA Y TE DIRÉ CÓMO PISAS

2008-07-28T20:13:00.003+02:00

DESGASTE UNIFORME: Es similar en la zona trasera y en el interior de los metatarsos. También hay desgaste en la puntera interior.
DIAGNÓSTICO: Muchos, puede que el 75% de los corredores desgastan así la suela. El apoyo es correcto, desde el impacto al despegue.
RECOMENDACIÓN: No hay por qué cambiar de tipo de zapatilla si con la actual es desgaste es así. Lo que sí hay que hacer es jubilar ese par cuando el dibujo comience a borrarse.

DESGASTE EXTERIOR: Se nota claramente cómo esa zona es la castigada.
DIAGNÓSTICO: Así desgastan los supinadores, dado que apenas apoyan con el interior.
RECOMENDACIÓN: Quien pisa así no se benefi cia de la amortiguación del arco plantar y el impacto se transmite directamente a la pierna. Por ello tienen que optar por modelos con mucha amortiguación y carentes de soporte interior, en los que la blanda mediasuela provoque una benefi ciosa leve pronación.

DESGASTE TALÓN EXTERIOR Y PUNTERA: Se nota claramente ese desgaste en el exterior trasero con respecto al interior.
DIAGNÓSTICO: Así pisan los sobrepronadores, poseedores de arcos bajos. Eso se incremente si el pie es muy fl exible o hay desalineación entre tobillo, rodilla y cadera.
RECOMENDACIÓN: Deben usar modelos que controlen bien la pisada. Y dado que el desgaste es rápido en los puntos señalados, lo ideal es que en esas zonas la goma sea más dura que en el resto de la suela.

¿Sedentarios? No, gracias

2008-07-26T05:28:00.001+02:00

Sabíamos que la vida sedentaria es insalubre, lo que no conocíamos es que lo era tanto. Las personas sedentarias tienen un 270% más de posibilidades de padecer problemas cardiovasculares, según se desprende del estudio de un experto

El profesor de la Facultad del Deporte de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) Antonio Raposo Ramírez aseguró hoy en Carmona (Sevilla) que las personas sedentarias "tienen un 270 por ciento más posibilidades de padecer un accidente cardiovascular que las personas que no realizan ejercicio físico de manera regular".

En el marco del curso de verano de la UPO sobre 'Adolescencia y deporte: Hacia un ocio saludable', que se desarrollará en la casa palacio de Los Briones de la citada localidad hasta el próximo 25 de julio, este experto destacó, al hilo de ello, la necesidad de realizar ejercicio habitualmente como método de prevención de enfermedades.

Según expuso, las personas sedentarias tienen un 160 por ciento más riesgo de padecer diabetes; un cien por cien de sufrir osteoporosis o cáncer de colon; un 70 por ciento de padecer hipertensión o un 60 por ciento más riesgo de sufrir cáncer de mama.

Además, explicó que el estilo de vida actual de los adolescentes, ligado al consumo de las nuevas tecnologías como la televisión, el ordenador y los videojuegos ha provocado una tendencia clara de reducción de la actividad física y el deporte, "por lo que los niveles de salud de los jóvenes están empeorando y esto está provocando que los menores no practiquen el deporte de forma lúdica, sino que lo utilicen para prevenir y aliviar determinadas dolencias".

Por otra parte, señaló que la práctica de la actividad física para ser efectiva debe realizarse entre tres y cinco veces por semana para que tenga beneficios sobre el control del peso corporal o la hipertensión, el aumento de la densidad ósea, una mejor capacidad respiratoria, la reducción de la ansiedad, la mejora del estado de ánimo o de la autoestima; entre otras cosas.

MÁS ALLÁ DE LA BUENA FORMA FÍSICA

El profesor Pablo de Olavide indicó que el deporte también fomenta el compañerismo, la socialización de los menores o la integración de los niños en el entorno. "Además, los jóvenes que hacen una actividad física periódica tienen una amplia capacidad de superación y afrontan los problemas desde otros puntos de vista", apostilló Antonio Raposo.

Finalmente, el galeno especialista en la investigación sobre salud y deporte, destacó la importancia de la educación para conseguir que los jóvenes realicen actividades físicas, así como el papel fundamental que desempeñan las familias para conseguir que la práctica deportiva sea un hábito de vida más, "como ducharse, lavarse los dientes o comer todos los días", concluyó.

Reponer despues de entrenar

2008-07-25T01:05:00.001+02:00

Si llevas tiempo entrenando, probablemente habrás notado que en la última década los complementos alimenticios han mejorado considerablemente. Tenemos que ser conscientes de que se han mejorado las técnicas de nutrición y de los complementos

Pueden existir debates eternos y opiniones distintas acerca de cual es la manera adecuada para usar complementos, cuales son los métodos más eficaces para entrenar y que dietas son las más efectivas.

Pero hay algo en que lo que cualquier experto estaría de acuerdo y es la importancia que tiene el ingerir una bebida a base de carbohidratos y proteína en polvo después de entrenar.

Después de un entrenamiento intenso, has vaciado las reservas de glucógeno en tus músculos (el glucógeno es la principal fuente de energía en el músculo esquelético) y estos están hambrientos de glucosa y aminoácidos, así que proporcionarles estos nutrientes lo antes posible, es lo ideal para iniciar el periodo de reconstrucción de las fibras musculares.

Tal vez te preguntes que si se trata de ingerir proteína y carbohidratos, porque no solo comerte una pechuga y algo de arroz.

La cuestión es que si tuvieras que elegir entre no comer nada después de entrenar, a comer lo que sea, sería mejor comer lo que sea, pero recuerda que puedes hacer las cosas de dos formas, de la forma en que todos lo hacen, o de la mejor forma, ingerir estos nutrientes en forma líquida es la mejor opción, tu decides.

Beneficios que tiene una bebida recuperativa

Las reservas de glucógeno en el músculo esquelético se restablecen hasta en un 50% más rápido.
Tus músculos reciben los aminoácidos tan indispensables para que el proceso de reconstrucción muscular inicié lo antes posible.
Se disminuye la secreción de cortisol.
Tus células musculares se vuelven más sensibles a la acción de la respuesta de la insulina por los carbohidratos.
Te recuperas más rápido entre los entrenamientos.
A largo plazo te ayuda a incrementar tu porcentaje de masa muscular.
Ahora que conoces la importancia que tiene el consumir una bebida compuesta de carbohidratos y proteína en polvo puede que te preguntes exactamente que debe contener esta bebida.

Ingredientes de una bebida recuperativa

1 litro de agua.
2 gramos de carbohidratos en polvo de alto índice glicémico por Kg. de peso (la maltodextrina o dextrosa son la mejor elección)

0.5 gramos de proteína en polvo de calidad por Kg. de peso como el suero de leche, caseinato de calcio o albúmina de huevo.

5 gramos de creatina monohidratada.

5 gramos de L-Glutamina.

Mezcla esos ingredientes en la licuadora y adicionalmente puedes Tomar estos micronutrientes.

1 gramo de vitamina C de liberación prolongada.

1 tableta de antioxidantes.

Con la adición de este pequeño truco a tu programa de nutrición estas garantizando que tus músculos reciban los nutrientes esenciales para crecer y recuperarse más rápido.

¿Huevos = colesterol?

2008-07-24T00:32:00.002+02:00

Hasta no hace mucho, los huevos y sus derivados eran ingredientes desaconsejados para aquellas personas que presentasen elevadas cifras de colesterol en sangre. Pero ha surgido una corriente médica que contradice esta medida. Veámosla

La yema del huevo tiene una cantidad elevada de colesterol, esto no es ningún secreto. Pero dicha yema es tan rica en nutrientes, que hay médicos que incluso a los pacientes con un colesterol relativamente alto les aconsejan que no la desprecien. Es más, hay pacientes cuyo colesterol disminuye incluso consuminedo huevos tres días a la semana, a pesar de que la citada yema contiene unos 250 miligramos de colesterol, una cantidad realmente elevada.

LA FOSFATIDILCOLONA

La explicación de esta circunstancia reside en una sustancia que se halla dentro de la propia yema del huevo: la fosfatidilcolona. Esta sustancia actúa como freno en la absorción intestinal del colserterol, de modo que sólo una pequeña porción del contenido procedente del huevo es capaz de pasar del intestino a la sangre.

¡CONSUME HUEVOS!

Puedes, y debes, tomar este alimento hasta tres veces por semana, ya que los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, están realmente sabrosos y pueden presentarse cocinados de muy distintas maneras.

Además, no se trata de un alimento excesivamente calórico. Veamos, por ración, las kilocalorías que puede tener un huevo, en función de que lo cocinemos de un modo u otro.

Huevo crudo: 76 Kcal.

Huevo frito: 108 Kcal.

Clara de huevo cocida: 13 Kcal.

Clara de huevo frita: 22 Kcal.

Yema de huevo frita: 85 Kcal.

Tortilla francesa de 1 huevo: 104 Kcal.

Adictos a la comida sana

2008-07-22T22:55:00.002+02:00

Con la obsesión por la comida sana ha llegado un nuevo trastorno alimentario conocido como ortorexia. Aparece en personas que se obsesionan porque todo lo que comen sea natural y no esté adulterado, todo tiene que estar hecho con ingredientes 100% natural

La incidencia de este trastorno obsesivo por consumir sólo alimentos saludables va en aumento

¿Es tu caso?

Eres un autentico experto en nutrición naturista, compras la comida en tiendas de dietética especiales y en tu casa sólo encuentras productos integrales, carnes y lácteos ecológicos, algas, soja, frutas y verduras de cultivo biológico. Cada vez tienes más miedo a los alimentos, y vas reduciendo las salidas a comer para no tener que soportar las bromas de tus amigos cuando “acosas” al cama rero con tus preguntas. Lees lo último en nutrición y te alarmas con las noticias sobre las “vacas locas”, “fiebre aviar” y las dioxinas. Realmente te gustaría vivir en una granja y tener tu propia huerta para auto-abastecerte sin tener que depender de la cadena alimenticia actual.

Efectos secundarios

Está bien ser prudente y no abusar de los alimentos procesados, está claro que hay que volver a comer de una forma natural para tener más salud, pero no puedes controlarlo todo, no puedes dejar de comer lácteos por miedo a los antibióticos del ganado, o dejar de comer pollo por miedo a las hormonas, o dejar de comer frutas y verduras porque contienen pesticidas y conservantes. A pesar de que a primera vista la obsesión por comer sano no parece preocupante, a la larga lleva a las personas a hiper o hipovitaminosis, ansiedad, depresión, hipotensión y osteoporosis entre otras enfermedades.

¿Qué puedes hacer?

Cualquier comportamiento compulsivo tiene que ser controlado y vigilado estrechamente por un terapeuta. Relájate antes de tener un problema grave, es imposible controlar todo lo que comes, piensa que tu cuerpo también cuenta con sistemas de depuración y de limpieza para eliminar las sustancias perjudiciales sin riesgo. Procura llevar una dieta sana, pero que no limite tu vida. Aunque te fueras a vivir al lugar más alejado del planeta en busca de la dieta más “pura”, siempre habría factores como la contaminación del agua subterránea, los vientos, lluvias, etc., que afectarían a la calidad de los alimentos.

SUFRES ORTOREXIA

Contesta a estas preguntas...

¿Pasa más de tres horas al día pensando en su dieta?
¿Planea sus comidas con varios días de antelación?
¿Considera que el valor nutritivo de una comida es más importante que el placer que le aporta?
¿Ha disminuido la calidad de su vida a medida que aumentaba la calidad de su dieta?
¿Se ha vuelto usted más estricto consigo mismo en este tiempo?
¿Ha mejorado su autoestima alimentándose de forma sana?
¿Ha renunciado a comer alimentos que le gustaban para comer alimentos "buenos"?
¿Supone un problema su dieta a la hora de comer fuera, y esto le distancia de su familia y sus amigos?
¿Se siente culpable cuando se salta su régimen?
¿Se siente en paz consigo mismo y cree que todo está bajo control cuando come de forma sana?
Responder afirmativamente a cuatro o cinco preguntas significa que es necesario relajarse más en lo que respecta a la alimentación. Responder afirmativamente a todas las preguntas, se traduce en una verdadera obsesión por la alimentación sana.

¿Te duele el pie?

2008-07-22T00:10:00.002+02:00

La mayoría de las veces nos preocupamos por la salud de nuestra musculatura (especialmente en las piernas), por nuestra capacidad aeróbica y anaeróbica, por evitar resfriados y por continuar corriendo sin parar, pero nunca nos paramos a cuidar la parte más importante del cuerpo del runner: los pies

Es, al fin y al cabo, la zona más sensible del cuerpo del corredor. Te mostramos las claves para que no te lesiones nunca y, si es demasiado tarde, para que te recuperes lo antes posible.

1. ¿Sientes rigidez, un dolor sordo, tu tobillo parece inflamado por detrás y los síntomas reaparecen cuando dejas te enfrías? TENDINITIS EN EL AQUILES: Está causado por el estrés acumulado en dicho tendón. Es una lesión bastante común, y puede producirse por un incremento del kilometraje, por cambiar el asfalto por la montaña, por correr sobre superficies muy duras o por pasarse con los entrenos en la montaña. Según muchos biomecánicos, la sobrepronación también influye en esta lesión. Descansa durante algún tiempo, toma antiinflamatorios, ponte hielo y reduce tu volumen de kilómetros. Olvídate de las cuestas y estira bien la zona.

2. Además de los síntomas anteriores, ¿la inflamación tiene un tono rojizo, corriendo o andando ves las estrellas y cuando vas descalzo los síntomas se atenúan? BURSITIS: Es la inflamación de la bursa, el líquido encargado de lubricar la articulación y proporcionar cierta amortiguación. La bursa se encuentra entre el hueso del tobillo y el tendón de Aquiles. Cuando se irrita o inflama duele como un demonio. Mucho hielo, nada de cuestas, antiinflamatorios si es necesario y superficies suaves y blanditas para trotar.

3. ¿El dolor es sordo y lo focalizas en la planta del pie, aparece a última hora del día y con los primeros pasos y desaparece cuando corres? FASCITIS PLANTAR: Cuando la fascia que conecta el tobillo con los dedos del pie se inflama. Se da cuando se ha corrido durante mucho tiempo por superficies duras, cuando se está mucho tiempo de pie o se tiene pies planos. Hielo en la planta del pie, nada de entrenamiento durante un tiempo y calzado con mucha amortiguación.

Una gran fuente protéica

2008-07-20T21:28:00.002+02:00

Los huevos son todo un manjar, por su sabor, sus propiedades nutricionales, su gran versatilidad para cocinarlos y su gran catidad de proteínas. Vamos a ver otras propiedades positivas de uno de los alimentos preferidos para los vegetarianos

El huevo es, habitualmente, la fuente de proteínas preferida, junto a la leche y la soja, de aquellas personas que siguen dietas vegetarianas. El huevo contiene gran cantidad de albúmina, una proteína de alto valor biológico que ayuda a reconstruir los tejidos aportando equilibrio entre aminoácidos esenciales.

La yema del huevo es el lugar en el que se depositan uan gran cantidad de nutrientes: grasas, proteínas, calcio, hierro, fósforo, calcio, minerales y vitaminas. En la clara hallaremos fundamemtalmente agua, y apenas nada más (no grasas, ni vitaminas, ni minerales...).

Un huevo tiene aproximadamenet unas 80 calorías, y además, una alta cantidad de vitaminas (la vitamina C, curiosamente, no se incluye en esta relación). Los huevos son convenientes para las mujeres embarazadas, ya que poseen colina, la cual facilita el desarrollo del sistema nervioso central del embrión y del feto.

Por lo tanto, y debido a que se pueden tomar de muchas formas (duros, fritos, revueltos, en forma de tortilla), y a casi cualquier hora del día (los suelen consumir para desayunar los anglosajones), es un alimento que recomendanmos cosnumir, si no padecéis problemas hepáticos, casi a diario.

CONSEJOS PARA CUIDAR LOS HUEVOS
- No compres huevos que presenten grietas en sus cáscaras.

- Cómpralos en recipientes (hueveras), con sus indicaciones y etiquetas de consumo.

- No compres huevos si tienen restos "sospechosos" en la cáscara.

- Guárdalos en la parte menos fría de tu nevera. Pueden conservarse bien hasta tres semanas.

- Guárdalos con la punta hacia abajo.

- Nunca los limpies, ni siquiera con agua.

- Intenta no mezclarlos, mientras los conservas, con otros alimentos.

ESPECIAL TABACO

2008-07-19T19:14:00.003+02:00

Beneficios a corto y largo plazo
Dejar de fumar es la decisión más saludable que puedes tomar en tu vida. La mejoría se empieza a sentir nada más abandonarlo y va aumentando hasta que pasados unos 5 años el riesgo de muerte del ex fumador se iguala con el de una persona que nunca haya fumado

VENTAJAS PARA LA AUTOESTIMA

Muchos fumadores se sienten preocupados por el hecho de estar "enganchados" al tabaco. Les irrita tener que estar pendientes de llevar siempre encima un paquete de tabaco y una caja de cerillas y no comprenden por qué, en muchos momentos de su vida diaria, les resulta tan necesario fumarse un cigarrillo.

Dejar de fumar hace que estas personas se sientan más fuertes, pues han sido capaces de controlar su adicción, y les proporciona una nueva sensación de libertad

VENTAJAS PARA EL BOLSILLO

Dejar de fumar supone una reducción considerable de los gastos diarios. ¿Ha pensado alguna vez en lo que podría hacer con lo que se gasta en tabaco? Al cabo de un año, el dinero ahorrado le permitirá darse algún capricho que antes no podía permitirse.

Al dejar de fumar, los ex fumadores experimentan un aumento de su capacidad respiratoria y una disminución de la fatiga. Esto les permite disfrutar de actividades que antes les resultaban penosas como practicar deportes, caminar, bailar, etc.

VENTAJAS PARA DISFRUTAR DE LA VIDA

Por si esto fuera poco, la persona que deja de fumar experimenta a las pocas semanas una mejoría en sus sentidos del gusto y del olfato. En efecto, las sustancias oxidantes del humo del tabaco y el monóxido de carbono alteran las papilas gustativas de la lengua del fumador y las embotan, impidiendo que discrimine los distintos sabores.

La percepción de los sabores agrio y salado es la que se ve más alterada en el fumador. También la capacidad olfativa se encuentra disminuida por el tabaco, mermando las posibilidades de deleite sensorial. Al dejar de fumar, los olores y sabores regresan en todo su esplendor y el antiguo fumador puede volver a disfrutar de las comidas, los perfumes, los aromas naturales...

¿Y si vuelvo a pecar?
Tan importante como saber dejarlo es evitar las recaídas. Es habitual en personas que llevan unos meses sin fumar, que una noche con los amigos, una crisis con la pareja, una mala noticia, etc. basta un solo pitillo para volver al vicio, y cuando se quieren dar cuenta están comprando una cajetilla. La mayoría piensan que si una vez pudieron dejarlo, pueden volver a hacerlo.

Piensa que la mayoría de las recaídas aparecen en el primer año de abandono, y debes mantenerte alerta para evitarlo. Un solo cigarrillo basta para perder la batalla, recuérdalo e intenta reafirmarte pensando en lo bien que te encuentras desde que no fumas. Si has conseguido dejarlo, ¿por qué rendirte cuando has ganado una batalla? Si a pesar de todo vuelves a fumar, no te preocupes, nadie es perfecto y de los tropiezos se aprende.

La media es de 4 intentos, antes de conseguir dejar de fumar definitivamente. Ahora ya conoces el camino para dejarlo, no dejes para mañana lo que puedes abandonar hoy.

1° EVALUACION MASIVA ART

2008-07-19T00:27:00.003+02:00

Lugar: Parque Araucano
Recorrido:

Nivel Básico: 2 giros externos al parque (4200 metros)
Nivel Intermedio: 4 giros externos al parque (8400 metros)
Nivel Avanzado: 6 giros externos al parque (12600 metros)

Objetivos:
Reunir a todos los integrantes de ART en una gran evaluación, no importa que punto asistas, sino las ganas de participar y evaluar tu progreso en estos meses.

Fecha:
Te esperamos el domingo 27 de julio, desde las 8:45 hrs. (registro de participante y entrega de numero). Calentamiento masivo 9:25 hrs. inicio de la evaluación 9:35 hrs.

Termino:
Comparte un café y tu experiencia obtenida en la evaluación junto a los corredores y profesores (cooperación se coordina en cada punto)

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Te esperamos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oscar Pistorius no correrá los 400 metros en Beijing

2008-07-18T19:43:00.000+02:00

El sudafricano Oscar Pistorius, quien compite con prótesis de fibra de carbono en sus piernas amputadas, volvió a fallar, en Lucerna (Suiza), en su intento de conseguir la marca que le permitiría correr los 400 metros en Beijing.
Pistorius, de 21 años, terminó tercero en la carrera de Lucerna y, además, rebajó en 11 centésimas de mejor marca personal para dejarla en 46,25 segundos, pero se quedó todavía lejos de la mínima olímpica, que es de 45,55.
El viernes, en Roma, Pistorius clavó el cronómetro en 46,62 segundos, superando, en más de un segundo, la marca necesaria para correr los 400 metros en los Juegos. Sin embargo, en Suiza, superó ese tiempo en 37 centésimas.
La de Lucerna era la última oportunidad de Pistorius para disputar los 400 metros en los Juegos, aunque los seleccionadores sudafricanos aún pueden incluirlo en la convocatoria, de seis velocistas, para los relevos 4x400.

ESPECIAL TABACO

2008-07-18T19:32:00.003+02:00

Haz deporte para dejar de fumar
La actividad física te hace producir endorfinas, unas sustancias que te hacen sentir bien y que en tu cerebro producen una estimulación similar a la de la nicotina. Haciendo deporte también podrás preocuparte menos de lo que comes cuando la ansiedad te ataque.

Además de mantenerte entretenida y lejos del cigarrillo, el ejercicio físico te ayudará a eliminar la ansiedad y los posibles kilos de más que puedas coger al dejarlo.

La nicotina hace aumentar la frecuencia cardiaca, lo que hace que el metabolismo funcione más rápido y haya un mayor gasto de energía. Ésta es la principal causa por la que al dejar de fumar se engorda. Haciendo ejercicio volvemos a incrementar la tasa metabólica y podemos evitar los temidos kilos de más.

Despues de dejar el tabaco, lo mejor es el trabajo de tipo cardiovascular, ya que el tabaco nos obtura las arterias con la nicotina y el dióxido de carbono. La actividad física favorece la vosodilatación y hace que haya una mayor presencia de oxígeno en contra del dióxido. Éste es el motivo por el que un ex fumador se siente tan bien al hacer ejercicio. No sólo no se cansan tanto como creían al empezar a hacer ejercicio, sino que sienten una gran energía debido a que su cuerpo ya no recibe las habituales cargas de dioxido.

La sensación de bienestar para un ex fumador al hacer deporte es enorme, se experimenta un subidón tremendo, dice el especialista. Además, hacer una actividad energética ayuda mucho a superar el mono, ya que se descarga mucha adrenalina y se combate la ansiedad propia del momento.

Entre los tres y los seis meses la mejora física es espectacular para un ex fumador, y se consiguen resultados desde el primer día. También es muy recomendable que los que aún fuman hagan deporte, ya que eso les ayudará a sentirte fuertes para dejarlo.Hacer deporte fortalece la autoestima de quienes han dejado de fumar.

Este entrenador personal también recomienda el gimnasio a quienes han dejado de fumar porque es muy importante cambiar el antiguo ambiente por uno saludable, en el que la gente tiene un aspecto bueno y no hay ocasión de fumar. Dejar de fumar supone empezar a mimarte y a quererte más

No hay deportes ideales para dejar de fumar. La clave está en combinar varios tipos:

* Los ejercicios aeróbicos como carrera, natación o bicicleta son muy útiles para mantener o perder peso y mejorar el estado de tus pulmones.

* Los ejercicios de flexibilidad, como el yoga, estiramientos, Pilates, tai-chi u otras disciplinas orientales, se basan en el control de la respiración para dominar el cuerpo y la mente, lo que te ayuda a evitar la ansiedad y el estrés que provoca dejar el tabaco, además de mejorar también el estado de los pulmones.

* Intenta combinar ejercicios que vayan con tu estado de forma y tu personalidad. No es fácil empezar a correr si te sobran 20 kilos y nunca has practicado deporte, pero puedes intentar ir a clase de baile o jugar al fútbol con tus amigos. Tampoco te creas que una clase de yoga te va a resultar aburrida y facilona, si no has probado, tu primera experiencia "yóguica" te puede sorprender, no es tan fácil respirar o mantener ciertas posturas

New7WonderNature Vota por Chile

2008-07-17T23:33:00.004+02:00

Las 7 nuevas Maravillas del Mundo campaña fue un éxito rotundo, en la que más de 100 millones de votos fueron emitidos y que tuvo la democracia a un nuevo nivel global. Ahora, la segunda campaña organizada por la sin fines de lucro Fundación New7Wonders, para elegir la New7Wonders de la Naturaleza, ha tenido un comienzo prometedor: Unos 200 candidaturas fueron presentadas por algunos de medio millón de personas en los primeros meses de la campaña.

Vota por tu candidato!
La votación para los candidatos seguirá a través de 31.12.08. A continuación, un grupo de expertos creará una lista de 21 candidatos de todo el mundo que los votantes elegirán a la New7Wonders de la Naturaleza. El New7Wonders Grupo de Expertos, bajo la dirección del Profesor Federico Mayor, ex Director General de la UNESCO, seleccionará los 21 finalistas de la mejor clasificado de nominados Oficial Apoyado (para garantizar la equidad del proceso, los nombres del Grupo de Los expertos se dará a conocer después de su decisión se ha hecho). Los 21 finalistas serán sometidos a votación popular.
Por Chile los candidatos son:
-Volcan Antuco
-Volcano El Tatio
-Monte Fitz Roy (Candidato por Chile y Argentina)
-Cueva del Milodon
-Valle de la Luna ,Desierto de Atacama
-Volcan Osorno
-Torres del Paine
-Rapa Nui, Parque Natural
-Archipielago Tierra del Fuego (Candidato por Chile y Argentina)

Pueden votar en: http://www.new7wonders.com/nature/en/vote_on_nominees
Difunde esto para que Chile tenga un ganador.

Oscar Pistorius

2008-07-17T21:45:00.003+02:00

Oscar Pistorius es un atleta sudafricano de 20 años quien cuando era bebé sufrió la amputación de sus dos piernas debido a una malformación degenerativa de dichas extremidades. Hoy es un ejemplo para todos nosotros ya que a pesar de su "discapacidad" esta logrando todos los objetivos propuestos (ser uno de los hombres más rápidos del planeta). Hay que destacar que Oscar corre contra atletas sin problemas físicos lo que aumenta el valor de su éxito. Como era de esperar muchos ojos ya están sobre el, como los de Nike quienes han decidido auspiciar el futuro prometedor de este joven, las de sus "compañeros de trabajo" que lo admiran y los de su país que lo ven como a un verdadero héroe.

Además Oscar está colocando a la Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo en una encrucijada: ¿le dejan o no le dejan participar en los Juegos Olímpicos?, ¿las cheetahs, sus prótesis de competición, son una ventaja o una desventaja? ¿Dónde termina el esfuerzo humano y dónde empieza la tecnología. Recordemos que esta federación a declarado su postura contraria a la inclusión de tecnología para la mejora del rendimiento de los deportistas en los artículos que utilizan (zapatillas, trajes, etc)

¡¡¡Ejemplo de Superación!!!

ESPECIAL TABACO

2008-07-17T19:33:00.002+02:00

Ansiedad al dejar de fumar
Dejar el tabaco genera ansiedad, que se traduce en mal humor, nervios y sensibilidad extrema, incluso, malestar físico y taquicardias. El peso aumenta en los primeros meses sin tabaco entre 3 y 4 kilos, pero no suponen ningún riesgo para la salud

Los kilos de más no son excusa para dejar de fumar. Aunque la comunidad médica ha constatado que el abandono del tabaquismo genera un sobrepeso, también han comprobado que este aumento es transitorio y no supone riesgo alguno para la salud. La razón: el peso que se gana durante los cuatro primeros meses, entre dos y cuatro kilos, se puede perder con la misma facilidad, una vez que haya desaparecido la ansiedad y superado la dependencia. No obstante, es muy importante no cambiar un mal hábito como dejar de fumar por otro muy poco saludable: comer mucho y mal. Para ello, el seguimiento de una correcta conducta alimentaria puede ser un gran aliado para los ex fumadores.

El Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo hizo publica la "Encuesta sobre conocimientos, actitudes, creencias y conductas en relación al consumo de tabaco", en la que se constató que una de cada cuatro mujeres y un 5,5% de los hombres no dejaban de fumar por el miedo a engordar. Es verdad que lo habitual es que una persona que dice adiós al tabaco engorda los primeros meses, entre dos y cuatro kilos. Es fundamental que asuman este hecho y no lo infravaloren porque puede convertirse en una excusa para volver a tener un cigarrillo entre los labios. Pero esos kilos de más no deben ser motivo de preocupación porque no se originan como consecuencia de unos malos hábitos alimenticios, sino de un desorden pasajero en las comidas, originado principalmente por la ansiedad de dejar el tabaco.

La clave, tras los cuatro primeros meses

Ahora bien, seguir ganando peso cuando se ha superado la fase física de dependencia -los cuatro primeros meses- que origina la ansiedad, sí puede convertirse en un problema de salud de primer orden. El peligro es cambiar un mal hábito (fumar) por otro mal hábito (comer mal, comer demasiado).Esto explica lo injustificable: muchas personas culpan el "dejar de fumar" a los 12-15 kilos o más que han engordado, y eso no es cierto. Únicamente los cuatro primeros kilos responden a un cambio metabólico acompañado de una fase de ansiedad en la que algunos alimentos pueden funcionar como "ansiolíticos". Los siguientes, no.

La comida, una aliada, no una trampa

Una persona que ha sido capaz de dejar una droga tan adictiva como el tabaco, con todo el esfuerzo que supone, no puede permitirse caer en una mala alimentación y transformar la ingesta de patatas fritas o chocolate en una costumbre que sustituya al cigarro. La comida debe ser una aliada, no una trampa. Pero, ¿es posible conseguir el doble objetivo -dejar de fumar y evitar el sobrepeso- revisando los hábitos alimentarios?

Dejar el tabaco genera ansiedad, que se traduce en mal humor, nervios y sensibilidad extrema, incluso, malestar físico y taquicardias. Por lo general, a todos estos síntomas, que se prolongan por espacio de cuatro meses, se les une otro: hacer frente a la angustia que se siente al comer de manera desordenada y demasiada cantidad, en especial alimentos grasos y dulces. Contra esta tendencia, el plan de alimentación se basa en tres pilares: ayudar a limpiar al organismo de las toxinas del tabaco, calmar la ansiedad para superar la abstinencia de la nicotina y aprender a comer sano para mantenerse en un peso saludable, no engordar más de cuatro kilos y, algo muy importante, no comenzar una dieta de adelgazamiento hasta pasados seis meses desde que se abandonó el tabaco. Ése será el momento de volver al peso anterior

COMBATIR LA ANSIEDAD
¿Cómo?
El objetivo es contrarrestar la mayor producción de adrenalina, que explica el nerviosismo y la ansiedad por comer más.
Comer 5 veces al día y retrasar unos minutos la comida desde el momento que se sienta hambre.
Alimentos con nutrientes relajantes: puñado de frutos secos, piña natural, plátano, copos de avena con leche, ensalada de lechuga.
Alimentos bajos en calorías para los momentos de crisis: chicles y caramelos sin azúcar, regaliz de palo, fresas, gajos de naranja, zanahoria, infusiones, yogures desnatados, refrescos light...
Prescindir de los excitantes: café, té, refrescos de cola... Resultan contraproducentes, y más si se toman ansiolíticos.

ESPECIAL TABACO

2008-07-16T18:37:00.003+02:00

Correr ayuda a dejar de fumar
Hacer deporte es una buena estrategia para dejar el cigarrillo. Pero si fumas y además corres te habrás dado cuenta que es cuando mas "sufres" y sientes los efectos del tabaco y aumenta la posibilidad de abandonarlo por el esfuerzo intenso que se requiere.

Es bueno para la salud, pero sobre todo para la de los pulmones de los que están enganchados al tabaco. Practicar cualquier tipo de ejercicio físico ayuda a dejar de fumar, aunque de todos los deportes que se pueden ejercitar la carrera a pie es, al parecer, la que más contribuye a conseguir el éxito en tan ardua tarea.

El estudio, se llevó a cabo tras realizar una encuesta a 48 voluntarios de una asociación de corredores recreativa, con una media de 47 años. A todos se les preguntó sobre sus hábitos de vida (tabaco, consumo de alcohol y ejercicio físico), además de medirles la presión arterial y la frecuencia cardiaca en reposo.

Según los propios investigadores, «apenas se han publicado dos estudios sobre este tema y por eso hemos querido probar la hipótesis de que las personas que corren regularmente fuman menos y que esta actividad les ha ayudado a dejar de fumar». Los resultados de la encuesta han confirmado la premisa. Mientras que el porcentaje de corredores que seguía fumando era del 8%, en el grupo control se situaba en el 41%. Además, un 45% de los que practicaban este deporte había logrado dejar el cigarrillo frente al 31% de los sedentarios.

El estudio constata así que los que corren tienen nueve veces más posibilidades de abandonar el hábito tabáquico que los que no. «Para correr con regularidad se precisa que el sistema transportador de oxígeno funcione mejor que en otros tipos de ejercicio y las dificultades que el tabaco impone a dicho transporte puede que hagan de la carrera a pie un esfuerzo más penoso, lo que obliga a optar por uno de los dos hábitos», insisten los autores.

AYUDA EFICAZ

Fumar es uno de los principales problemas de salud pública. Muchos de los que intentan dejarlo lo hacen sin ninguna ayuda, pero sólo se consiguen más de 12 meses de abstinencia continua en entre un 2% y un 4% de los casos. La utilización del ejercicio físico como ayuda adicional para la cesión tabáquica es muy atractiva porque también reduce el riesgo cardiovascular. Además, la carrera a pie es muy apropiada desde este último punto de vista por tratarse de un ejercicio aeróbico y vigoroso, que es el tipo de deporte que más se asocia con la protección del corazón.

Hay diferencias en la frecuencia del tabaquismo en adolescentes no sólo en función del grado de ejercicio físico y actividad deportiva, sino también del tipo de actividad practicada. Así, los que realizan ejercicios de menos resistencia, como el culturismo o los deportes de lucha, fumaban diariamente en mayor medida, incluso, que los que no practicaban ningún deporte.

Además, la práctica de deporte está asociada a otros hábitos de vida saludables, como no beber, comer de forma sana y equilibrada o hacer vida al aire libre

ESPECIAL TABACO

2008-07-15T21:33:00.003+02:00

Los daños que provoca el tabaco

Os vamos a ofrecer esta semana un "especial" sobre el tabaco. No sólo de los problemas que ocasiona para la vida normal y deportiv, sino también de cómo tratar de dejarlo y de las ventajas y mejoras que consigues si logras apartarte de él definitivamente.

Cada cigarrillo posee entre 7 y 20 mg. de alquitrán y produce 80 cm3 de monóxido de carbono que reduce en un 10% la capacidad de transporte de oxígeno sanguíneo. Cuanto mayor es el número de cigarrillos y más prolongado es el tiempo de fumador, mayor será el daño de la salud. Y lejos de creer que la pipa no supone riesgos, los cigarros y la pipa son igualmente perjudiciales.

El cigarrillo, además, contiene otros tóxicos: amoníaco, alcohol metílico, ácido clorhídrico, furfural, aldehídos, arsénico y polonio radioactivo. La combustión del tabaco genera la formación de los llamados "radicales libres" que al combinarse con los tejidos con los que toman contacto los lesionan.

Uno de los mayores riesgos son las enfermedades cardíacas. Los ataques cardíacos son 3 veces más comunes en fumadores y en el caso de quienes fuman más de un atado diario el riesgo es 5 veces mayor. La posibilidad de morir precozmente por una enfermedad del corazón resulta entre un 26% y 90% más alto en los fumadores. Además, el tabaquismo es conocido como un factor principal de la arteriosclerosis, enfermedad que obstaculiza la circulación sanguínea y la nutrición de los tejidos de cualquier órgano o miembro.

Cuando las enfermedades cardiovasculares generadas por el consumo de tabaco conviven con la diabetes, la hipertensión arterial, las dislipemias, la obesidad, la ingestión de anticonceptivos y el stress los riesgos de sufrir un ataque aumentan de manera considerable.

El cigarrillo afecta también las vías respiratorias. Los enfisemas y la bronquitis crónica es causa de muerte en países desarrollados y ocurre 6 veces más en adictos al tabaco. El consumo de cigarrillos, además, es la causa más importante de invalidez respiratoria. Favorece infecciones y agrava el asma bronquial e induce su aparición en los niños.

Otras afecciones menos graves son también originadas por el tabaquismo: arrugas precoces en la piel y caída del cabello; problemas dentarios; trastornos del sentido del gusto; faringitis, laringitis, sinusitis y otitis; trastornos de la visión; úlcera gastroduodenal; osteoporosis; disminución de la fertilidad en la mujer y climaterio precoz en la mujer e impotencia sexual en el hombre.

Los riesgos que deciden asumir quienes fuman son compartidos por los llamados "fumadores pasivos". El humo de terceros equivale a fumar entre 1 y 10 cigarrillos por día. En estos casos, no existe una cantidad segura o aceptable de humo de tabaco. El principal contaminante de los lugares cerrados resulta el humo del cigarrillo que se expande y pone en riesgo la salud de quienes no fuman.

ESPECIAL TABACO
Desde hoy y hasta el sábado os ofreceremos diariamente un especial sobre el tabco con los siguientes temas:
> Daños que provoca el tabaco
> Correr para dejar de fumar
> Endorfinas y ansiedad
> Deporte, la mejor forma para luchar contra la tentación
> Beneficios a corto, medio y largo plazo

LA EXCUSA DEL DEPORTISTA

Yo hago deporte, por lo que puedo fumar tranquilo. ¿De verdad te lo has creído? El tabaquismo es una enfermedad crónica adictiva, no te engañes. Que seas un buen deportista no te va a salvar de las complicaciones que provoca el tabaco a tu salud. El consumo de tabaco disminuye el rendimiento físico, debido a que los glóbulos rojos que transportan el oxígeno a los tejidos, se encuentran intoxicados por el monóxido de carbono que se produce.

Los pulmones están deteriorados por el humo y no absorben el oxígeno adecuadamente. Hacer deporte, no es una excusa para fumar sin problemas, usa tu inteligencia y déjate de excusas tontas, sabes que fumar no es bueno, déjalo cuanto antes.

¿Mate y café, enemigos del deporte?

2008-07-15T00:14:00.002+02:00

Los argentinos son frecuentes consumidores de infusiones, como el mate y el café. Pero, que pasa a la hora de practicar deportes? Aquí, algunas recomendaciones a tener en cuenta.

Como todos sabemos, para estar bien hidratados se recomienda ingerir como mínimo 2 litros de agua por día y de 3 a 4 litros en condiciones de altas temperaturas y/o gran actividad física. Y aquí aparece el primer punto a tener en cuanta: cuando hablamos de agua estamos hablando de ingerir agua , no a manera de infusiones. Mucha gente confunde este punto e incluye dentro de estos 2 litros diarios el agua que toman entre mate, té, café y demás.

Cual es el problema? todas las infusiones tienen un efecto diurético sobre el organismo, es decir que nos hacen perder líquidos a través de la orina. Es por eso que no nos hidratan y no solo eso, sino que además nos hacen perder mayor cantidad de sales minerales (Sodio, Potasio, Magnesio, etc). Por lo tanto, siempre se debe tomar la cantidad de agua recomendada, y beber infusiones en forma moderada.

Qué otras bebidas nos hidratan al igual que el agua?:
Las bebidas hipotónicas y las isotónicas, sí son recomendadas para tomar en reemplazo de agua, e incluso son necesarias para los deportistas, sobretodo en épocas de mucho calor.

Las bebidas isotónicas son las que contienen entre 6 y 7gr de hidratos de carbono (HdeC) por litro, y ciertos electrolitos como sodio, potasio y cloro; como por ej: Gatorade, Isostar, Exceed Sport Drink,Powerade,etc.

Las bebidas hipotónicas contienen menos de 6gr de HdeC/L y valores menores de electrolitos. Por otro lado, existen las bebidas hipertónicas, las cuales contienen concentraciones mayores de HdeC (entre 10 y 15gr/L), por lo tanto no nos hidratan, por ejemplo: gaseosas, jugo de naranja exprimido sin diluir, bebidas energizantes, etc.

¿Cómo hacer una bebida isotónica casera?:
Mezclando un vaso (200cm3) de jugo exprimido de naranja, pomelo y limón (cuanto más variedad de cítricos, más completo) + 2 cucharaditas (tipo té) de azúcar (para darle sabor más dulce) + un vaso y medio de agua. De esta manera nos queda una concentración de HdeC al 6% y la fruta nos aporta sodio y potasio, electrolitos imprescindibles para prevenir la aparición de calambres musculares.

Es comúnmente ver a deportistas de fondo, como por ejemplo triatletas que presentan calambres musculares durante una competencia, aunque consuman grandes cantidades de bebidas con electrolitos (ej: Gatorade) durante la misma. Lo importante, es no solo tomar estos líquidos en la carrera, sino también durante los entrenamientos, para llegar al día de la competencia con los niveles de electrolitos en sangre lo mejor posible. No sirve de nada cuidarnos solo el día de la competencia porque ya es tarde.

¿Esguince? ¿Qué es eso?

2008-07-13T19:33:00.002+02:00

Es una de las lesiones más comunes en los corredores, ahora que volvemos al entrenamiento serio tras el descanso estival. Te mostramos la mejor forma de cuidar tus articulaciones y prevenir cualquier lesión en el principio de tu carrera

Cuando estiras un músculo, lo que haces es "dilatar" el tejido que lo forma o el tendón que lo une al hueso en cuestión. El estiramiento ha de realizarse de forma relajada, sintiendo que el músculo se relaja y sin que llegue a dolernos. Pero, ¿por qué tenemos esguinces?

Cuando sufres una lesión de este tipo en el tobillo, en la muñeca, en la rodilla o en cualquier otra articulación, lo que en realidad ha ocurrido es que ha habido un desgarro o una distensión del ligamento, el tejido elástico que une nuestros músculos con los huesos.

Cuando notes un pequeño tirón, normalmente acompañado del característico sonido de la rotura parcial del ligamento, necesitarás dejar de correr y guardar reposo durante algún tiempo: es un esguince. Estas lesiones vienen acompañadas de inflamación y dolor, provocado por la rotura de algunos capilares del tendón y de alrededor.

Cómo prevenir esguinces:
● Usa unas zapatillas acordes a tu pisada para no forzar tu postura natural
● Trata de correr por superficies planas (ten cuidado con la hierba y con el barro en días lluviosos)
● Calienta tobillos antes de empezar a correr haciéndolos girar sobre la punta del pie.
● Haz algún día de técnica de carrera para evitar coger malos vicios de pisada.
● Potencia tus tobillos en el estiramiento: busca un bordillo y sostén el peso de tu cuerpo sobre la punta del pie y rebota lentamente para reforzar tus tobillos

Controla la intensidad de tu entrenamiento

2008-07-12T20:27:00.002+02:00

Para poder trabajar las distintas cualidades físicas y mejorar tu capacidad cardiovascular debes correr a diferentes intensidades, ya que cada zona de pulsaciones tiene una incidencia concreta en un sistema metabólico. Te mostramos cómo correr al nivel óptimo.

¿Cómo sé que estoy trabajando al nivel que necesito? Lo más simple es basarnos en porcentajes de la frecuencia cardiaca máxima, así que primero vamos a conocer esa cifra máxima.

FÓRMULA DE WILLIAM HASKELL
Es una de las maneras más extendidas y sencillas de calcular tu máximo, aunque no está exenta de errores porque procede de un estudio hecho con una muestra de personas relativamente reducida, algunas de las cuales sufrían de cardiopatías diversas. Si no tienes ni idea de por dónde anda tu máxima frecuencia cardiaca o no haces deporte y quieres empezar te puede venir bien como referencia.
FC máx en hombres = 220 – edad
FC máx en mujeres = 226 – edad

ESTUDIO DE DOUGLAS SEALS
Basándose en los trabajos de Douglas Seals, fisiólogo del ejercicio de la Universidad de Colorado (EEUU), surge otra fórmula más precisa que la anterior, partiendo de una muestra mucho más amplia de personas sanas. Es más precisa sobre todo en edades maduras. Aún así, los deportistas de élite quedarán fuera de sus límites y no contempla diferencias hombre-mujer porque es una media de ambos sexos.
FC máx = 208 - (edad x 0.7)

TEST DE MÁXIMO
Es la mejor forma y la más personalizada de calcular tus pulsaciones máximas. Para ponerte a prueba puedes utilizar varias actividades: carrera a pie, patines, bicicleta… y de hecho lo ideal es hacer la prueba de forma específica con la actividad para la cual quieras aplicar luego el entrenamiento, si te resulta posible.

* Busca una subida que te lleve en torno a 3 minutos completarla. Calienta 5 minutos a ritmo suave, acabando fuerte. Has de llegar a la base de la cuesta sobre un 85% de tus máximas pulsaciones previstas según las fórmulas. Empieza a subir la cuesta con esa frecuencia cardiaca manteniendo la misma velocidad a la que llegaste al principio de la cuesta. Tus pulsaciones irán subiendo hasta llegar a un punto en el que no podrás mantener más la velocidad. Intenta prolongar el esfuerzo unos segundos y mira qué dice tu pulsómetro.

* Si estás muy en forma recupérate hasta un 65% de tus máximas previstas, vuelve a alcanzar tu 85% y sube de nuevo manteniendo la velocidad. La cifra que veas al final de la prueba es tu máximo.

¿Corazón en peligro?

Como referencia hay una serie de datos que tienes que tener siempre controladas y que dan idea del riesgo cardiovascular que puedes tener. No te olvides de que aunque ahora estés fuera de estas cifras los cambios en tu alimentación y/o estilo de vida pueden suponer variaciones, así que hazte chequeos periódicos para comprobar cómo andas.
Presión sanguínea sistólica: No más arriba de 120
Presión sanguínea diastólica: No más alta de 80
Colesterol HDL: Por encima de 50
Colesterol LDL: Por debajo de 100
Triglicéridos: Menos de 150
Nivel de glucosa en sangre: Menos de 100
Circunferencia de cintura: Menos de 78 cm para mujeres / menos de 100 cm para hombres.

Correr previene y lucha contra el cáncer

2008-07-12T20:21:00.002+02:00

Correr parece beneficiar a los pacientes que sufren problemas de fatiga relacionados con un cáncer durante y después del tratamiento, según la Universidad de Bristol. El running no sólo ayuda a prevenir la aparición de la primera causa de muerte en el mundo, también ayuda a luchar contra ella

De acuerdo con la National Comprehensive Cancer Network, factores tratables que pueden estar relacionados a la fatiga relacionada con el cáncer, como el dolor, la angustia emocional, las alteraciones del sueño, la anemia, los problemas alimenticios, el nivel de actividad y las enfermedades, deben ser identificadas y tratadas. Sin embargo, no hay consenso sobre los efectos del ejercicio en la fatiga del cáncer, una de los factores tratables antes mencionados.

Según constataron la doctora Fiona Cramp y su equipo, casi todos los pacientes con cáncer sufren un problema de fatiga. Estos investigadores estudiaron la literatura médica en la que se evaluaba el efecto del ejercicio sobre la fatiga relacionada con el cáncer, un trabajo en el que analizaron un total de 28 estudios en los que participan cerca de 2.000 pacientes. Más de la mitad de estos estudios estaban relacionados con mujeres con cáncer de mama.

Los investigadores destacaron que son "estadísticamente significativas" las mejoras en los problemas de fatiga logrados con programas de ejercicio durante la terapia contra el cáncer e incluso después. La mayoría de estos programas eran de ejercicio moderado a intenso practicado dos o tres veces por semana.

A la vista de los resultados, el equipo de Cramp recomienda que el ejercicio sea considerado como uno de los diversos componentes que deben figurar en la estrategia para el manejo de la fatiga asociada al cáncer, que puede también incluir otras intervenciones no farmacológicas entre las que se cuentan las terapias psicológicas y sociales, el tratamiento del estrés, la terapia nutricional y la terapia para combatir las alteraciones del sueño.

Los runners tienen un 55% menos de probabilidad de morir de cáncer

Según un estudio del pasado año, los hombres que hacen ejercicio que les ayuda a mejorar su capacidad cardiorespiratoria (el aeróbico de toda la vida) son menos propensos a morir de cáncer, aunque otros estudios sólo relacionaban este beneficio con deportes de mayor intensidad. El estudio, publicado en la revista Medicine and Science in Sports and Exercise midió la asociación entre ejercicio para mejorar la aptitud cardiorespiratoria con la mortalidad por cáncer en hombres, separando los casos de cáncer relacionados con el tabaco de los no relacionados.

Este equipo de investigadores encontró que había una asociación inversa entre los niveles de ejercicio aeróbico cardiorespiratoria y la mortalidad por cáncer. Aquellos que hacían ejercicio de alta intensidad tenían un 55 por ciento menos posibilidades de morir por cáncer que aquellos que hacían menos deporte, mientras que aquellos hombres que hacían un ejercicio moderado, tenían un 38 por ciento menos posibilidades de fallecer por esta patología.

El agua y el rendimiento cognitivo

2008-07-11T19:49:00.002+02:00

El agua es uno de los nutrientes más importantes para la vida. Un ser humano puede vivir varios días sin alimentos, pero solo puede sobrevivir unos pocos días sin agua, 10 días más o menos. Pero si ademas hacemos deporte, aún hay que prestar más atención
Expertos dicen que "estar bien hidratados mejora el rendimiento cognitivo"
Varios expertos españoles en diferentes disciplinas sanitarias se han reunido en una jornada de la Tribuna del Agua de la Exposición Internacional de Zaragoza. La sesión profundizó en la importancia de la hidratación, en el bienestar y en el mantenimiento de la salud. Durante el encuentro se abordó el papel del agua como nutriente esencial en nuestro organismo y se mostró cómo una adecuada hidratación nos protege de la posibilidad de desarrollar patologías, mejora el rendimiento cognitivo y promueve la productividad física y mental.
Una situación de deshidratación conlleva un marcado descenso de la capacidad de rendimiento. Incluso en situaciones de deshidratación leve, habilidades cognitivas cómo la coordinación viso-motora, la atención o la memoria a corto plazo se ven afectadas de forma inmediata.

GRUPOS VULNERABLES.
La importancia de una correcta ingesta de agua, líquidos y bebidas, en especial de aquellas compuestas por agua, radica en que ésta es el principal componente de nuestro cuerpo.
Según los expertos reunidos en la Tribuna del Agua de la Expo, las necesidades de agua están en función de los diferentes momentos vitales y condiciones ambientales. En condiciones normales, la cantidad media de líquido correcta para un adulto se sitúa alrededor de 2,3 litros diarios, de los que las diferentes bebidas deben aportar al menos 1 litro al día. Los alimentos sólidos suponen otro litro, ya que en las frutas y verduras de un 70 por ciento a un 80 por ciento es agua.
Las personas mayores, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y los bebés son los colectivos más vulnerables a sufrir deshidratación. Los ancianos, además de tener una menor cantidad de agua en el cuerpo, la sensación de sed es menor que en los jóvenes, lo que hace más difícil que satisfagan sus necesidades de líquido.
Además de ingerir líquidos y bebidas siempre que el anciano tenga sensación de sed, los expertos recomiendan beber cada dos o tres horas aún cuando no se tenga sensación de sed. Durante el embarazo, aumenta la necesidad de líquido para hacer frente al aumento de volumen sanguíneo, para mantener el líquido amniótico, para regular la temperatura corporal, para evitar las infecciones urinarias frecuentes en el embarazo y para ayudar a combatir la deshidratación que podría surgir por vómitos frecuentes. Dos tercios del peso ganado durante la gestación es agua.

HIDRATACIÓN, EJERCICIO Y DEPORTE.

Durante la realización de actividad física aumenta la producción de calor y se ponen en marcha una serie de mecanismos termorreguladores, como la producción de sudor, y se puede llegar a eliminar unas 600 kilocalorías por litro de sudor, según se puso de relieve en la jornada.

Por ello, la deshidratación durante la realización de ejercicio físico es frecuente, ya que muchos deportistas sólo ingieren líquidos cuando la sed les avisa de la necesidad de hidratarse, si bien una persona pude comenzar a deshidratarse antes de que aparezca esta sensación.

Por esta razón, las personas que realizan ejercicio físico deben procurar que los líquidos y bebidas que ingieren les aporten la cantidad necesaria de Sodio, el electrolito que más se pierde durante la sudoración, fundamental para mantener el equilibrio de los fluidos celulares. De hecho, en competiciones de muy larga duración, una hidratación exclusiva con agua puede producir un descenso de sodio en la sangre.

¿Que cantidad de líquido se pierde durante el ejercicio ?
Va a depender del grado de intensidad del mismo, el tiempo de duración del ejercicio, la temperatura y humedad del ambiente y las características del ambiente.

Cuando falta agua, disminuye la capacidad de rendimiento. Toda pérdida de agua no repuesta trae alteraciones que lleva no sólo a la disminución del rendimiento físico sino a un cuadro grave como el golpe de calor. Una pérdida del 2% del peso corporal reduce la capacidad de rendimiento en un 20 - 30%.

Al aumentar el ritmo de entrenamiento, la transpiración se vuelve más hipotónica, de modo que la cantidad de minerales en el sudor es menor que en la sangre, pero no sucede lo mismo para todos los minerales sobre todo para el POTASIO Y MAGNESIO, con la depleción de los mismos ( sobre todo del depósito muscular ). La falta de potasio trae como consecuencia debilidad muscular, desgano general, apatía, somnolencia, mientras que la falta de magnesio producirá espasmos musculares, calambres, rigidez muscular. Otro mineral importante que se pierde por sudor es el hierro, aumentándose los requerimientos diarios de hierro.

Nueva campeona Mundial en Lanzamiento de la Bala - NATALIA DUCÓ SOLER

2008-07-11T19:31:00.003+02:00

Histórico fue el resultado obtenido por la atleta del Club Manquehue Natalia Ducó al conseguir la primera medalla de Oro, para nuestro país, en un Campeonato Mundial de Atletismo. Dicho logró fue obtenido en la ciudad de Bydgoszcz, Polonia, con un lanzamiento de 17.23 m., seguida por la holandesa Melissa Boekelman (16.60 m.) y la representante de China Qiao Ma (16.55). Esta es la primera vez que nuestro país consigue una presea dorada en un Campeonato Mundial sólo habían tenido la oportunidad de subirse el podio Manuel Balmaceda (Plata-Atenas'86) y Sebastián Keitel Bronce-Indoor Barcelona'95

¿Qué sucede si te falta alimento?

2008-07-11T19:26:00.002+02:00

Somos conscientes de que una buena alimentación es básica para que podamos rendir a nuestra mejor altura en las competiciones y en los entrenamientos. Pero, ¿qué nos sucede cuando no nos alimentamos convenientemente? Pues, más o menos, esto...

¿Qué sucede, metabólicamente, cuando no comemos lo suficiente? Pues que sencillamente empezamos a agotar las reservas de glucógeno, que se hallan en el hígado y, sobre todo, en el músculo (la proporción de reservas de glucógeno son mayores que en el hígado en una proporción de cinco a uno, paroximadamente).

Una vez estas reservas se agotan, nuestro organismo pasa a alimentarse de grasas (en un 80%), y de la proteína corporal que hay en el propio músculo (en un 20%). De este modo se logra crear de nuevo glucosa, que es , en definitiva, la gasolina de nuestro músculo y cerebro.

Otra de las desventajas que tiene el alimentarse mal es que el nivel de insulina se reduce. Al haber menos glucosa en la sangre, la citada insulina no se libera, y entonces nuestro cuerpo se las "apaña" para generar más gluscosa con proteínas musculares, triglicéridos (grasas), y ácidos grasos libres. Es decir, se obtiene energía, sí, pero probablemente de menor calidad que si tomamos alimentos exógenos al organismo y, además, sin tanto desgaste para éste.

COME BIEN, PERO VARÍA

Si queremos perder peso, la mejor opción es realmente consumir menos azúcar y menos grasas, y mantener la ingesta de proteínas a buen nivel, para que no perdamos ni tono ni fuerza muscular. Es importante que la cantidad de azúcares simples en nuestro organismo sea bajo para que no se deba movilizar las grasas de nuestro organismo para "autoalimentarnos".

Lo lógica es que comas de cuatro a cinco veces al día, y, sano, en su justa medida y cantidad, y sobre todo, no pases hambre. El hecho de pasar hambre crea stress, merviosismo y debilidad a la hora de entrenar. Perderás masa muscular y correrás menos. ¿Verdad que no te conviene?

Endorfinas para tu felicidad

2008-07-10T20:44:00.001+02:00

La "droga" para que logres tu felicidad se llama endorfina. Son unas pequeñas proteínas que actúan como neurotransmisores de placer. Te sirven para luchar contra el dolor, entre otras muchas cosas, y, sobre todo, para ser feliz

Correr nos hace más felices. Esa es una máxima que está científicamente probada. La "culpa" la tienen las endorfinas, o, lo que es lo mismo, unas pequeñas proteínas que "nacen" desde la una parte del cerebro llamada hipófisis. El ejercicio físico nos ayuda a sentirnos mejor, porque estimula la producción de endorfinas.

LA LLAVE DE LA FELICIDAD

Las endorfinas producen en nuestro cerebro sensaciones muy similares a las de la morfina, el opio o la heroína, pero, lógicamente, sin sus efectos negativos. Existen unos 20 tipos distintos de endorfinas, que son las que se encargan de transmitir comunicaciones entre ambas neuronas.

Estos químicos naturales producen una analgesia natural, y estimulan los centros de placer en el cerebro que nos dan sensaciones felices y nos alivian de los dolores y del malestar. Además, también nos protegen contra los virus y las bacterias que invaden nuestro organismo. Eso sí, las endorfinas tienen una vida corta, ya que ciertos enzimas de nuestro organismo las "liquidan". De este modo, se matinene un equilibrio interior en nuestro cuerpo.

Las endorfinas se descubrieron en 1975, y además, se descubrieron de una forma intencionada, ya que como se tenía la constancia de que el cerebro tiene receptores "autoproducidos" para "captar" las sensaciones gratas de la morfina. Pero la morfina es una droga endógena, exterior a nuestro cuerpo. Entonces, cabía pensar, ¿esos receptores no se habrían creado, en realidad, para captar los inputs de la morfina?

¿CÓMO PODEMOS AUMENTAR NUETSRAS ENDORFINAS?

Una vez nos queda claro que las endorfinas las producimos de modo natural y beneficioso, y que el estrés y la fatiga que genera el ejercicio físico las "crea". ¿Pero, de que otras maneras podemos generar endorfinas? He aquí algunas ideas:

- Riendo.

- En contacto con la naturaleza.

- Escuchando música.

- Realizando ejercicios de relajación, como el yoga o el tai-chi.

- Recordando buenos momentos del pasado.

- Imaginando situaciones agradables.

- Descansando o duermiendo.

- Practicando sexo.

- Tomando leche materna (la leche materna contiene endorfinas).

- Tomando café.

- Con el dolor. El cuerpo es capaz de producir un "contradolor" como respuesta para mitigar el efecto de un dolor mayor.

Los "sin" azúcar

2008-07-10T01:42:00.003+02:00

Para aquellos que siguen una régimen estricto, los alimentos light forman parte de su despensa. Pero estos alimentos realmente no son menos calóricos, por lo general, sino que simplemente contienen azúcares de absorción más lenta

Hay alimentos en el mercado denominados como los "sin azúcar" (mermeladas, galletas, helados, etc.), que en realidad sustituyen el azúcar simple o blanco (sacarosa o glucosa), de absorción sanguínea muy rápida, por otros azúcares de absorción lenta, como la fructosa (originaria de la fruta), o galactosa (procedente de la leche). Son, estas dos últimas, opciones ideales para aquellas personas diabéticas, o bien que tienen sobrepeso.

Pero hay que puntualizar un hecho: estos azúcares de absorción lenta engordan prácticamente igual que los de absorción rápida, ya que su valor calórico suele ser muy similar. La gran diferencia radica en que los azúcares de absorción lenta no provocan una emisión de insulina rápida en el torrente sanguíneo.

SIN AZÚCAR, PERO TAMBIÉN CALÓRICOS

Además hay que valorar que aquellos productos tales como galletas, bollos, etc., por muy sin azúcar que sean, no dejan de contener una gran cantidad de harina, la materia prima con la que están fabricados. Además en el caso de los bollos y galletas hay que apreciar que contienen una alta cantidad de aceites, a menudo refinados, con lo cual se le añade una dosis "extra" de calorías al producto.

Finalmente cabe destacar que alimentos tan comunes y necesarios en nuestra dieta como el arroz o el trigo, aunque no tengan el azúcar como un nutriente integrado en su composición originaria (otra cosa son las "tortitas" de arroz que podemos encontrar en los supermercados), son muy altos en hidratos de carbono, con lo cual su índice glucémico es bastante elevado. Por lo tanto, no debéis confundir alimentos sin azúcar con alimentos menos calóricos...

¿QUÉ PASA CUANDO CONSUMIMOS AZÚCAR EN EXCESO?

Ante todo, hay que concretar que el azúcar es un ingrediente muy beneficioso para nuestra salud, a excepción de que lo tomemos en exceso o de que seamos diabéticos, por ejemplo. Sin azúcar nuestro cerebro y nuestros músculos no pueden activarse, y, en ocasiones, necesitamos energía inmediatamente. De ahí que también se deba desmitificar un poquito las "maldades" de los azúcares simples.

Veamos que sucede cuando consumimso azúcares u otro tipo de hidratos de carbono por encima de nuestras necesidades calóricas:

1) Los hidratos pasan a la sangre, tras haberse transformado principalmente en glucosa.
2) El excedente de glucosa se transforma en grasa, tras una acción del hígado.
3) Esta grasa se incorpora a los depósitos del organismo, y se convierte en reserva calórica. Si tenemos demasiada reserva de este tipo, entonces aparecen los tan temidos "michelines"...

Las causas de la fatiga crónica

2008-07-09T01:24:00.001+02:00

El Centro Andaluz de Medicina del Deporte (CAMD) y el Servicio de Cardiología del Hospital Virgen Macarena de Sevilla han iniciado una investigación para analizar los factores que desencadenan la fatiga crónica en personas que hacen ejercicio de forma esporádica.

Para tal fin, este trabajo evaluará el comportamiento de los parámetros bioquímicos específicos del corazón en personas que hacen ejercicio de forma irregular, pero que en el momento de este estudio realizan una práctica deportiva moderada.

De esta forma, el fin último de este estudio tratará de mejorar la adaptación cardiaca a este tipo de situaciones y prevenir lesiones. Para la realización del mismo, el CAMD ha organizado un partido de 'fútbol 7' el próximo ocho de julio a las 20.30 horas, en el que tomarán parte dos equipos masculinos.

Uno de estos equipos estará integrado por personas con una edad inferior a los 35 años, mientras que un segundo grupo los integrarán aquellos cuya edad sea superior a la del primer equipo. A continuación, a los participantes se les realizarán, antes y después del encuentro, diferentes mediciones y ecografías pre y post-esfuerzo.

Los resultados de esta investigación serán presentados en el próximo Congreso Mundial de Medicina del Deporte, que se celebra en otoño en Barcelona.

Cuando fracasamos en la recuperación del entrenamiento, nos encontramos progresivamente fatigados y sufrimos de un prolongado bajo rendimiento, esto es llamado síndrome de sobreentrenamiento, desgaste, deterioro o fatiga crónica. Siempre tenderemos a entrenar lo máximo posible para obtener los mejores resultados, pero: ¿cuánto es demasiado? La respuesta no es fácil porque todos somos distintos y no se pueden establecer normas generales válidas para todos.

TRATAMIENTO / RECUPERACIÓN
- Disminución de la frecuencia de entrenamiento, de tal forma que los músculos tengan más tiempo para recuperarse.
- Descanso de varios días e incluso semanas, según la gravedad.
- El reposo debe cubrir un doble objetivo, por un lado conseguir la recuperación orgánica y por otro devolver el equilibrio emocional.
- Buena nutrición, descanso suficiente, ayudas ergogénicas y terapias pasivas (masaje, hidroterapia, técnicas de relajación, etc.).

También hay que recordar que los problemas pueden tener un origen psicológico y no físico.

PREVENCIÓN

Sugerencias para prevenir el sobreentrenamiento:
- Una dieta alimenticia en acorde al desgaste físico
- Dormir 8 ó 9 horas
- Descansar tanto física como psíquicamente, un mínimo de 2 días por semana.
- Una vez cumplido el objetivo deportivo, hay que descansar al menos un par de semanas o hacer solo lo imprescindible para mantenerse
- Descansar un mes completo al menos una vez al año
- Practicar ejercicios de relajación o meditación
- Hidratarnos
- Dependiendo del objetivo que se quiera alcanzar, seguir un programa de entrenamiento acorde a nuestras posibilidades físicas, psíquicas y espirituales
- Tomar Hidratos de Carbono: Los entrenos largos e intensos nos vacían los depósitos de glucógeno muscular, por lo que debemos prestar atención a recuperarlos lo antes posible.

¿Con o sin cafeína?

2008-07-08T02:59:00.003+02:00

El café es una de las bebidas que suelen consumir habitualmete los atletas para mejorar su rendimiento. Pero, ¿hasta que punto es beneficioso y nos hace más rápidos, y hasta que punto es aconsejable no abusar de él? Analicémoslo

La cafeína es un estimulante permitido por la normativa de competición si no se superan ciertas dosis, pero también es cierto que se debe consumir moderadamente. De lo contrario, se corre el riesgo de que el atleta se vuelva dependiente de la citada sustancia, y, al acostumbrarse a la misma, esta ya no ofrece un efecto excitante tan pronunciado.

El efecto beneficioso de la cafeína lleva estudiándose desde la década de los 70, y los estudios parecen arrojar un dato claro: aumenta la resistencia, y está especialmente recomendado para actividades físicas que duran entre 30 y 120 minutos. Lo ideal es tomarla una hora antes de que empiece la sesión de entrenamiento.

¿PORQUÉ ESTIMULA LA CAFEÍNA?

En realidad, y a ciencia cierta, no se sabe. En parte es debido a que acelera el ritmo cardíaco e, indirectamente, "espolea" la adrenalina. Se sabe también que algunos compuestos pueden descomponer las grasas y liberar en la sangre glicerol, una sustancia que es combustible muscular.

En 2005 salió a la luz una tercera posibilidad: que el agua con glucosa y cafeína era un "combustible" mucho mejor que el agua sola o que el agua con glucosa. Dicho estudió lo lideró Asker Jeukendrup, Profesor de Metabolismo del Ejercicio de la Universidad de Birmingham.

El Profesor Jeukendrup sugirió que, ya que la cafeína acelera la absorción de glucosa desde los intestinos, los músculos tienen mayor cantidad de glucosa a su alcance. Ello es una razón más que parece justificar el hecho de que sí, de que con un café corremos más deprisa.

¿PERMITIDA O PROHIBIDA?

La Agencia Mundial antidopaje (ADA), no contempla como doping el consumo excesivo de cafeína desde 2004, si bien es cierto que se trata de una "libertad vigilada". El Comité Olímpico Internacional considera que para que el positivo sea real, el deportista debe consumir unas cinco o seis tazas de café muy cargado para "dar" positivo.

A lo largo de la historia de nuestro deporte ha habido casos de atletas españoles que han tenido problemas de positivo por doping debido a un excesivo nivel de cafeína en su sangre. Nos inclinamos a pensar que, más que por un excesivo consumo de café (¿alguien se toma cinco o seis cafés seguidos antes de competir?, lo más probable es que dichos deportistas tomaran pastillas de cafeína para mejorar su rendimiento, cuya sustancia aparece en este formato mucho más concentrada. En cualquier caso, insistimos: desde 2004 y hasta la fecha de hoy, la cafeína no está en la lista de sustancias prohíbidas.

CONSEJOS PARA CUIDAR TUS ZAPATILLAS

2008-07-06T22:57:00.004+02:00

En general, las zapatillas para correr habilitan unos 600 a 1.000 Km. de amortiguación efectiva. Las suelas medias se desgastan progresivamente con el tiempo. No corra con zapatillas que estén demasiado gastadas. Déjelas para practicar la jardinería.

Para limpiarlas ;NO las sumerja en el agua, en vez de ello puede emplear las famosas toallitas de bebé.

NUNCA las deposite cerca o encima de un fuente de calor, ni las pongas al sol. El calor seca los materiales de amortiguación y endurece el pegamento.

Corre a tu ritmo

2008-07-05T22:24:00.002+02:00

Uno de los principios básicos del entrenamiento es la publicidad agresiva para los ambiciosos, impacientes corredores, especialmente los principiantes. Tienes que entrenar día a día con menor intensidad que si fueras a por tu mejor marca. No puedes correr al máximo todos los días.

Los esfuerzos máximos son reglas, que mejor se tratan en dosis pequeñas y bien divididas. Muchos días necesitas pararte; encuentra tus límites en carreras, luego tómatelo con más calma. El secreto está en encontrar un ritmo cómodo que sea lo suficientemente fácil para poder seguirlo día tras día, pero no tan suave como para perder los beneficios del entrenamiento. Una manera de medir el esfuerzo es controlar tu corazón con un monitor medidor del ritmo cardiaco. Esto te ayuda a correr a un cierto porcentaje del ritmo máximo de tu corazón sin traspasar el límite corriendo demasiado deprisa.

Hay una forma más sencilla de mantener un ritmo adecuado para ti. Simplemente relájate. Deja que pase lo que sea con tu ritmo durante el entrenamiento. Correr relajado significa no poner límites de tiempo: se trata, más bien, de aceptar el ritmo que te apetezca ese día, teniendo en cuenta lo que permitan las condiciones. ¿Cómo te puedes relajar y que tu cuerpo encuentre el ritmo adecuado para ese día? Aquí van tres sugerencias:

● Entrena durante un tiempo específico. Ponle tiempo a tu entrenamiento –por ejemplo, 45 minutos– pero no te preocupes por la distancia que recorras.

● Entrena una distancia medida. Pero no calcules el tiempo del recorrido.

● Corre una distancia medida y luego calcula el tiempo total de tu entrenamiento, pero no mires el reloj durante la sesión. Simplemente corre al ritmo que te sea cómodo. En tu diario de entrenamiento apunta la distancia o el tiempo, no ambos. Haciendo tus entrenamientos relajados de cualquiera de estas formas, te protegerás de los efectos dañinos de correr en contra de ti mismo en los entrenamientos.

Es difícil trotar de forma sencilla y relajada, hasta para los principiantes. Por ejemplo, los alumnos que tengo, en sus primeras clases quieren mirar sus relojes, no sus cuerpos. Muchos de ellos me preguntan: ¿Cómo de rápido? Para controlar esta tendencia, y aún así contestado con números, les recomiendo mirar el tiempo final y calcular la media por kilómetro.

Mucha rapidez y gran esfuerzo siempre se ven sin compensación después de estos entrenamientos. Para reforzar la idea de no llegar a los límites, doy un premio al corredor que más se acerque al tiempo que sea su objetivo, que ronda los 1 ó 2 minutos más lento que el ritmo de una carrera de 5 km.

Aún así, algunos de mis alumnos se quejan de que el entrenamiento es demasiado fácil. Se supone que tiene que ser sencillo, les digo, y luego les pregunto que si podrían volver mañana y correr igual otra vez. ¿Podrían realizar esto mismo 3-6 días a la semana, mes a mes, durante años, y nunca cansarse de ello? Después de todo, ésa es la meta: esforzarse menos de lo normal; esto hará que vuelvas a por más.

Vino tinto para la vejez

2008-07-05T02:29:00.003+02:00

Una copa de vino tinto no sólo no es malo para la salud sino que puede mejorar la calidad de vida. Así lo concluye un trabajo que ha contado con la participación del investigador español Plácido Navas, de la Universidad Pablo Olavide del CSIC

La teoría, que como os contamos ha partido de una investigación de un equipo comandado por el español Plácido Navas, de la Universidad Pablo Olavide del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha detectado propiedades en el resveratrol, presente en el vino tinto, y que mejora la salud durante el envejecimiento de los ratones.

El estudio se publica en la edición digital de la revista 'Cell Metabolism' y, en él, Navas detalla las conclusiones de un estudio internacional en el que ha tomado parte el científico español. Así, gracias a las investigaciones de este equipo se ha podido demostrar que un componente destacado del vino tinto, el resveratrol, previene el deterioro y el declive funcional causado por el envejecimiento en ratones alimentados con una dieta estándar, aunque no afecta a la longevidad al iniciar el tratamiento en la vida adulta.

De esta forma, las copas presentes en las mesas de muchos hogares podrían aportar mayor calidad de vida a las personas de más edad. Como prueba, los investigadores dirigidos desde el Instituto Nacional de Envejecimiento de Estados Unidos aluden a los roedores analizados y que ingirieron durante el experimento una dieta alta en calorías y un régimen de restricción calórica. Tratados con resveratrol a concentraciones bajas y altas, quedó demostrado la repercusión del componente.

MENOS RIESGO CARDIOVASCULAR

En concreto, el equipo internacional de científicos descubrió que el resveratrol previene el declive de la función cardiovascular, habitualmente asociado a la obesidad y la edad. Así, los ratones tratados con el componente, independiente de su peso, mostraron un mejor comportamiento cardiovascular y sus niveles de colesterol descendieron. Además, los animales mejorar su salud ósea, disminuyeron las cataratas asociadas al envejecimiento y mejoraron la coordinación motora.

Ahora, queda por comprobar las posibles aplicaciones de este estudio para los seres humanos. Los investigadores han señalado que los resultados no tienen una aplicación directa a los humanos, pero posteriores análisis sobre el vino tinto y, en particular, sobre el resveratrol, permitirán determinar si los médicos de familia deben añadir a las recetas habituales prescritas a los ancianos españoles una copa de tinto con las comidas, para vivir no más, pero sí mejor.

¿Qué pasa con la edad?

2008-07-04T00:08:00.003+02:00

A partir de los 30 años comienza a deteriorarse la condición física de una persona, sobre todo en aquellas que no están habituadas a practicar actividad física con regularidad, y la tarea de perder grasa en las "zonas difíciles" cada vez es mas complicado

El estilo de vida sedentario favorece la aparición y desarrollo de numerosos trastornos de salud que reducen la esperanza de vida y empeoran la calidad de la misma. A partir de esa edad comienza a disminuir el número y el grosor de fibras musculares y en consecuencia se reduce la masa muscular, que se acentúa a partir de los 50 años. Además también aumenta el acúmulo de la grasa intramuscular. Durante el proceso de envejecimiento tienen lugar una serie de cambios en la composición del cuerpo como son:

->Aumenta la masa grasa, principalmente aquella que envuelve a las vísceras (riñones,hígado, etc.) o perivisceral con respecto a la etapa adulta:
- 18% varón adulto, 36% en el hombre mayor.
- 33% mujer adulta, 45% en la anciana.
->Se reduce la masa muscular, que implica:
- Disminución del agua corporal total; aumenta la tendencia o el riesgo de deshidratación.
- Disminución de la masa ósea; mayor riesgo de fracturas y osteoporosis, en especial en el colectivo femenino.

Como dato elocuente, a los 80 años de edad, una persona sedentaria puede haber perdido entre un 30% y un 40% de la masa muscular que tenía a los 30 años. La pérdida de masa muscular se acompaña de disminución de la fuerza muscular. La pérdida de fuerza en las personas mayores está directamente relacionada con una reducción de la movilidad y de la capacidad para realizar tareas de la vida cotidiana, aumenta el riesgo de sufrir caídas, etc.

Es por este motivo que resulta tan importante fomentar la práctica diaria de actividad física entre las personas mayores. A medida que se envejece aumenta la incidencia de diversas enfermedades, como el riesgo coronario, la diabetes, el estreñimiento, la osteoporosis... lo cual obliga a adaptar el ejercicio al estado de salud de cada individuo. Ejercicios sencillos como caminar a paso ligero, subir y bajar las escaleras, nadar, andar en bicicleta, entre otros, pueden resultar de interés para frenar la pérdida de masa muscular y las consecuencias negativas que lo acompañan.

Se entiende que a una persona a medida que va envejeciendo le va a costar más perder esos kilos de más que en su juventud perdía y recuperaba de forma casi mágica. Por tanto una de las cosas a estudiar y a tener en cuenta cuando se habla de pérdida de grasa o pérdida de peso es la edad.

¿QUÉ TIPO DE EJERCICIO ES EL MEJOR?

Todas aquellas personas que sólo deciden reducir la ingesta calórica diaria perderán músculo a la vez que grasa. Sin embargo, esta pérdida de músculo puede reducirse haciendo ejercicio.

Es importante hacer ejercicios con pesas como parte del programa para preservar el tejido muscular y de esta manera una mayor proporción del peso perdido será grasa. Por tanto hay que incluir este tipo de ejercicios en la rutina, por dos razones importantes:

* la primera, porque el Indice Metabólico en Reposo se elevará hasta durante 15 horas después del ejercicio debido a la oxidación de la grasa corporal
* la segunda porque el entrenamiento con pesas estimula la retención de tejido muscular.

Cuanto más músculo se tenga, más rápido será el metabolismo.

Acidez y reflujo gastroesofágico

2008-07-02T23:37:00.002+02:00

Correr es probablemente el deporte que mas problemas estomacales genera. Esto es debido a que cuando corres el estómago es como una "cocktelera" en el que todo alimento que hay en él se mueve y agita continuamente evitando hacer una digestión normal

Seguramente alguna vez has tenido problemas estomacales cuando has salido a correr, normalmente si seguimos las pautas lógicas en cuanto a tiempo de digestión no tendriamos ningun problema, pero otras el origen de esas incomodas sensaciones es algo mas complejo.

Puede ser que teNgamos algun tipo de anomalía o enfremedad como son la acidez estomacal o el reflujo gastroesofágico.

El reflujo gastroesofágico describe el paso de contenido desde el estómago al esófago. Entre el esófago y el estómago existe un músculo circular llamado esfínter esofágico inferior el cual se abre cuando el bolo alimenticio debe pasar al estómago y se cierra después, para evitar que las secreciones ácidas y el contenido del estómago pasen hacia arriba, hacia el esófago. Cuando este esfínter tiene un tono disminuido o se abre demasiadas veces, entonces comienzan a aparecer los síntomas del reflujo, el más característico la sensación de ardor o quemazón que asciende hasta la garganta.

Para tratar de evitar estos problemas hay algunas medidas que hay que seguir:

>Evitar el acostarse después de las comidas, por lo menos hasta que hayan pasado unas 2 horas de la ingesta.
>Elevar la cabecera de la cama, unos 10-15 cm, mediante la colocación de tacos de madera en las patas delanteras de la cama. No coloques almohadas porque solamente consiguen flexionar el cuello, es necesario elevar todo el tronco superior.
>No usar prendas ajustadas
>No realizar comidas muy abundantes.
>Controlar el sobrepeso
>Eliminar o disminuir el consumo de tabaco y alcohol
>Evita las comidas y bebidas que disminuyen el tono del esfínter esofágico inferior.
>Evita agacharse o hacer ejercicio inmediatamente despues de comer.
>Reducir el estrés.

La acidez estomacal es una sensación de ardor en la parte baja del pecho junto con una sabor agrio o amargo en la garganta y en la boca. La acidez estomacal también se conoce como enfermedad por reflujo ácido o enfermedad por reflujo gastroesofágico, ERGE. Usualmente ocurre después de ingerir una comida grande o mientras se está acostado. La sensación puede durar unos pocos minutos o unas pocas horas.

Alimentos que pueden empeorar la acidez estomacal.
>Fumar cigarrillos
>Café (tanto regular como descafeinado) y otras bebidas que contienen cafeína
>Alcohol
>Frutas cítricas
>Productos derivados del tomate
>Chocolate, mentas o pastillas de menta
>Comidas grasas o condimentadas como pizza, chili o curry
>Cebolla
>Tener sobrepeso
>Aspirina o ibuprofeno
>Otros medicamentos

NUEVO OUTLET ADIDAS EN MALL PLAZA ALAMEDA

2008-06-27T03:50:00.005+02:00

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Avda. Libertador Bernardo O'Higgins N° 3470
Locales A309, A311, A313 y A315
Tercer Nivel
COMUNA ESTACIÓN CENTRAL
Metro Estación Central y Metro Universidad de Santiago (ambos de la línea 1).
56 2 8987818

HORARIO:
Lunes a Domingo: 10 a 21:30 horas

FORMAS DE PAGO:
Efectivo
Cheque
Tarjetas de crédito bancarias
Tarjeta Ripley
Tarjeta Presto

¿CÓMO LLEGAR EN EL TRANSANTIAGO?:
Se puede llegar en los Troncales de la siguiente numeración: 401 - 404 - 407 - 413 - 418 - 419 - 421 - 424 - 427.

Y en los Buses Alimentadores Nºs: I09 - I14 - I15 - I16